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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& x1 p' |5 a8 e  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
* x  R/ N6 p- I9 ]0 U3 t: t6 |
, n) N& O2 C1 M' d/ z) v, F  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。
) W4 R7 I. O2 }: {6 @
$ [* v3 K: {7 d$ D
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配
# @: W3 D  l6 [" x$ b % ^; _( w2 R/ l7 y, t
9 Z" j1 O9 N; @. }

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' z# `+ |$ H) u6 U" _
步骤:5 G3 S$ a' K) D" E7 [( d
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
, b+ y- C4 f" J- ]7 f( a1 Z) n2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
, ]0 n1 s' c7 b6 k3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅0 q+ H. C7 y' k' G
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
0 M3 j+ e" q. Y1 R5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥0 T2 k- v3 l4 V5 X
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来): }5 f5 M5 E! ]+ H
7. 熬至基本无水分时,就差不多了

3 Z9 `5 ?5 j' _" f( X
- c, I+ i. w* k# ?. G4 T

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步骤图:* |$ Z3 _* ]7 f7 W9 \
8 D, x8 L: ?3 {  b4 N6 l" @. a; @
* }( V) n9 o6 n

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最后的最后就是这样的啦~! V/ U9 [; h9 c, p% L- ^: k6 P
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
' t) Y- Y# P# |. R% i可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
0 v, ?3 {' U4 T) F4 g7 {9 r可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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呵呵,谢谢夸奖~

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我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
- Q" G! n% m5 I6 j$ k- H  z" ?学习了

1 g/ j6 u- l. b' V哎呀 谢谢关注哦

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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