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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 / T$ @+ S! ?! P

: L& G( W) n& ^/ ~【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】( D" D/ J  g! V# G) {! O. V+ X: O
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。. |6 O3 a8 R, R! [/ g& g

8 C, P& V$ }) b; ^$ E食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)$ l6 M# Q' i8 G! P+ k

3 {; z( I0 ?# H" l" x( }; A食材混合揉好
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# p6 l) ^" z0 W; {: A* z1 Z6 B) `' V( }6 K
放入模具
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7 N' t/ m' q  |( S8 ]' `, g5 P( O0 E1 o! i8 @
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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要是包点馅儿也行哈
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子5 ^1 _, ~$ @8 n

+ }  L% }' _3 p8 N6 T2 ~我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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* K0 o$ v4 A* O蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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