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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 " s7 ^; S( \( n+ m! k
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                  . [0 ^6 N: z! A5 b6 Q/ o8 X

1 b( e/ @( P! M) `6 V! h8 ^* U用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。6 ?- W1 R+ j0 J/ {; J+ C% k
                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。
( R  R3 {& U" M% Z  M                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。
; P+ G; D- c$ d- r4 C" f+ c  N# p                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。8 H. {! Z/ ~/ M8 j' }7 v. W
" @  X  p- q$ F3 W8 `7 x, o
7 a/ p, ?4 y9 O9 A* S

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# E) I) r3 j, w' Z1 p9 t. r6 N: l8 w5 U8 Z
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。
5 F+ Z, f4 I2 |( e) D, y0 `/ X                  2、上笼屉蒸熟。4 r6 Z* R: ?0 y+ X8 g
                  3、用料理机打碎。
9 i2 |4 E3 B% u( o5 ^  Y! }" g( B                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
. o) Y/ S1 E2 I" D% t                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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% s1 U( Q7 A. u3 H+ j5 X现在好了,谢谢。! Y7 d  \- P) _

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本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 0 K/ D1 @+ y2 L* A$ J- C8 _
$ i$ `% w+ p% s& ?& a5 C  {) d# `
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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。
1 M$ j6 b8 @% @                  2、上笼屉蒸熟。$ y+ U! l+ Y5 Y5 B0 v1 `, f1 p
                  3、用料理机打碎。% ]2 c1 d2 [* P: q
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
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; E4 q/ I1 D- b' T油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。
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自制绿豆糕和肉松
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