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楼主
发表于 2013-7-4 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-7-4 10:26 编辑
2 L: j# V! a: t1 i& Z9 P, n$ s( J* |7 E) j
为什么炎炎夏日总想吃火锅
这是身体的需求,所以,一定要跟着感觉走!
火锅店吃的汗流浃背,不雅!
下班回来,在家做个简易版,也可以过嘴瘾。
另一简易吃法:麻辣干锅见此贴

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材料:
* y& ]  f2 T7 T- J7 v' u+ v4 c6 v# W' {       海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。

  J9 j6 C. Q. p7 j调料:
. @: P# Q* u. j5 {       葱花、辣椒面(如果家里有现成的油泼辣子就更好了)、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
7 N3 A  j3 U! A" T& x, e制作方法:4 i4 M' I5 ]' f$ D7 k7 {
1、将各种材料洗净、切好,待用!7 f) |3 g9 M; l; a) @

3 e7 ?* v/ e" p2、将辣椒面、盐、葱花,放入碗中0 i! V  e% `0 p+ {+ ?% X

, D! a7 f: B& b# X* J3、给辣椒面熟热油(如果有油泼辣子,这步可省略)* l  T5 r! x* ?3 m

! f3 U9 ^* [3 `, W$ X2 F$ F% N4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
' \' v9 a* i) D; o% T; F
% q! N; p/ I4 _; U6 D6 \   [0 F4 H0 o1 v9 ]1 b  O$ B
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
( h% L3 W. s' C$ a! i2 q( \$ J4 o2 v" ]+ \& Y" u  g, e
6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料" l1 S# p5 i, z6 ~" v  B
- c  o0 G- w: R+ ^3 P( ~, p5 ?
7、锅里烧开水,将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放,生菜、香菜类最后放。
$ K, x+ P/ Z( l5 l3 y) {: @( L! v
% E+ n# _! s, c. T8 G6 o好了,简易火锅完成。. q+ T4 B" C1 C, i! k, ~3 o& x
  r! o- p! x7 f
* P. W6 L. G# ?! H2 Y

( c% f8 C) v: G, N( H
- e( T" c' m( T4 b5 B$ v" L
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小米和胖子

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流口水,和我们楼下卖的三鲜肉冒菜一样一样的!

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我觉得叫冒菜更贴切

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回复 嫣然一笑xa 的帖子: E- B' P4 W' r2 Y1 h9 q: D! s6 I

9 R: G- [$ m! @  t0 w超级简易哦!

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哈哈哈,冒菜和火锅其实差不多
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都是我爱吃的菜

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快做吧
豆子妈

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今天上大灶

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这太少了吧

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3 ^4 }3 V" ?$ S: J0 w6 x4 \' t( ^& W: k+ N; R/ k
少?这是我一个人的量啊,好不容易才吃完了啊!

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回复 李米豆豆 的帖子$ ]* r0 ?, |* O" t

* D# t8 S+ t( v" g5 p吃现成的,幸福啊

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给我来一份吧,哈哈

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回复 那一拍的风情 的帖子
7 k2 O  [/ |& _- K, X! L
5 w: t- j4 _. V欧了

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看着口水直流呀

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我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢

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回复 小博之妻 的帖子! O+ {1 ]$ v2 I/ ]6 E& u

. m/ I( f' d1 n7 h; W好吃,简单。

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桃梨爱大熊 发表于 2014-2-20 17:41
3 D$ a9 D1 g9 G/ ?2 S8 C我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢 ...
0 p! N% z1 }1 ^% S3 u1 b
简单,好吃
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【菁宝厨房】——简易火锅,上班族的又一快捷晚餐 ...
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