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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
1 n  B" D" v4 \, E2 K9 `/ f2 z: _
0 I& E* a+ l# B! p5 L                    m  X( n. i( ?. O) n" M

, ~, @  a' {; `3 v% G用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。! o# A" x9 `/ c) T) M
                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。; `; h( C& L6 L4 j* O
                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。' ?+ V: s: u/ |8 W/ M
                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。( }! R! l7 ?" m$ Z$ W* o

# z) b2 y; L0 x, D! q7 Q% Z: }6 }; v8 D8 [% b( H( f

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  ?$ e, V' K+ a3 J6 e# l& L2 c; p8 W5 o& \+ H
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。
5 z7 J& y7 e1 N! j* ^                  2、上笼屉蒸熟。
' H" K/ V3 Z/ M$ c. r! x                  3、用料理机打碎。
: t% x7 ~- K' I0 ^: q, r, x# C                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
* k) p9 w* g2 B( a1 E                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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! P; g( T# v2 t/ X现在好了,谢谢。2 g. r- r# C' R- |- R

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本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
" ]6 d1 \2 D) `/ C- V% X1 G7 T' y+ T) J) X/ \1 z( Z9 `) ]6 R
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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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回复 灯火贝贝 的帖子  Q& p) q9 o" W3 E4 U
& E- {1 M2 s4 F; T3 o
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。: b  f: x  B8 i% Q6 M
                  2、上笼屉蒸熟。
1 l% {, t( g' V# U6 ?                  3、用料理机打碎。0 @# q7 B" l- N1 D+ b  E
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
. E6 x2 h% F0 z6 Q( |. G  ~5 m. @                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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) H2 T2 V( |' ~
/ [6 \+ a/ C' T+ J  t油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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+ P3 A) |$ @) I8 h! v+ ^
$ _/ |. C: B+ c% i绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。
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自制绿豆糕和肉松
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