- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：
8 Y/ a ~" p; l: _/ v* x, P 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。
& h* x% q! F6 n! `调料：# }! C( O y* Q
葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖% e# v" Y! {) n9 D% f v0 n
制作方法：; a) R/ y( l [
1、将各种材料洗净、切好，待用！' ~& A4 X6 `) p4 E- C
5 _* [4 f8 N: z6 ^5 x
2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
* m6 v# {2 d& m. B p0 h
# b, h" N) X7 t1 H: X3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）8 s' l' G# q; D! F
+ C9 p- \# M! |/ b1 x4 H, Q4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀7 d1 A) C j. e
% q7 m9 q: h7 _1 _( ^
. X3 l1 t6 r& G# L+ m. E0 f4 Z, X
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味5 [5 [! @, e( e
& I& Y/ s ?+ q; r8 X" V
6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料/ X' H, X& a6 Q9 d/ X6 D" @
6 W$ X( ^& l1 E
7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
! n* T# n. R0 H: E9 e! d7 G1 {- Q) S; G+ D' T
好了，简易火锅完成。$ G7 D6 Z8 Z, z! }3 ]+ u
' b/ g+ C. |- D) A+ o# \6 F; j/ J0 \
# a1 V3 s0 R( s+ c' l8 _; n 4 m$ B# ` ?+ Q" K& `6 b
# d% J7 L8 d. l& t- E$ D, o4 ^# [- b
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
