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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 F0 }+ |* Y9 _  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
8 Y3 u7 H* t6 V" M2 J
4 J0 w) S+ ~" _3 x  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

- u% P, w. Z7 D& g/ M+ h" \( F
- p; Q* Y, F0 y4 R* Z7 v' h! a5 g      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配
8 J- d; Z/ p; I8 }/ ~ ; v* a# D1 e7 ?7 P+ A& R9 x6 _
$ s$ ^2 G4 S. ~% ?. I) g* `+ C

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1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
5 ?! ^1 Q3 H& s- Y7 e! S2 c, j3 k2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)8 a& N9 {4 z' b* \7 G, T/ G
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅1 @, I! Q$ g( N5 S6 s2 s3 L" m5 G
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁/ y! Y2 C2 l. d  t7 M
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
1 n6 |3 j$ N8 P9 i" _3 U5 m6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
% q& S9 v6 `3 i0 p! {7. 熬至基本无水分时,就差不多了
- [' \/ x: \# n' G

& ^. b" n: |! |( u* }

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' ^5 N/ _8 S9 z4 c# {
/ @. F# u1 b# S, r; G4 r
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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊7 {$ b$ }/ M+ k/ L+ N# R# H: e
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
0 Q- {; \) W# @5 B7 V可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
0 c5 @+ Z) ]$ l3 U. r, ~0 F0 B学习了
$ ?5 q+ J' S' ~( s7 U
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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