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楼主
发表于 2013-7-4 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-7-4 10:26 编辑
2 H# w$ A5 C  D' C/ ]9 V- m! p2 Z; Q: m
为什么炎炎夏日总想吃火锅
这是身体的需求,所以,一定要跟着感觉走!
火锅店吃的汗流浃背,不雅!
下班回来,在家做个简易版,也可以过嘴瘾。
另一简易吃法:麻辣干锅见此贴

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材料:4 I' e4 ^  M  r
       海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。

7 F/ d% g: j6 q5 I1 K9 i- \/ E调料:9 N/ t5 b6 s: X0 M6 J! D
       葱花、辣椒面(如果家里有现成的油泼辣子就更好了)、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
7 e+ T- P! O! Q* |制作方法:
/ d/ R, |; y# t! D  d% ^- q1、将各种材料洗净、切好,待用!
3 D1 |6 g, v9 P" b
0 G3 g  l( \7 l/ _% i& ?' N$ [, k2、将辣椒面、盐、葱花,放入碗中
0 j! b" A4 G% t2 B/ }# S
8 ?) X' v$ d1 O. n- f$ \3、给辣椒面熟热油(如果有油泼辣子,这步可省略)
6 E/ r2 m, N0 `! ?. n6 d" N
1 G$ Y0 {0 t; W0 v  }( _' _  y; n4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
2 H) c( |) R  P' _  `8 U3 n9 a8 g
; R3 M6 s) Z* G! }7 D # O( f1 e( T3 |" L& M4 u2 H$ M
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味' r$ z8 L9 f; u1 p- Z* B! b2 t

; D5 B& z" X, r& m8 y( y6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
' i. u" @. w% F, c0 ^4 K, d3 N, }$ t8 d, P
7、锅里烧开水,将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放,生菜、香菜类最后放。6 |9 [# `3 z8 h$ ?% d! O' |* c
7 Q8 F- `& P$ z% b! Y. }0 O% r) Q
好了,简易火锅完成。
# u3 n" j; Q* D8 q+ f. m5 Z/ r% [7 J! q* p4 D: g9 n2 v3 u
4 D7 Y- T4 u2 T  t+ u* w- _
% T1 Y& \7 d: s4 Q; p$ ?
( A, o* O% ~# G4 f  J) o$ I! f
8 d  }4 r! P7 T# u: s. [

小米和胖子

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流口水,和我们楼下卖的三鲜肉冒菜一样一样的!

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我觉得叫冒菜更贴切

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! v  H$ ]6 H6 h5 L+ g/ ^1 x! A
8 N, ?; `' ?8 }- Z& G0 B超级简易哦!

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哈哈哈,冒菜和火锅其实差不多
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都是我爱吃的菜

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# }! N( N& l% q* _2 k
  i( k" f' G$ W; V- F* Y0 W8 ~. P快做吧
豆子妈

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2 R/ ~) o  w; [; F7 i$ ?
" _0 h: y; p1 |/ D4 I6 j今天上大灶

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这太少了吧

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8 D+ ]) _2 g6 b7 {$ ^# ]/ K2 B- G  q, I( E* @. e- d
少?这是我一个人的量啊,好不容易才吃完了啊!

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2 l- j+ p" ~. e) J1 F( `4 D
3 M" \- A4 s1 \8 w吃现成的,幸福啊

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给我来一份吧,哈哈

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/ j2 T3 ~, @8 ]4 c3 P; s. d: Q" B1 f, k( @: A/ p" r' |
欧了

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看着口水直流呀

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我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢

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好吃,简单。

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桃梨爱大熊 发表于 2014-2-20 17:41   N$ V0 T' |% |6 W' c( ~4 d5 T& G
我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢 ...
4 h0 {' U; u  g
简单,好吃
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