在橙子还有的季节，和他死扛到底——新做的橙香排骨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-2-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　上次我是用家里的橙子做了橙子炒鸡腿，很创新，口感也很小清新，昨天老妈卖了一些排骨，也让我整成橙香的，老公竟然对我来了句“不做死就不会死”，切~有本事做出来你别吃，上次的鸡腿就他吃的最多。
5 ?# L9 E* _/ S6 t, Q( c$ \$ h4 U+ S0 S
　　废话少说先上材料和步骤吧
& }6 v. ^* {! I( n0 j5 x4 L
　　材料：香橙两只排骨若干（仔排最好，肉多）玉米豌豆少许# i( B$ r" p, I3 I

( l7 D$ a- v" o' j5 \' `

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亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2014-2-27 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队

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璧彩打ｐｐ哦发表于 2014-2-27 17:16

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板凳

发表于 2014-2-27 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：- e8 m8 j9 n: F# g
- Y$ {; j) K, j5 k; g# k) g: o5 _
1.排骨洗净，用水浸泡约15分钟。0 O" z- g( l/ e" m, U/ z: y
2.鲜橙两只，挤出橙汁，待用。0 M& P: |+ ^0 P! I& t
3.泡好的排骨挤干，用料酒、生抽、盐和生粉先腌制一下，再15分钟。
4.在腌制好的排骨中倒入一半的橙汁，拌均匀，使排骨入橙子的味道。
5.起油锅，先下切好的姜丝炒香。
6.再放点准备好的玉米豌豆（可以自己搭配）翻炒几下。) a& k' G" l& R: o- @
7.排骨也倒进去，继续翻炒。
8.把剩余的橙汁都倒进去，开小火焖一下。# E- t7 N' i1 D0 X9 F
9.等汤汁快收干时，关火，出锅装盘。% e0 u, }3 Y: X
2 e) y% ?; C1 R/ H4 _3 d9 G5 x

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地板

发表于 2014-2-27 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 S" S4 X4 k( \' t# t+ V% O) O
晒张成品图

2 n* H& W: J6 I; X; a# \8 r$ s2 `

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5^#

发表于 2014-2-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来张远点的9 Y4 b' X9 a& `

7 |7 |) ?" i3 M# ` C! s4 M

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6^#

发表于 2014-2-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队

打ｐｐ哦

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幼儿园托班

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发表于 2014-2-27 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复璧彩的帖子2 }' j; X4 w# O; b4 U, ]0 L* v
再来张远点的

0 z0 F& F3 q6 j7 U Y8 s7 Q# f8 A& @
弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?

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璧彩不是的美妈，前15分钟泡水，然后15分钟的腌制，最后排骨要炒和收汁的，所以会熟哦，不要担心发表于 2014-2-28 11:36

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8^#

发表于 2014-2-28 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果加排骨好吃吗？

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璧彩类似糖醋排骨，有点橙子味发表于 2014-2-28 11:36

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9^#

发表于 2014-2-28 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样

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璧彩类似糖醋排骨，有点橙子味发表于 2014-2-28 11:36

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小熊

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Medal No.11

10^#

发表于 2014-2-28 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害我也试试~

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璧彩可以试试发表于 2014-2-28 11:36

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我爱刘子铭

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11^#

发表于 2014-2-28 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，学会了也给儿子做。

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璧彩可以少做点试试发表于 2014-2-28 11:40

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晴晴妈

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Medal No.11 金牌吃货

12^#

发表于 2014-2-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我烧肉烧排骨一般会放一块橙子皮，去腥效果特别好。

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璧彩是啊，还有点淡淡的果香发表于 2014-2-28 11:39

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三生石274472693

三生石

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Medal No.11

13^#

发表于 2014-2-28 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟了没

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璧彩熟了，来尝尝发表于 2014-2-28 11:38

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致远妈咪8791

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14^#

发表于 2014-2-28 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定没熟

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吕凡妈妈也担心没熟发表于 2014-3-1 12:23

璧彩怎么会没熟呢，后面要炒要收汁的，时间足够熟了发表于 2014-2-28 11:39

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15^#

发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?

不是的美妈，前15分钟泡水，然后15分钟的腌制，最后排骨要炒和收汁的，所以会熟哦，不要担心

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16^#

发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果加排骨好吃吗？

类似糖醋排骨，有点橙子味

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17^#

发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样

类似糖醋排骨，有点橙子味

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18^#

发表于 2014-2-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害我也试试~

可以试试

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雯雯2010妈妈

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19^#

发表于 2014-2-28 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放盐吗

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20^#

发表于 2014-2-28 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟了没

熟了，来尝尝

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