家庭夜宵版沙拉，有荤有素——翻滚吧土豆和胡萝卜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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潍(∩_∩)妮

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楼主

发表于 2014-2-26 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　一般的沙拉要么是纯蔬菜的，要么是纯水果的，再要不然就是蔬菜+水果的，昨天下班回家早，在家折腾出一款有荤有素，营养价值高的沙拉，嗯~微带还不错，坛子里的JMM要是有喜欢折腾的，可以试试哦~

咱先晒张成果照好不好+ |5 c! k1 F* n" O1 d1 w/ |3 S
5 T6 y+ Q0 T% G
/ e. o8 ]- W( s- {# r8 o+ A

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潍(∩_∩)妮

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沙发

发表于 2014-2-26 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* |$ Z2 f$ D0 B% N4 B. u
需要准备的材料：一颗土豆、一根胡萝卜、一根玉米、几片培根" b! [% V; S& l
配料：牛奶（可加可不加）、盐、白胡椒粉、沙拉酱、一小块黄油/ C! x% g* }# S
, ]5 d7 B: T& z2 f

将蔬菜洗净，为了节约时间，偷懒把土豆、玉米、胡萝卜一起放水里煮一会儿，因为土豆比较大个熟得慢，切成大块再水煮可以节约些时间，胡萝卜和玉米比较容易熟，可以在土豆全熟之前捞起~( x& ^; P, u) R, P0 F8 A( p4 ?

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

趁着这些蔬菜还在煮的间隙，将小黄瓜切片放一旁备用，培根切丁，加入一点点的橄榄油放入锅里小炒一下; t. Z/ H# b5 V( r

培根炒熟后放盘里备用。  ' p7 K" T& N7 m5 Q' B/ A
; G# K# W/ Q; _0 o2 J; Y
锅里的蔬菜熟了，将玉米捞起剥下玉米粒。胡萝卜去皮切成小块儿（胡萝卜熟了之后用手剥就很容易去皮啦!) ,土豆切成小块儿。将胡萝卜和土豆一起放入到料理机的搅拌杯中，这里用的是绞肉功能的搅拌杯，这样子不用勺子什么的辅助，就能很容易讲土豆泥打得非常细腻~  在搅拌之前，在土豆和胡萝卜上洒上些许的胡椒粉和盐。开起料理机一起搅拌，这样子调料都伴得均匀了
# N' J" N/ t, d$ F  M! [
! L  d; ]5 @. M1 T( [  \2 y- K
5 _! L  p" r+ N& X

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潍(∩_∩)妮

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地板

发表于 2014-2-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当当当！  就几十秒时间，就变得很细腻了，是不是超级省事又省力丫~  突然觉得买料理机是非常明智的决定！3 }8 X1 I2 ?+ Z: @! Q

. I6 v5 d! L  X. C7 @* V1 M/ L
讲混合了胡萝卜泥的土豆泥，加入一小块黄油，再加入一两勺的鲜奶调味. }- ]) A8 N& C. |- \& P* m
8 @! Q. c6 G( X+ z: f

好像胡萝卜还有明目的功效，加入了胡萝卜的土豆泥，一定是营养多多啊！！( z  F$ Z& g7 k; ~9 i4 i; q
! k! L: X* B3 v: ?+ Z: i

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啦！所有食材都已经准备完毕！准备摆盘喽！！！$ _  a8 f. c) P2 R8 ~7 p. s

色彩很搭吧！ ' `. E1 O9 I: t$ G

7 \9 e8 U  M& y# B* _6 P3 t9 {
再挤上沙拉酱！有木有西餐店的赶脚！！' k  C4 E. o/ H
2 {% w& ?' Q7 y

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潍(∩_∩)妮

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6^#

发表于 2014-2-26 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆上黄瓜片，当土豆泥的托儿！* a8 C' |8 L0 {" H" D

将胡萝卜土豆泥灌到裱花袋里，准备裱花啦！
8 ]$ y0 [ q( R* q }

我猜或许是加了牛奶的缘故，土豆泥有点稀薄，不是太容易塑性，有点塌塌的，见谅见谅！下次改进！！

. A3 n- M9 k* k; D; x* A
然后的然后，。再在土豆泥上滴上几滴沙拉酱作为点缀！. f' C ^* _1 ^- C. j
- E9 i8 W0 H& q& Z! M; [+ i+ D

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潍(∩_∩)妮

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7^#

发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是有多纠结啊～好吃是好吃，做的时候不觉得，但是最后要要洗好多个盘子。还要洗料理机，，，这个时候觉得好麻烦

# e6 l# q7 M9 P+ g8 L, [* f- X

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8^#

发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很精细

点评

潍(∩_∩)妮谢谢鼓励～发表于 2014-2-26 12:22

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过满足了口腹之欲，也值得了～

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很精细

谢谢鼓励～

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丸子胖胖821017

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发表于 2014-2-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养哦

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潍(∩_∩)妮如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢发表于 2014-2-26 14:42

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养哦

如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢

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发表于 2014-2-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮啊

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潍(∩_∩)妮谢谢~ 发表于 2014-2-28 10:33

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果果

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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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发表于 2014-2-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，漂亮！

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最爱紫罗兰

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发表于 2014-2-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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心灵手巧的妈妈

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发表于 2014-2-27 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶快找人给我做着吃哈哈

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潍(∩_∩)妮美妈自己也可以试试啊~ 发表于 2014-2-28 10:33

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发表于 2014-2-27 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好厉害哦，我天生没有弄吃的那些天赋！o(╯□╰)o

点评

潍(∩_∩)妮试试吧`所不定你可以哦~ 发表于 2014-2-28 10:34

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发表于 2014-2-27 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很美

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