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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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制作方法:5 z. n6 u0 z* X6 i( u* q% E! w
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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8 l @' G) q- _7 [5 d6 t; ^2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;* O/ P# Q5 x! @/ z& w/ X
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;! H/ Z0 \1 [. w7 Q e. f$ k M( \
e" T& A) f9 h. \: [+ `" a4 G; f
6 x' ?* `! S( j# C4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;; A* `) S7 Q9 h7 g- Q! k, z8 J
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9 t8 x) _9 @0 v L7 p3 ?5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;0 q. R5 `3 W/ [* M0 o4 Z
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
7 d5 t0 G" b- C7 J7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。4 T# [, R1 ?0 o9 c# k" e2 o4 H
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