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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 ! G$ b9 x8 D: C8 D) i5 Q
$ N' P) ]$ X: R( I7 n" u
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】2 M, i9 o! u# s5 R
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
* T1 t! x+ f3 ?2 ^( U
6 @8 c4 `0 n9 Y, V! n食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)) s& ?" i# \5 |, @& L7 M7 F8 X

3 [& N( F% `* k9 p7 P食材混合揉好1 M0 t5 [' L6 x
0 ]) g1 N# Y0 p
5 f( n* n# o6 l& H1 y
放入模具9 T, q& L* b7 _1 s: M
8 `, Q' p  e3 @! N

) ?& V' t! y5 v5 A) _8 ?4 L成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子" v! T: v1 o% ^+ A3 a; Z

8 K3 [% f: K" Y# F# a* n4 {我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子% i7 r4 R# H0 U, @) ]3 g% O

1 C  Z1 X4 g. ?# X4 ^6 k" h2 [1 v4 X蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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