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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑 1 C5 W: P7 p1 ?( r, d0 z
, U8 O' p- G3 S2 e
- u+ f) N- Z% }& O% J
话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！
" }* Y, n; ?% L- V2 B( q
' [7 b& N  Y; W! _; z6 p/ H先上成品图~
" Y/ X* C+ D4 }1 x! G9 T( K
2 t# J7 G% j# B2 e  S$ p# q1 G! c' a5 ^) v

, `" F  H6 B4 [* V
7 o9 V$ y, C7 u% O8 p/ E( r% d$ J; p3 s
再来秀下锅
: ^8 D/ l5 A- j# W# C8 o, ^介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~  q* S1 j! t; E! q8 S

' o( ?1 _( p9 R; b% c9 A" S* T/ n. u3 ?/ i8 H( @$ F
$ l! R4 f2 L1 f
锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~
# A4 P" i4 ^3 r/ I) N/ h/ A' \' e. g- i

5 m$ ]) M: ?( w( D  m* I3 M, a, v4 A" N% S5 _, ~3 L' a# Y( f
宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~: M" a9 |$ q& `3 o

4 e/ [/ `' D/ G  ]! r5 v& s* w; j+ b/ M. U% n6 H

7 a! s5 T; A* O1 ]% I4 Y5 O- M" m
9 g2 o$ g$ w9 {4 Z# C
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亦笑了之 + 55 + 50 原创

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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 4 C$ G; T" x1 H- r$ @

* ^) W. f5 _. M8 \5 D; S4 s2 @
) Z1 H1 q: P; N鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间
) ~' Y, X9 j$ Y; ]) R; S  o7 ~' ?1 t
# a, P; Y; [" l; M: E* K: j
" p4 u: q8 _3 M1 C& t+ b( p! R3 F$ K8 e; H
第一次做试验，做了五个，. x& I& C" X6 T0 a7 C8 c

" t, `9 Y1 ?6 S. m0 @锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅
8 F/ _2 p4 o5 ~, s+ S* w/ \3 d* h) Y0 T+ ]. \0 U/ V6 t

& n/ I9 o- d/ [1 U' m  E
0 w, i9 t$ Y0 K6 M盖上盖子，显示里面的温度正在上升~
; X" V6 e$ B/ F7 k! }$ h/ Q& a" o! K, ~- v

- P# a6 e; i. \0 f9 w6 k
* S, {' P# {5 P4 p7 n) ^3 ?' M0 D
% s# _, W0 g; H1 Z( s
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cuddles7
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板凳
发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 ! x7 _6 ]2 ~5 j5 i. y
& l5 m# @, o$ X+ D
过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。, ?. s. O6 L$ s4 x4 Q

+ V! _2 f* |; e, q翻了就盖上盖子，也省得到处崩油
% S& g, [+ w  `( m7 w$ k3 S) S# W3 W  ^$ C# J! ^
' c( H- C' o3 P; Q

  \7 i' b- x1 s4 B用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~: b. U, p1 _  F' _( q

3 P4 d4 I; X, p$ _$ O成品秀下~
( E% D; K; b- f& }! p因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果
) O: G$ F4 [: \; B6 Q6 j5 F* R7 S- a+ v$ L0 t- ^3 }
你们觉得像烤出来的不~
" A8 }+ V  z, l% H& O$ m) U& T
- d0 f$ ~: V7 t" `
! X4 C  B& B. D- H7 H: {4 g  c: `' x

8 B* x& t, v) ]) U0 y
# _0 Y# _. C# ?2 _3 J昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做5 p" B+ f6 z5 {
今天一早起来把剩下的做了~
: K5 {# o2 E* T* @. Y
( C  y% G& Q. {4 n5 I  b( v2 \这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~
* H5 l  k1 P+ B5 [
2 Q* x6 w, |, W- P3 F& h" I; e2 w/ [7 X4 n; y" Y
! r$ ?4 A0 d$ A' H8 i' j

: G, X) @: ~( ~; E+ f
" f3 `) o: s+ R& L  S6 ^4 u- P
6 N' B( s- B5 i1 j' k
; b' t7 X, ]7 H2 h汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~2 E& K' C" W' w0 t8 _6 D& i
: \2 D) q2 \# y

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小米2009
小米和胖子

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不错 啊" W5 M3 g0 [/ q( {( y# e3 y/ O3 [
锅神器

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cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊" K0 ]2 X1 C7 M0 W. R- h  |# {
锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
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看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 J6 t8 O/ [$ m' y% p0 P2 v( s4 ?9 \- A4 f/ U
锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊( n* w% L% h8 O/ K6 }6 m/ X

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那一拍的风情

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 ~, D/ M# c. U4 q
7 m( w" ~7 T2 N锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

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cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 A: G% A+ Z7 Y& ?/ a# f
/ \% T2 {& g% V, l' u/ o9 X  a: dok！！！
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yingshan

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊% x: q" e- c, W5 M  l" G& g3 m3 J+ T
功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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