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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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# A6 O6 J T: T1 Y4 h. T制作方法:: d f. s3 w7 E/ s6 B
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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% p% e! n- N# K5 y2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;8 j2 p) k2 f, T/ |
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;4 h8 h+ L9 I7 j7 Z4 I' H
% v$ y. M% x+ q5 w7 Q* `5 r2 s; ^: Q3 Z. ?8 y* ^6 E
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;# U2 u+ T' C: d% b3 _8 c
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
. y6 } `$ s1 B, T% J6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
) d+ c% G% L" b$ Q5 K- T7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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