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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 & E( w# I) ~" {, W& J) q) S
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8 ~% ~- u0 U. L4 }% t制作方法:$ v5 w6 J# N$ \ ^& R( x
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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3 q0 P. ]( K3 a5 G2 r2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;( u1 k' A# [ i3 b( K) g3 U
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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! Y1 `7 Q) I9 A# N! z4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;( L& A5 W4 {( c+ V/ q: Q& z0 I/ S& N) b
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;& L; H$ N a) Y8 O$ z2 R5 G
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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