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' T& T# u1 |$ n3 z& a$ v7 Y步骤：% ~; ]; S3 B7 H" p" E6 E, S
1. 准备材料。苹果两个，柠檬一个（用的时候半个就够了），白砂糖若干(一个人口味为准)
) K7 k0 b' Z: O' f. w2. 苹果切片，在淡盐水中浸泡一会（防氧化变色）
& r2 `/ y* N$ K4 s7 T0 j3. 把盐水倒掉，苹果倒入锅中，加适量的白糖 （白糖具有保鲜的功能）重新加的水，水量的话我加了有半锅
' G' y* P6 b8 X/ N8 b3 `4. 中火慢熬，至苹果片煮至透明时，加入柠檬汁
) `$ ^- E( G/ U Y6 k& w5. 熬至水不多时，用勺子把苹果片按压成泥* [: ^0 i$ W8 n' O5 V
6. 用筷子不断地搅拌，以防粘锅（要注意保护手，因为苹果酱会不断地溅出来）
& A* W; }& l: l' [7. 熬至基本无水分时，就差不多了
) V( [5 e* U# O5 x0 W. C
' h0 \8 k8 {. ^3 u8 I
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发表于 2014-2-8 14:38
强！
发表于 2014-2-8 15:32
