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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-18 11:44 编辑
# N9 w0 C* H7 Y$ I
7 f2 U. ]" K. e3 N+ M7 x6 ^
8 ` R' R5 ]# o1 A/ @步骤：
0 b# v3 P5 g. }$ ^" ^, \
% I* y# L' a# T, c5 s, p0 b6 X 1）将橙子去皮，拌成一片片，再切成两段；
% o) ?1 F/ K% x- k- f9 U 2）鸡腿剔去骨头，把肉切成薄片，用黄酒，盐，花椒，腌半小时；
' S! Q! k7 l) y3 T2 y* F8 X 3）腌好后，用清水冲洗干净；
) `* P7 n6 w6 O' I 4）再用嫩肉粉挂糊后，下开水焯，大约3-5分钟后，捞出备用；
( T$ b: x8 I6 Y* K7 _+ f 5）起油锅，放生姜，再放入焯好的鸡腿肉，爆炒后，放入一些蕃茄酱，糖，盐后，倒入橙子和橙子皮，再翻炒，调味后，即可出锅了" j9 F- |% v o! O5 X2 H5 o# h- Z
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发表于 2014-2-18 11:39
发表于 2014-2-18 12:18
