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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
6 M: H: A5 x, \; p
4 @: a6 U+ p6 m; j3 t M" m/ H( }- n) b% u! b# A9 ~
制作方法:" W0 X; O& B' Q8 {
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;1 D/ g3 @, C& k8 [6 P
/ \( N8 H! L5 a7 F, O- ^2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散; n3 V% e+ k' b
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;$ g% m; I. }: o
* N( e5 d: B9 z2 A
0 j9 T# S7 Q2 E7 q* q I4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
/ n, @" }; v3 i a! R
3 z) R$ t# W' L. z0 v& L
" V" h" z2 A# k% c2 W: T# {5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出; A7 R v; o1 W" \& L& u
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
% @6 \8 I. ^# ]. _* W+ t* |7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。- b- ]! S( }; I4 J# ?
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