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发表于 2014-2-26 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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  一般的沙拉要么是纯蔬菜的,要么是纯水果的,再要不然就是蔬菜+水果的,昨天下班回家早,在家折腾出一款有荤有素,营养价值高的沙拉,嗯~微带还不错,坛子里的JMM要是有喜欢折腾的,可以试试哦~% T; |5 G9 [7 A( P5 X/ \/ J$ M

' F+ ~0 ?( ?  T7 m8 t咱先晒张成果照好不好# v2 f, y  e1 w: S; @5 R

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需要准备的材料:  一颗土豆、一根胡萝卜、一根玉米、几片培根$ q6 h. s7 e( [5 @/ b3 Z9 b
配料:牛奶(可加可不加)、盐、白胡椒粉、沙拉酱、一小块黄油
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将蔬菜洗净,为了节约时间,偷懒把土豆、玉米、胡萝卜一起放水里煮一会儿,因为土豆比较大个熟得慢,切成大块再水煮可以节约些时间,胡萝卜和玉米比较容易熟,可以在土豆全熟之前捞起~
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趁着这些蔬菜还在煮的间隙,将小黄瓜切片放一旁备用,培根切丁,加入一点点的橄榄油放入锅里小炒一下. S1 c+ e. |4 ^/ G( H6 m& ]4 @
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培根炒熟后放盘里备用。  
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  d" {: K- K3 x! h. \4 ~锅里的蔬菜熟了,将玉米捞起剥下玉米粒。胡萝卜去皮切成小块儿(胡萝卜熟了之后用手剥就很容易去皮啦!) ,土豆切成小块儿。   将胡萝卜和土豆一起放入到料理机的搅拌杯中,这里用的是绞肉功能的搅拌杯,这样子不用勺子什么的辅助,就能很容易讲土豆泥打得非常细腻~  在搅拌之前,在土豆和胡萝卜上洒上些许的胡椒粉和盐。开起料理机一起搅拌,这样子调料都伴得均匀了( J0 \! _) U, D) k  P; b

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当当当!  就几十秒时间,就变得很细腻了,是不是超级省事又省力丫~  突然觉得买料理机是非常明智的决定!
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' @3 u( [0 ]3 X. u7 q3 r( P' ?' `; P" `# d9 Z$ F6 H% z5 _

8 s& X8 e# s/ G' W- T3 C讲混合了胡萝卜泥的土豆泥,加入一小块黄油,再加入一两勺的鲜奶调味
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" A' |1 a+ _+ [& l好像胡萝卜还有明目的功效,加入了胡萝卜的土豆泥,一定是营养多多啊!!) o' k( E! y  K% s6 m2 T

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好啦!所有食材都已经准备完毕!准备摆盘喽!!!
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色彩很搭吧!
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% f/ p, \' r" M' c. z再挤上沙拉酱!有木有西餐店的赶脚!!
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摆上黄瓜片,当土豆泥的托儿!1 U% T$ U) D# W* \7 z

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将胡萝卜土豆泥灌到裱花袋里,准备裱花啦!$ Y$ d# X& ^" A

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我猜或许是加了牛奶的缘故, 土豆泥有点稀薄,不是太容易塑性,有点塌塌的,见谅见谅!下次改进!!' o; ~0 q( E3 C( I% [* E% _

& _; ]+ j$ b6 n$ k8 F. }( U
2 \1 l% F' X" ]然后的然后,。再在土豆泥上滴上几滴沙拉酱作为点缀!

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我是有多纠结啊~好吃是好吃,做的时候不觉得,但是最后要要洗好多个盘子。还要洗料理机,,,这个时候觉得好麻烦
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做得很精细

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潍(∩_∩)妮  谢谢鼓励~  发表于 2014-2-26 12:22

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不过满足了口腹之欲,也值得了~

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做得很精细
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好营养哦

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潍(∩_∩)妮  如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢  发表于 2014-2-26 14:42

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好营养哦
如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢

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很漂亮啊

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潍(∩_∩)妮  谢谢~  发表于 2014-2-28 10:33
果果

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不错,漂亮!

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赶快找人给我做着吃哈哈

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潍(∩_∩)妮  美妈自己也可以试试啊~  发表于 2014-2-28 10:33

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哇,好厉害哦,我天生没有弄吃的那些天赋!o(╯□╰)o

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潍(∩_∩)妮  试试吧`所不定你可以哦~  发表于 2014-2-28 10:34

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看着就很美
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家庭夜宵版沙拉,有荤有素——翻滚吧土豆和胡萝卜 ...
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