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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 + H/ U+ a& |. }3 L

8 E5 M- c; Y8 v. l6 n- M) h【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
- e9 J) G' J- C( ?* n  {$ b8 V最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
: Z; y0 K$ S% y6 a) j
! h! ~2 }0 O3 [* N& i食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)3 r* ?0 Z* A" K# m6 N) W. J( p
% Y( E, q& ^+ c2 }
食材混合揉好" n  Y7 v# p- d8 ?- c" J
. B* F) F. L+ f) }9 ~

- j6 @% W+ ^+ M6 o  {5 Q放入模具
" V$ I5 s% k& F  k. Z; y: p  _4 {/ s9 b0 v. R$ `

$ e+ C. E4 b, x+ |8 {成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。$ o0 T: W9 I5 j' N/ H" o

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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子- W, @% S- {& A- y7 L
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我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子1 P- x& M& ~& a. _

' l# Z) l5 t4 E; Q6 D% }' o) ^蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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