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[快乐烘焙]

蛋白椰丝球~

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成成妈妈311
我的宝贝是成成

上高中

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Medal No.11

楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清，做了蛋白椰丝球，很受欢迎，超好吃！
7 I% X- R( \( L9 i# i& P7 h/ r( V) j% q- g( ~
( B* v* k1 X6 r' m% i- l
$ r2 H- T/ [' V& a' S# ^& z% u. i- G椰丝球做法:
# f& P) G; a) Y' w7 L1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散，放碗里备用（不要用打蛋器，泡沫多。）( @5 m0 X* F) S6 R
2.取70克椰丝，20克奶粉，20克低筋粉，35克细砂糖（我用的绵白糖，更细一些）混合均匀。$ b) {( j) a% d
3.把蛋白分次倒入椰丝里，（够了就可以，不是必须倒完，我做的时候都倒完了，稍微有点点粘）用手搅拌，成为一个均匀的面团。
5 z; Y- D3 t% [# e& T2 O4.取一小块面团，用手搓成直径大概2.5厘米的小球，放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
3 I8 c8 P1 q8 ]! f5.用这个方法把面团全部排入烤盘，送进预热好的烤箱，150度25分钟。
; O6 j" n/ Y* U2 w8 D; O5 O, K  I8 p7 E+ y, m# V7 |' \
好啦！可以开吃啦！, t# l5 w+ C; N  l1 |3 w
浓浓的椰子味真的特别棒！一口一个！
- j$ u& _7 R2 y, c 5 u8 x- g& ^7 N* t( A

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-2-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物尽其用
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腾然妈
紫色香韵

大学毕业

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Medal No.11 手机直播达人

板凳
发表于 2014-2-19 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒，我也喜欢吃哦！
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成成妈妈311
我的宝贝是成成

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地板
发表于 2014-3-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子1 J/ t* v* b) @1 B/ r2 _
- P* j+ O, i3 M! B$ w1 F: l
看到你做的好多才好棒呢！& Q5 M) @* q1 s" r
以后还需要多多向你学习！
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企鹅111

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发表于 2014-4-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好哦
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糊涂de笑脸

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发表于 2014-4-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯哼  O" D9 T, Y: C3 D0 e. L

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zhangxl319
宝贝小小猫

初中毕业

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发表于 2014-4-3 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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