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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 . f/ B$ T0 o* o7 H' {4 C" F
* ^# J G3 H6 z% T/ }; Z. c4 }
& G$ D( h) @) T2 l$ d制作方法:
' ~5 `; f) E( C% `1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;9 u$ g j' a( L' j" {& @$ T
' q2 n' s. ]% x& Q# x2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;. }, f! Q9 z0 ~7 R6 p4 s: x
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;4 G7 v) y) w: I5 {' h, _2 f
* h( F9 ]$ C$ k& t2 J( U4 a+ o1 A
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;: V: y6 w) ` k, \4 A9 B
; y, k' } _# J/ v
, s5 ^9 V- S9 w( k! H% Z: V0 f4 o4 [5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
- {* F% s5 o1 f/ N. I6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;! j6 S4 j% t7 q+ ~ Z' D
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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