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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
2 E& Q& @" l* U9 s) q5 v9 h0 W, r0 |; u1 ?
                  
( O7 @' r1 C$ N8 z0 U( K- ~5 ^, ^& L8 n3 }
用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。, p! b3 B3 d+ t
                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。
" U( Y5 B7 s% O2 F& Q                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。
  X  {6 `' o; O) y! Y( A                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。5 L2 {' {$ G& \0 u8 ?. F- L( Q
; h0 f+ y8 z" W3 K- p
3 d, b. ?3 r: H* {/ o

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2 l9 S0 E5 Q' b' t6 i  L绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。
$ e& ?& d* ~5 \                  2、上笼屉蒸熟。# ]" \  g, D& R5 h) S
                  3、用料理机打碎。* t7 e, ~3 n' z
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
# ^, P9 W0 N+ [                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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现在好了,谢谢。
' R8 ]$ h! [0 e. P1 _* I  A

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回复 bobofish0501 的帖子" r. a( a( J% @/ }; O. K
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 ) @1 |- }' C( n

$ R3 \4 b  W' k/ w" }) j+ X, K4 d           &nb ...

/ ]7 H; h# D1 a3 q- P6 S赞一个

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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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回复 灯火贝贝 的帖子0 x' x" ~9 }$ [; V' S( z$ q9 y

- G8 F6 j. d- z绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。* o& Z+ l/ E# Q3 A
                  2、上笼屉蒸熟。2 t" s& _0 \) q$ u
                  3、用料理机打碎。. h, F3 s8 q$ v
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。+ G& f/ y+ u2 B7 o  k
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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回复 bobofish0501 的帖子* k* w7 r1 P% u8 q% _. T
7 u" p3 p8 ^3 p9 W3 U
油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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回复 灯火贝贝 的帖子+ B$ }4 q$ J( f# L- K! |

' p- a( |7 C7 o# W4 n绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。
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自制绿豆糕和肉松
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