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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
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【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】9 y/ u8 d2 }- R
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。4 Y; W5 V; D5 K( P3 Z8 o

" n( d; k4 l3 U" \6 K+ r0 Y1 y4 x食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
2 R& f: p: {& U" a7 Z8 o# W. z( E2 E9 B5 n% J: F( ~' e
食材混合揉好9 e3 j9 R, Q% h* g" I
0 M  `" v9 J( c9 M

7 X8 g+ M0 g& H& x! I+ ]; ^/ v+ q放入模具3 p* l' B  Q: m6 o; k  Z# [
' w: M$ \6 m9 K: `4 K+ L$ T$ }, Q( c

% }- V$ f1 d3 `: g3 f成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子2 ?6 _4 C: K1 [' l! K1 P  t
) d. Z3 e9 D4 E
我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子
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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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