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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 ( L, C, L: t" O W- ?
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制作方法:+ L4 d1 h I- `' a+ o1 ?( X$ t; u
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
; P" [+ Y5 r0 C
t5 n9 a0 v% O7 P& B3 |2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
' \7 J C: V# {$ ^3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;" i$ \6 J7 F' L# r% `7 q$ c
& [* V3 t7 l! {7 G. Z0 Z9 P+ [. ]
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
. X! t/ F; i! {6 I6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
) d/ O3 V+ v. i* z: Y: z7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。: l' J6 f$ G6 A }7 A p
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