家庭夜宵版沙拉，有荤有素——翻滚吧土豆和胡萝卜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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潍(∩_∩)妮

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楼主

发表于 2014-2-26 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

n, T, W7 j Q6 U i
　　一般的沙拉要么是纯蔬菜的，要么是纯水果的，再要不然就是蔬菜+水果的，昨天下班回家早，在家折腾出一款有荤有素，营养价值高的沙拉，嗯~微带还不错，坛子里的JMM要是有喜欢折腾的，可以试试哦~* {* L* A+ b+ W* |
: z9 x5 [! z, l% M# R' n
咱先晒张成果照好不好

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潍(∩_∩)妮

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沙发

发表于 2014-2-26 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& t0 e1 _3 e$ L0 a2 I" r/ @
需要准备的材料：一颗土豆、一根胡萝卜、一根玉米、几片培根; I3 }8 ^0 x4 [+ Y/ q
配料：牛奶（可加可不加）、盐、白胡椒粉、沙拉酱、一小块黄油

* c' @; P# f; q! L+ {0 s
将蔬菜洗净，为了节约时间，偷懒把土豆、玉米、胡萝卜一起放水里煮一会儿，因为土豆比较大个熟得慢，切成大块再水煮可以节约些时间，胡萝卜和玉米比较容易熟，可以在土豆全熟之前捞起~: U! c; Y; f8 v4 b& v: \0 w d

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

趁着这些蔬菜还在煮的间隙，将小黄瓜切片放一旁备用，培根切丁，加入一点点的橄榄油放入锅里小炒一下

培根炒熟后放盘里备用。

锅里的蔬菜熟了，将玉米捞起剥下玉米粒。胡萝卜去皮切成小块儿（胡萝卜熟了之后用手剥就很容易去皮啦!) ,土豆切成小块儿。将胡萝卜和土豆一起放入到料理机的搅拌杯中，这里用的是绞肉功能的搅拌杯，这样子不用勺子什么的辅助，就能很容易讲土豆泥打得非常细腻~ 在搅拌之前，在土豆和胡萝卜上洒上些许的胡椒粉和盐。开起料理机一起搅拌，这样子调料都伴得均匀了+ Z7 E: |$ w' ]) E" o* G1 d
8 Z: m) o, K- m; w! I* G" }
( d8 L; @. J- Y8 V5 n
$ D- ^+ R$ A5 A$ v1 J

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当当当！就几十秒时间，就变得很细腻了，是不是超级省事又省力丫~ 突然觉得买料理机是非常明智的决定！5 T6 X3 f t( `5 w" H
1 S0 \# k8 N& k( U5 @% Q, m

讲混合了胡萝卜泥的土豆泥，加入一小块黄油，再加入一两勺的鲜奶调味

好像胡萝卜还有明目的功效，加入了胡萝卜的土豆泥，一定是营养多多啊！！- ^5 Z7 d- l9 I! b

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啦！所有食材都已经准备完毕！准备摆盘喽！！！4 i9 c* h3 l) R2 Q: t
5 _% `2 g) _) f
% Y _- x( l3 u( G- O X& o
色彩很搭吧！

再挤上沙拉酱！有木有西餐店的赶脚！！
6 s4 q) H3 T/ T$ \' d
; F2 E4 i8 B2 {, {! J

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆上黄瓜片，当土豆泥的托儿！

) l6 p1 [% N* r0 A! `
将胡萝卜土豆泥灌到裱花袋里，准备裱花啦！/ W' T( Q u* |4 z

我猜或许是加了牛奶的缘故，土豆泥有点稀薄，不是太容易塑性，有点塌塌的，见谅见谅！下次改进！！

9 d1 r6 K- T; O% v7 d" N
然后的然后，。再在土豆泥上滴上几滴沙拉酱作为点缀！

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是有多纠结啊～好吃是好吃，做的时候不觉得，但是最后要要洗好多个盘子。还要洗料理机，，，这个时候觉得好麻烦
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) w; W- m( _( J8 |" |2 F

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很精细

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潍(∩_∩)妮谢谢鼓励～发表于 2014-2-26 12:22

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过满足了口腹之欲，也值得了～

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很精细

谢谢鼓励～

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丸子胖胖821017

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发表于 2014-2-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养哦

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潍(∩_∩)妮如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢发表于 2014-2-26 14:42

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养哦

如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢

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发表于 2014-2-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮啊

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潍(∩_∩)妮谢谢~ 发表于 2014-2-28 10:33

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果果

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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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发表于 2014-2-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，漂亮！

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最爱紫罗兰

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发表于 2014-2-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复潍(∩_∩)妮的帖子3 X( B8 Y z- n9 _8 s" k( h; F; b

心灵手巧的妈妈

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发表于 2014-2-27 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶快找人给我做着吃哈哈

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潍(∩_∩)妮美妈自己也可以试试啊~ 发表于 2014-2-28 10:33

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发表于 2014-2-27 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好厉害哦，我天生没有弄吃的那些天赋！o(╯□╰)o

点评

潍(∩_∩)妮试试吧`所不定你可以哦~ 发表于 2014-2-28 10:34

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发表于 2014-2-27 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很美

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