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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑 3 d4 C# H" b+ M. z. K# |
1 j) y8 S2 L' {

# v% i0 y; h" r$ u. a话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！/ ^3 d7 b; S# Y  G9 n% k. ~7 d$ I3 X
- y6 v1 d; u2 e  E7 r  V+ Q& n4 z
先上成品图~9 y8 [5 S1 p& r

2 M0 G# g" `0 T6 i: S8 _
3 y$ v' ^5 T4 E" `; l* U* g. [& j+ V# ]" |. f
5 _; T, B' f- t7 Z+ N( }% p& D0 S
+ S( M9 |* }3 f- W# P0 P1 O/ ]0 C
再来秀下锅9 p, x/ y1 F+ M( F; z( y/ l( a
介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~
$ {8 h- }5 F0 h
$ Y+ V, z& Y5 W+ v4 y5 S& n
$ g9 e/ Y5 T' _2 i# d2 N9 e- I/ t; e) {; a2 w
锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~2 {: ?) x. u: {6 G+ r8 {) y5 ~
8 X& m$ b7 A$ V5 r  ~

/ z8 p  m& J* v+ I4 y: u
9 E5 s8 g4 _( Q! ~宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~
" M; ]: Q# k+ ?* w( l2 k( v: L3 \: I; q3 a& }* W! E

6 c8 @9 |2 c1 r9 V2 a0 d# u/ H
5 {) h: [0 Y, L( I0 Z! ^
7 G* k; K8 B  h# J- X2 M. _
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亦笑了之 + 55 + 50 原创

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cuddles7
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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 1 Z4 r9 }% J4 c( m- F- l  |" y: W; S
; g3 H& _1 O, G) U# A( q: s! ]
6 ?! h8 \" z$ @; y
鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间
6 `: t& D1 G% \0 W6 p! K7 ~( c  k  d) w
! ?, ?$ ], i# N
% F  r" G$ R0 \. E
第一次做试验，做了五个，7 U% w1 `3 l  d- l& h
" I. }7 y7 x0 Y2 y* p: o
锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅
* `' c: \0 S( e* m# U. B. }
7 T# U4 p1 [- |8 [2 a/ N* p/ b0 I8 U: u- M! R
. {$ O+ x7 m9 d/ P& W
盖上盖子，显示里面的温度正在上升~
- K1 ~5 u8 Q2 D% l5 }6 V4 A, W
2 e; `* {& e  k% {7 c% E- K0 j, O- V  h; A2 \
, [! ~$ ~9 l" n3 s* l; q
$ R4 N: n* A" [- C1 ?" T

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cuddles7
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板凳
发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
6 h) N+ O$ \! R2 O" @- k7 @! `' h; D7 D1 W2 D
过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。* H9 d  K0 E" h

! ~5 M8 s" d5 ~4 |: l' j翻了就盖上盖子，也省得到处崩油
. U2 r/ {2 p3 K6 v1 ~" P6 E5 I$ c) B3 X9 w. [* P
9 Z4 X, G6 e3 n. ^

$ w( R/ t( e& m6 ?& f6 g用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~- y/ x* z  P# l
6 L' k, j# o3 b7 Y& k5 F* x
成品秀下~
4 I) P5 J, Q7 Q$ z# G" @因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果
, \/ C+ O, p5 O" ~* a; x* b4 L
& ~+ _% q# U4 F. o) b你们觉得像烤出来的不~7 K0 b! C3 \' Q) q' b- |) R

" Y2 H& Y* j$ w: _  O. i
6 S' B' ?2 k& `  Y; [( V$ k2 e3 \7 ]- Q

4 k7 B/ H7 `- G
9 \8 U8 Z5 D% e, Y, V4 `昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做, }; j# P: S$ [
今天一早起来把剩下的做了~9 X7 j& U3 }% P; |$ \0 ^" T9 m

' Z- u. m4 D7 y& P0 L1 z这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~
5 V4 R* V2 G/ }- T; C; O5 E4 V! W% A) j: `. W# N7 L: \$ M% v# P& D( Z# o2 L

+ K. L' x3 h) C& q" m' d5 n8 }6 @0 k) r2 ?* K) Y

, f5 {& k0 U, |5 j: U2 z5 l( Y  n& _/ f, t: C# B) \: t9 D
- o( T0 e* V; {# ~6 I3 ]8 N3 T
  I- H0 K& V" D. y7 Q- j
汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~
: f; A, G* E3 R3 b! _0 e1 _# L  J) }, f; y% O% r

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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
! s( ?" t5 K) I: E$ r% n锅神器

点评

cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊* A( K3 Y7 F# Q+ @$ o4 ~
锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
skysky281

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发表于 2014-2-7 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子+ _7 T* v7 u0 v. B. y) h/ C, r

; W) ~# f  k$ H* V" b& n; d锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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发表于 2014-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊1 I) s' U. \5 N8 M- f

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那一拍的风情

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子
. ?7 W! {* T5 _9 v( W* [  b
% u! v4 x( C: |  B% y- [0 n锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

点评

cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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17#
发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' b# h% e9 N* w: r  x* h* p! \7 D& O7 q4 o1 u% i
ok！！！
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊
4 ]( R1 J# F& f2 `1 `7 J2 ~- v功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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