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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* N; @6 d8 c. P( H( t1 @7 n
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~3 }; P, e6 O0 _, t/ t+ K# t

  v# Z2 [) n' C( W# ~8 R  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。
& [) I4 n" ?8 ~+ g2 o( O
, p% o# c. o! h3 z/ R) V
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配
/ q4 X. P+ p, T* q7 w: B* f ) Y5 q5 C6 N; Z$ R! v! M$ d
$ w$ j% k  n- X4 T& ?. s

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步骤:$ j& M2 e5 X, V
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)) @* e( Y" b$ J
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
: Q. f) p8 H; P! C6 X3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅6 \- o1 V0 z$ ]* S4 K7 g
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
8 ^( L7 }8 D& N1 p; {# I5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
/ s/ t3 e1 j! V% b  z6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
2 }/ z+ s/ D  o7 j' B7. 熬至基本无水分时,就差不多了

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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊3 T/ m" m" ~6 e% q4 t2 q7 Y9 L
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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强!
谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊& O+ c) q* K$ z: a
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 7 F: C8 _) i6 R; @) y
学习了
9 T% j3 F/ V! B+ u' F; ^  `2 H4 r
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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