- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：! Z w, s# U" t4 ^; n: e$ P
海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。0 k$ d$ H% i2 H2 } ~; ]
调料：
+ H2 `2 B8 U! `+ f+ T9 W7 |2 ?4 x 葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖- Z7 G- c9 L+ p; u$ D2 f! ?: C5 ^
制作方法：
2 c9 Y. N1 G6 B. ~- `: j1、将各种材料洗净、切好，待用！
) E) z; c) S/ ~0 P3 z! ~* H/ U3 r- d: p3 B& b
2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
/ w; h8 @, a7 B+ n" b; O0 s1 Z* G% j) E
3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）7 P& e0 d: ?1 I3 q- `$ `2 O
# V/ u' B/ r* W1 I+ l! c
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀! M1 v) a+ Y1 p0 J3 F7 Q
7 B. Z; Q2 L0 I+ F% v
5 ]# X' e) q9 S3 U5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
2 ~9 i+ w8 P0 B/ X) ]2 ~- u: t4 b$ g4 F0 y V8 l! f& Z
6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
j7 z/ F P1 H ]1 r$ Q
0 ]6 @4 F0 ~9 F0 F# {! e0 S' R7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。' u# N* Q) r! f b
2 X& g K/ |. q) m X! \
好了，简易火锅完成。
0 C, H5 o- \$ o0 L6 s( x3 j/ `1 y3 ]0 N7 t- G' q, W; [
9 F0 Z, W- |" [/ A( b. b & W, a1 W" Z! \% U/ A' b1 X
0 x( h U' J! s9 n" r% X/ W0 W9 J! F7 K$ B- H: q
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
