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婆婆每年过年做的花卷,样子都很特别。有点儿像过去的枣馍,但是有不完全相同,是咸的,放了葱花的。7 [1 d& @/ V# p
先把穄子揉开,然后擀成薄饼状。- G4 |# A) |) M* T1 E2 k! o
, P8 L9 B4 z% O6 l- f' F% s
拌好的葱花油挨个儿地放在饼面上。% |: [8 i* g/ w
, I* b! {8 v0 M/ L, m) d1 t; M8 k- F
将面饼的四周互相折叠再展开,让葱油沾满整张饼。( {$ N% W( Q L- l3 _4 y
! @0 ?" k( h8 m0 H" s1 B: d然后从一头开始卷成长条,对折按压成型。) e1 o3 @4 y" o$ M2 u7 w
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