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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 ; C2 W- ~- F  j

& D( S" F4 N  H* _7 e/ J* j# c【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】/ N$ N! d: g( M  n. j
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。7 i* i0 Q- K  @* j$ f% q
, a2 V2 }; R: D0 Z$ B
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
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食材混合揉好6 C0 i# I  {! X7 l

4 S9 X1 p2 r0 f8 K) L5 |+ N
1 U6 J. E$ x* U; {放入模具# \( U! R* X. z2 ]+ J

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成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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' v, y2 `  b$ A  T2 O我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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