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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 / M& K6 r9 b0 T/ V2 c! p
& k) G: |3 h% M. ?1 D
. H2 L2 J0 x2 ? W( ]% d制作方法:# s/ \& S$ j6 v- u. \" P" y
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;, F( C. b5 V; g$ u* X
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;0 U0 d% B* _" i3 B/ x
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5 y* [( D$ X; z6 a. D# r) W; L5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;+ z4 E; e% l( ^! b! K! `4 w$ r# c
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
' b7 u% [9 q8 W. t7 \6 H0 l' v7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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