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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 % t" j1 l$ E. }+ P3 g
% x4 u# I# o% n( ^! g
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
& n6 x  A0 W  C3 b; V: f4 V最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。5 j4 `; @* S5 O, w
+ h; g' {/ x% E! m
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)4 X  |( t2 G6 `+ N! S
: i0 q+ P* O9 {5 z" L1 c6 ]
食材混合揉好
0 _8 }- O9 l1 j: y" Y  P) A4 U/ c
0 l* v7 J- D) c; I
放入模具
! S& n0 k+ p) e8 @, n  }1 Q6 X* u3 w2 ~- @' C6 Q7 S, u
) G* }7 g( h; n# M
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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