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材料：
3 v* u( u1 c! R6 L1 x2 m 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。2 c% F- U( q+ {9 Z
调料：9 i; |' q3 v8 |- l+ k
葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖0 s ^1 f+ D. D2 {
制作方法：
* V3 a) v' s! P1、将各种材料洗净、切好，待用！
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2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
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3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）! @9 x {! u0 `9 A! u( A
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4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
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5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
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. T4 B+ K4 ]; |$ U3 r# K6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
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' Y: d: L* _- E) s) o" u& }+ l8 @; S7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
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好了，简易火锅完成。
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发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
