- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：
7 U, s: S9 ?# U! T0 g5 T* B 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。
: Q- c/ p& c# A6 l$ e/ P* _调料：% d; q( ~4 l/ p
葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
$ x- l- ?, \. E. g" L制作方法：8 R; E9 b+ `7 ?- @* J9 w1 D! Y
1、将各种材料洗净、切好，待用！
) p0 m' @! x$ e) [5 v3 E. V
# w, N3 s& M; z$ r5 z9 F# U' ?2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
- ]; R6 P7 G& Q2 W
7 H B$ ~. i- w; i% v$ n3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
9 F2 F4 t0 ^" W L6 D1 `5 K7 }0 ?9 ~2 `. ^5 q
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
o2 s9 `% u0 h$ d) U* c, |' _1 x- Z' W
5 N5 A* W1 L, `% ~: z- r3 y
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味7 d5 q& [$ z6 F/ c" I; `8 I. C
' P i7 H y. u1 E+ z" d' ~6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料7 s' l! w2 { @
7 M5 @! a2 q) G7 r/ G. [! n& }$ n0 k7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
( @% f# |( A/ x* `0 `2 U9 Z% l
! B6 N2 h1 n) {) N; u好了，简易火锅完成。
( t9 N/ L" U! t* D4 u) F6 I0 b8 _# y' [0 I
. M( R1 v* }% f& x3 Y2 \: B
2 Y. Y. u. T+ V3 x- f$ O7 p: J# O$ q1 Q8 |
; u# O, T" g$ I! R" Q
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
