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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 _1 c5 x+ _" p4 X; D# I1 [- f
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
6 v* O8 {3 p1 J# X, g! [( g; ?9 ^3 {
) b- L, C* W% r  e) K- E: {0 B2 G  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

9 j9 g7 Q4 J* u% B3 y9 F+ [; A
+ }! v+ G' Y2 v9 b5 C4 {      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配8 p, I% S# |9 j' u& h

5 k5 u5 X! S/ n9 O3 G& a
; ]; {5 ]) V& `

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7 @# ^- I* t+ n. T. G8 p  i步骤:
6 i- u: k1 t6 g: f. {( @
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
' H& |, _1 ~: B0 H) |2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
9 L# \+ L( J8 e. A& N7 @7 L3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
$ i- p$ V# H% u4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
( f0 U5 v! ]! \+ k- \7 E5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
8 _& _) n9 b3 d: G1 k1 P6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
9 C+ j4 Q* D  V3 O0 ?7. 熬至基本无水分时,就差不多了

3 B3 ?* `7 x: n7 a8 ], L) i2 X' j9 l2 r2 `

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+ @) s5 p% w! `5 U6 D; O! H
0 x: U2 z4 D  o  T9 p* @0 F8 g
8 h$ G, |9 O+ V1 {5 q+ u* c% [1 ]' E5 C

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最后的最后就是这样的啦~: n. j; p' d1 j* A# |8 d
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
9 G; f1 u1 Q! s! j. @可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
1 V0 i- l* _9 w1 c; h* Q可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 " S% U. b  H' b  J
学习了
% r0 L- t, f" |' _0 E1 Y0 M
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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