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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 N5 u# M0 Z8 M: T, D  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~, b* l5 Q2 ]3 D4 e' T  q
& j0 q  Z6 W8 H' C# {' n5 n& i
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

- V/ E) F: C2 o8 ]% D6 c$ K0 U* R+ K
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配) s. K" _2 s' F

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9 [/ t) N/ d6 w" f, Y: N# R

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步骤:! T+ \; N  Q: V$ |( L0 i; M
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
' N1 c% S- J! A" e7 x. N0 Q4 t" g2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)  X" c1 p" R6 D  I7 u
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅6 R1 K0 Z' {" W
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁9 J; G7 @) ^; q, W' a
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥4 P2 Q  t& s+ `4 Z& L6 N
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)4 ]" C3 Y* L# ]6 [) _1 A
7. 熬至基本无水分时,就差不多了

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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊$ j6 P6 |5 p0 r- u( F, \
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊5 c2 u8 Q3 ~' a5 p% ^- m0 |
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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呵呵,谢谢夸奖~

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我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 4 W7 p1 q  u  q, k& ~
学习了
" k) B1 Q3 t" I) ?; O9 a
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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