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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
: o6 p; B( H3 ~' m2 d6 J# o% m, u0 f5 {& ]9 ?; E
: V- t& S# y, c+ y% q制作方法:8 L8 C0 x0 |! k7 p. J; v' _2 \- J$ Y
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;8 m+ v6 j( T% I) v0 s1 `! W
9 G0 I# q5 p* }4 u2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;, Z2 g, \: G! \" d5 P
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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$ F% G4 m( j% y* k2 q8 v" V6 F: W4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;" O6 q. K5 f: u
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3 ]3 G& v+ |% C* C5 S: g& L! I2 v5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;' V/ [6 H. z; @ s6 _ b3 _1 b
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;" N& ]7 ]1 p3 W$ x+ r% T" t0 Z! G
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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