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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ P7 i# O: v. l* c/ |# y5 p4 A  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~; h' r! S  H% I3 G
( x9 O9 u! k, W* _( f# L( G( l
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。
0 T% L2 ]+ j4 g1 j
: M" d% M9 f0 t9 R' Z( ^
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配!% s4 y: l; X$ W& _/ f

% c: u% W# c1 y) h

* K+ d& s# W  p9 t
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1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)  G1 [1 ]2 }/ t* Y
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
' \$ e* _: m/ ^# e3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅/ P$ C' X6 a' c, U
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
: F) [- a" }  ]% c5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
; F5 i/ z* f; d2 f: X# i2 h5 y6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
' {# L5 \3 K1 H" F* _7. 熬至基本无水分时,就差不多了
7 M1 S7 Z- B  o
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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
+ Q8 ~% u& c. T  f9 c可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
. ^  o, Y! z. Y" R. T可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 * k0 [3 D0 Q' P# `
学习了
6 k$ ^1 t& c0 }7 a/ F! x7 W; M
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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