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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!$ @5 n' e" D9 @
所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。
) }! K& s* U U. Z! H1 i" P制作步骤:$ \. S* L; ?! ~1 i; y8 _
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。
6 Y& J( l0 l9 D1 P: Q2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。
, G, g# W; p, F+ b7 y* Z3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。, Q" I: j3 S4 @( q# J
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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