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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 0 K% H  u0 ~7 {' X+ ^4 c( B8 t' O

; k/ i0 E5 ?( O【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
- K) u, a$ z6 ]) [' J- p, e最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。+ |1 [0 |$ Q& y( _

, y# R0 j! \7 f& b) ~* U食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
  v* P2 R: ?0 v' c2 y( b
( S# h0 S& @3 o4 r+ T. g6 I食材混合揉好3 G! U  Y$ a6 p

3 o) M) {+ c& G+ A, Z% J  Q) {4 F* T* p+ o' F
放入模具
. n2 c* ?  g" Y- M: r* S7 V
; W2 M6 I3 v' J' z# |/ |5 q5 |8 z, O& w
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
1 j1 E$ ]5 J4 ^7 r* P7 z, G# h6 j6 c" z& L
, e6 R0 H6 k3 {- C3 P4 A1 |

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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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# T2 \0 Z" {6 m# F$ |  x我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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