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火腿泡菜面包，面包机直接做的，发的有点过了。味道一般。7 e. f9 S% m2 V
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红酒葡萄干面包，照书上做的。葡萄干用红酒泡了一个晚上，我用的是绿葡萄干，应该用黑加仑颜色好看点。+ `$ `/ W) {% h6 Q( H
红酒的颜色也淡。不好看，但味道不错。下次再试一次。' \. G- p/ L2 z- v7 f; V; z7 k+ ~
. N9 |" G& e! i7 x+ A这个是全麦果干面包，跟我另外一个贴子里的做法类似。只不过是前一天晚上面团揉好放到冰箱里冷藏发酵，第二天早上做的。面包表面裹了干面粉。$ D$ ~4 f; z, t, R/ |6 w" o
这个面包味道不错，朋友们都说好吃。7 `* C k) X8 u, H1 f, E* V
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发表于 2014-2-15 12:59
8 d" m0 i, v# k) l' B# P
发表于 2014-2-16 17:01
