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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 4 O. w) t, D' R+ I/ \1 i7 z

& u+ }' N3 F3 ?( U【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
! k  T7 T! K. V9 t  k  ?; z" o最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。% y; V2 }8 T; w. f5 j$ N2 s' X6 P
8 P# F6 {6 Z! |" w, K! `. d
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
" C+ g3 a) n; }) g! g# |: f" d8 B/ M9 l: Z( x
食材混合揉好% t6 `5 a' L7 A& P: u- D3 I

* H3 [8 D. x" \+ v
) i/ T( ^) Z& q* {. p( |, k7 U放入模具0 T# Z- I" @4 `3 J! x, H% y
1 M8 C! y! u7 {* P! G7 A

( M2 ~) N/ _2 s  P) h成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子- i, M6 U5 n# n2 B/ S

/ q! N" k& K3 [9 O% [4 U2 d' V$ w我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子7 x( c5 `, i# p. T! E5 r

' ^) M, m% [  `( e! R% W蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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