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[美食DIY]

【菁宝厨房】香甜美味的菠萝饭来喽！做法详解！ ...

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yingshan

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楼主
发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑 ! u) W" i1 m" e0 p$ M8 j: A

" Z# }/ D* V1 ~. y3 ?* X4 v+ L& {
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗？
当然可以哦！
今天来个高大上的菠萝饭！
下面来说具体做法哦！
' n# I; J: j" B# U- Q7 }
( v: K. V! ]+ Q3 t8 E9 \
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分，蜜菠萝比较甜，
& O; n. a( H( w) \; u4 O
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。

# h  D' W( k; \% V$ F4 l: ^1 [6 d0 {

* E, f5 s  l$ Z6 |+ _
糯米要提前泡，所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好！泡个半天！
辅料不限，根据自己喜好或菜品卖相决定，我只用了葡萄干和枸杞。

: p3 s; G9 o$ k0 i: @! b% A" W
掏个菠萝缸出来，办法多，刀子、勺子、挖球器，以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟，这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖，否则菠萝蒸了会有些酸，
甜就甜这一回，又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
" V& M' N# [7 r4 w# M- N3 w
拌匀了回填到菠萝缸里，造个型，先从视觉上抓住食客
: W9 |. p; d  {0 d% [8 v
盖盖子，上锅蒸片刻，材料都是熟的，主要是味道融合一下。
8 `+ w& K' A% s) _, V
一般情况下，小朋友会比较喜欢的。

. h/ V' K1 |! @$ _3 G% ]: ?. I0 p, M" e/ q8 I

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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-9 09:22 编辑
7 y$ X0 [1 e4 W) c! g# E2 n$ K6 H* b& b
这款菠萝饭是甜的
如果喜欢吃咸的
可以用米饭和虾仁、青豆、咖喱炒制
放进菠萝缸里
色香味也不错哦！
美食没有固定做法
因个人口味不断变化
这才是美食的乐趣所在哦！
; ]3 }4 S( z  u! r/ m, w( E

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亦笑了之

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发表于 2014-4-8 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型很棒
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ f. L# l  c$ |# F* R8 J# \, ^8 ^3 y5 }5 k% y
谢谢
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2014-4-8 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，我是觉得复杂的东西就懒的去做，向你看齐。
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 \- j5 Y) ?# c+ U) G/ X* F$ o' ~" S. f9 b+ s4 M: z0 r
不复杂啊，试试吧，孩子尤其喜欢
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2014-4-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ m% w. b1 s" L& Q8 O* C( H: [谢谢围观
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菠萝选的真好啊
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- y8 s2 x+ L' c" Z0 N哈哈哈哈，在永辉超市买的
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你真是太能干了，抓住老公的胃你做到了
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那一拍的风情

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发表于 2014-4-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是我的偶像，厉害
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迈阿密悠悠妈

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4 O: K( K& k7 I' `! a$ \. B( N" \. f9 r; M
仔细看了一遍，发现食材家里正好都有啊，呵呵，下午下班就买个菠萝去，明天操作一下哦，看起来很有食欲的样子，不错不错。
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 l9 ^/ q. x. z$ q
# i. b' \/ r' l  P& ^# {9 G: x+ Z. D# H妈网培养了你，你培养老公啊
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yingshan

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 p. d% a6 K+ a& Q' {: ?
3 j9 i+ z3 v4 Z2 }$ Z7 Z" H; u我用的食材都是家里有的，还可以自己调整，做着玩么
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流云已飞度

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊
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温暖2005

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好！回头学着做做。
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