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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 0 |# {8 x$ y& O) V3 W* I
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制作方法:0 W! Q2 ~5 F* a8 r1 R: C3 D
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;8 e4 B; ]0 h2 b( Y, s
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2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;4 o1 k. t( ~2 |" p
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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8 w6 h! G! H/ D, k5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;$ O1 A2 k( J9 A# t, S9 B. l6 U! c
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
8 b' e7 R; {7 w$ b. l+ ~7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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