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[快乐烘焙]

蛋白椰丝球~

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成成妈妈311
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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清，做了蛋白椰丝球，很受欢迎，超好吃！
* X9 O! x' f& `4 J6 f# W) J) Z8 F4 h- m
$ f* d5 D& H4 i3 ^; a: h/ H7 {
, i! j0 W: n- E; W* g椰丝球做法:' N& W& d; y( m' }2 V1 @5 L2 |4 W5 Q- h
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散，放碗里备用（不要用打蛋器，泡沫多。）
' ]* ]0 n: C2 {2.取70克椰丝，20克奶粉，20克低筋粉，35克细砂糖（我用的绵白糖，更细一些）混合均匀。7 @+ i3 Y" i8 B' H
3.把蛋白分次倒入椰丝里，（够了就可以，不是必须倒完，我做的时候都倒完了，稍微有点点粘）用手搅拌，成为一个均匀的面团。' C: Y, U  Q2 }1 z" Y. x: R& c
4.取一小块面团，用手搓成直径大概2.5厘米的小球，放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。" ~# B/ A) A' ]* t2 o. ?% _1 k  B
5.用这个方法把面团全部排入烤盘，送进预热好的烤箱，150度25分钟。
3 b" y' F8 X/ k) I; S0 x" i; e' o) C# ~0 S
好啦！可以开吃啦！
# {5 s, X0 U- \6 J9 [% o% d2 e浓浓的椰子味真的特别棒！一口一个！4 N( t( l0 K8 A! I4 I
& c7 O+ R. l5 R# ?# Y" c9 v+ Q; T

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-2-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物尽其用
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腾然妈
紫色香韵

大学毕业

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Medal No.11 手机直播达人

板凳
发表于 2014-2-19 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒，我也喜欢吃哦！
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成成妈妈311
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地板
发表于 2014-3-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ?7 h& T% F5 ~; \
. u9 e2 D9 W7 r看到你做的好多才好棒呢！& ]% ~! d% a2 Z* o: D5 b) j. Z) u1 y
以后还需要多多向你学习！
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企鹅111

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发表于 2014-4-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好哦
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糊涂de笑脸

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发表于 2014-4-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯哼
! c+ j9 D7 n% y) r' I
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zhangxl319
宝贝小小猫

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发表于 2014-4-3 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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