- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：
1 E( C q' T' S5 c+ G4 f 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。* T' y2 L, z, f
调料：
/ B! }4 N0 l- c 葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖5 p5 a d5 A7 ^# a4 i, U8 l
制作方法：( \- }; P, d. q2 F& f: w
1、将各种材料洗净、切好，待用！9 A0 r+ i: m2 r G9 I! b& A! t
9 e, s/ l; m8 G. q/ |" W/ J' i2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
; `* a2 s1 c% O+ H; `# f: B N
+ @0 N4 L; r! x5 o2 W3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
- V" ~. g# f" D2 p- o) i7 c: P
- q) n# E7 _5 B* ]( p( Y2 i U4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀% t7 ]& S4 _2 h" x& b# l0 V
$ A2 t0 r4 G, I
: @4 S3 q8 q7 T" }# o* M% t6 V5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味9 d7 ~& ^( G7 Z2 Q
9 p) V) U6 Q2 y9 n4 M6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料) m! R' W( |6 `' _! G; j- c
# W! h$ R( G- D! b s
7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。! @4 E7 n% i0 n9 ?* C. A) U
& | x% Z5 D" a4 L% n; [. ?0 l
好了，简易火锅完成。6 h$ E2 F9 F) k* S9 t# _& l
" p# _3 u/ P: f# f8 y3 K
7 ?" n* M- C% B+ ?( v9 Z; \
/ ?2 j$ U7 O% p
# i" l1 o1 m9 Y8 ^+ ~. r7 N% A0 U- |3 P6 t% n
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
