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材料：
8 G$ _) b! p# g7 R( u7 F V6 q8 c; {, f 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。
9 O8 w. M7 y+ L+ w调料：" c' L1 v2 X6 h% \
葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
8 p; J' z* r' T; U/ v# A/ {1 k* e制作方法：
& e( ]. x1 b* S5 S- n1、将各种材料洗净、切好，待用！
7 Q+ v1 [& Q0 K3 ?) `" J& O3 }
7 a$ ?7 }. o/ w9 \5 G; i, \2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
9 c% ~$ L: ]4 H( @" b: l# E( [ L$ F8 |; B( q, p& g3 [
3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
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4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
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0 W- y! U; F, C5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味5 g+ n" ]5 g. M9 c- l
: W# @( j( I5 N, H% \" ~9 T6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
) F# M+ K- |" E* S- W
+ u2 ~- }0 L% w# _, d; t7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
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$ g" g# N' C" C7 B9 ]! {$ f好了，简易火锅完成。
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发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
