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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
7 i2 z& H9 g K
1 A" n: Z4 d1 X4 ~* x* S
' A+ C5 n, k5 k( I制作方法:
" H% I2 I( W. e W) `1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
( H9 E& @ w% k
) y. c- O$ b" E; Z7 e' Z) S2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;$ k5 X3 S1 f e2 w3 o( K3 [* G; [& m
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
% ^3 U) P o# i2 p* o
3 D8 y; \6 T3 q( ^& I9 |( o
% n1 S+ U* ]4 L+ y' t4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;6 M0 T7 h$ M4 Q& W& r m$ a
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
- ^9 i" G, b# Y6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
; K3 d; N- F8 t' B; h6 |7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。2 K! X- c1 N0 p F. q9 M2 U9 y
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