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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 $ l% D2 r" x4 K- P. R0 w
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制作方法:
7 R8 ^" B3 i% N# G% P6 k9 C& Y1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
/ R7 I2 [; d3 C! Y3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;; X. ?3 r6 l) V* c
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" b) h1 W9 {7 X5 B- x% F0 y- j4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;/ @+ c3 V, I/ F# j9 i& L0 _$ S' U
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2 O% I7 E. |6 Q/ ]' b2 a6 e% `5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;2 s. w6 _; ?1 P; } I$ D
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;4 o8 \$ H* ?' Y; ]/ U) ]& D
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。# D1 P! \6 q0 y C, k. T
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