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本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 - g& K: ]' t' `# ?
) T' T" }4 c0 I+ L. x
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
# q7 m) Y' G5 Y最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。* x* K; G2 y, P* @8 A
' q, M+ n- \* Y2 w2 D* P
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
" p# m# q: S. Z7 z/ a$ N8 r
$ T/ |1 W8 i2 o- B, \$ q; ]食材混合揉好
+ a: E/ @& e- M$ X8 ^, ~
0 g. @* f% o4 ? n, ]) O! i1 q9 S3 J$ R
放入模具
. W3 h; h, W) n: o0 s, c( \5 K
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, J' W( `5 v0 `+ G) V" [成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
2 t% d/ \0 k; u( H$ \( J$ z, M- x0 j6 S9 f0 l
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