yingshan

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, X* J/ T& x* D2 W5 q- @" }

为什么炎炎夏日总想吃火锅？

这是身体的需求，所以，一定要跟着感觉走！

火锅店吃的汗流浃背，不雅！

下班回来，在家做个简易版，也可以过嘴瘾。

另一简易吃法：麻辣干锅见此贴

http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=829779&page=1&extra=#pid14697644

yingshan

材料：
( `( f: X+ V4 Z- {5 l" B/ K/ ]: `       海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。! w4 w: i- D9 B
调料：5 H8 h: Q" ]; t
       葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖5 ]) t2 v& w7 h/ a* g: T2 o4 b
制作方法：8 X! Z$ U; a9 o' m' g; d
1、将各种材料洗净、切好，待用！
( a5 K  ^* `6 g, C8 i1 p, Z
1 J/ J+ M  J8 a6 N- Q2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中' V/ b8 R8 j" N& a4 h& F
8 D6 Z" H1 h7 W  _; b' k
3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
( |7 G" s, [! p/ ^" v2 U( `8 `+ b  w. A) i3 Z. W
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀1 d: N1 K& e0 K' `3 W- ~" M

$ _% ?" h" f- D7 r2 O* G
7 j% b7 A7 S9 I, ?5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
& V9 @* y, h& y2 N! u, J. L
+ n% G% A6 e+ P+ r& q6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
$ l/ w# W4 S# f8 D/ f9 u3 T
# ^4 _2 `" u+ W( [' H' E1 ~9 G, c1 _7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。' U$ [1 E  S- g5 ?% p; x' [% Z( E
$ O$ [1 p* m) p+ |( `; u$ p5 d
好了，简易火锅完成。
3 Z: ~$ M- e! m3 `8 E1 D- s( a7 G: l+ C9 j+ N) `5 w4 {* i. |/ ]6 x/ h

+ U6 J; _* w/ N6 O% s
3 ?1 y. n8 n0 q9 y$ Z! a# x% C  I' I: Y5 J. `! E- E/ w6 D

$ D; p( b6 o) W' W; L" H4 g1 E0 ~

小米2009

美     

嫣然一笑xa

流口水，和我们楼下卖的三鲜肉冒菜一样一样的！

亦笑了之

我觉得叫冒菜更贴切

yingshan

回复 嫣然一笑xa 的帖子
- F: _- Y5 ?: t% p, y, O1 H& G6 ?* y! E. m+ U5 t1 w7 G
超级简易哦！

yingshan

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5 R; i/ k. [* f
/ N$ b: h: p2 \3 [哈哈哈，冒菜和火锅其实差不多

李米豆豆

都是我爱吃的菜

yingshan

回复 李米豆豆 的帖子
" R  S" ?6 w2 Y, K( M  x( h
( V2 h; ?0 f/ o% i" E快做吧

李米豆豆

回复 yingshan 的帖子$ Z+ u, z$ \' }( X

! O) r: e3 y5 i. o7 T% W今天上大灶

嘟嘟妈妈8059

这太少了吧

yingshan

回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子+ X3 k0 C- N2 J  W+ F
0 a5 ?9 X( b/ X" }& }
少？这是我一个人的量啊，好不容易才吃完了啊！

yingshan

回复 李米豆豆 的帖子# }3 ]# U1 L9 T6 O: I2 T

1 y, T% N( `3 H% |  `( N吃现成的，幸福啊

那一拍的风情

给我来一份吧，哈哈

yingshan

回复 那一拍的风情 的帖子
# v# }+ ?! D, ~% k7 P/ |
7 v' v2 U1 V* [1 C5 {欧了

小博之妻

看着口水直流呀

桃梨爱大熊

我有时也这样，菜烫熟，麻酱加蒜粒，盐鸡精放入，就和老公开吃了。还省得炒菜了，方便又省事呢

粑粑麻麻小宝贝

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yingshan

回复 小博之妻 的帖子0 H6 W1 w* P. e
2 M; K" Q9 r& s2 n! }. @* e1 D
好吃，简单。

yingshan

桃梨爱大熊 发表于 2014-2-20 17:41 & d% l7 A9 N2 Y! n0 |
我有时也这样，菜烫熟，麻酱加蒜粒，盐鸡精放入，就和老公开吃了。还省得炒菜了，方便又省事呢 ...

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简单，好吃