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楼主
发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑 4 S8 n* R0 R; M$ x  B
# E1 I8 j- N9 I) i" e! {
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗?
当然可以哦!
今天来个高大上的菠萝饭!
下面来说具体做法哦!

+ S" z+ }; ]. X% F/ d; N
4 \+ J/ t$ u6 h' R9 u
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分,蜜菠萝比较甜,

7 b) ^2 u( s( V2 z$ a; [0 x
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。

! G. o* i3 i" _( O, u  t7 O9 M
# t7 d5 s: o  H; P  W
糯米要提前泡,所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好!泡个半天!
辅料不限,根据自己喜好或菜品卖相决定,我只用了葡萄干和枸杞。
  a& O! }' z/ |: q9 Q5 `1 T8 D
掏个菠萝缸出来,办法多,刀子、勺子、挖球器,以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟,这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖,否则菠萝蒸了会有些酸,
甜就甜这一回,又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  D' F  r. y+ p% R
拌匀了回填到菠萝缸里,造个型,先从视觉上抓住食客
+ L. S( @& n2 ~& v( s
盖盖子,上锅蒸片刻,材料都是熟的,主要是味道融合一下。

) p# Z$ [, ~/ P9 C4 q" \" Z/ s
一般情况下,小朋友会比较喜欢的。

9 F& l' \/ Z$ L
. F- m  ?5 A7 p, m3 [, `+ H
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本帖最后由 yingshan 于 2014-4-9 09:22 编辑
! D8 m3 X1 Q5 o! W
8 x' B) F. @, k* M3 r
这款菠萝饭是甜的
如果喜欢吃咸的
可以用米饭和虾仁、青豆、咖喱炒制
放进菠萝缸里
色香味也不错哦!
美食没有固定做法
因个人口味不断变化
这才是美食的乐趣所在哦!
' A4 q. I, S4 f5 s

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造型很棒

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谢谢

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看着就有食欲,我是觉得复杂的东西就懒的去做,向你看齐。

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9 U% k1 q9 L' [7 A5 S- M不复杂啊,试试吧,孩子尤其喜欢
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+ C* z9 \; |; f6 R# x. `谢谢围观
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这个菠萝选的真好啊

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哈哈哈哈,在永辉超市买的

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你真是太能干了,抓住老公的胃你做到了

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你是我的偶像,厉害

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仔细看了一遍,发现食材家里正好都有啊,呵呵,下午下班就买个菠萝去,明天操作一下哦,看起来很有食欲的样子,不错不错。

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8 `* n- \6 |5 b5 Y+ ^: @
$ _9 ~+ l" _. u妈网培养了你,你培养老公啊

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0 n4 g! r$ ~5 a: J0 S, p我用的食材都是家里有的,还可以自己调整,做着玩么

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看着真不错啊

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真好!回头学着做做。
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