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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( Z# D- b% H: ]6 \  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~  e4 d, ^6 s& W( Y" b

1 ~" N5 `% a5 A  n3 d& I  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

; k* C% b, H- J8 _1 T8 m: D- C
& c, q% U- H- O      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配
0 R4 _9 Q' p! i % i" B9 i0 a: a, @  s
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1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
0 T' I! M8 D9 n& }3 B) \2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
& P. K6 _2 b3 V( [# g; X3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅' ]) G7 `( r/ A; n! d# |( w
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁2 U; c+ l- E1 l- s" ~6 W9 F7 n
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥% Y( m; S$ r9 |3 }; E+ ?. U" N% d1 D
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
+ ^0 F# A4 q. S: C% y7. 熬至基本无水分时,就差不多了

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最后的最后就是这样的啦~. z  P9 }- Z' _# I$ X* J

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊1 R) E, U' Y9 s- J8 l
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
. A! q- A2 x  `9 c) X3 _! P' V/ a可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 8 g# A) b" H4 \* V3 }! n3 p
学习了

* D# R5 B4 B# R- \- A哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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