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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
" }. m& w+ f8 }) J7 t; t4 t3 | A
: N1 e, g/ s$ G( z* s( K) {
制作方法:! M* {: |4 e/ N: f! z! s3 d0 n
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
$ m) X2 {( P) [' U( t' \; q! W
- p% C7 _6 z+ {2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;" t) n! ^ V6 l p, D
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
2 ~; z# x. {3 Q; r. `% w' t% d
3 d4 x9 [3 ]" G, D" T# c j: G3 `/ j& A
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
: I7 g0 V8 }" E5 @, C" a# C: S T; K% A( h0 V3 K
6 _( v/ R/ Q# B$ c5 \9 S
5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;3 O! f; O, {- U+ x+ K
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
6 y$ v" n& `1 Q% B7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
1 e% Q; E) L: n' u) E6 b2 G' f6 b6 X7 z4 d
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