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发表于 2014-2-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  上次我是用家里的橙子做了橙子炒鸡腿,很创新,口感也很小清新,昨天老妈卖了一些排骨,也让我整成橙香的,老公竟然对我来了句“不做死就不会死”,切~有本事做出来你别吃,上次的鸡腿就他吃的最多。
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7 B# P9 {& `$ o1 R& P3 P  废话少说先上材料和步骤吧
5 e3 W( Z# S7 c9 R6 W! P8 j 3 X. o  v: L0 D6 L6 a) m& m$ W
  材料:香橙两只  排骨若干(仔排最好,肉多) 玉米豌豆少许
. Q, z9 b/ |- N* o
. Z0 D5 I9 ]  m+ G5 C
2 K1 [- ~: V# }( j
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璧彩  打pp哦  发表于 2014-2-27 17:16

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    1.排骨洗净,用水浸泡约15分钟。3 |# Q. d! }5 D* A* T
    2.鲜橙两只,挤出橙汁,待用。
. M7 B9 A' I" w5 q0 G    3.泡好的排骨挤干,用料酒、生抽、盐和生粉先腌制一下,再15分钟。. Z: O. K# F  E5 n2 @& F9 m
    4.在腌制好的排骨中倒入一半的橙汁,拌均匀,使排骨入橙子的味道。$ @" H9 i3 }* h- S' D: ~! L* B
    5.起油锅,先下切好的姜丝炒香。
- j  k; D; f3 `: R& f$ n+ H    6.再放点准备好的玉米豌豆(可以自己搭配)翻炒几下。6 f, S9 P2 K8 {# g* c
    7.排骨也倒进去,继续翻炒。. m5 m. h4 v. e& U: ?
    8.把剩余的橙汁都倒进去,开小火焖一下。
# U/ b* k- e$ w    9.等汤汁快收干时,关火,出锅装盘。

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再来张远点的
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; b! b$ n$ }4 n( }+ z, @  c8 w# ?2 n4 z" U! H; P

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再来张远点的

% \6 ]1 H  v% S! [. P6 g$ m5 D弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?

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璧彩  不是的美妈,前15分钟泡水,然后15分钟的腌制,最后排骨要炒和收汁的,所以会熟哦,不要担心  发表于 2014-2-28 11:36

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水果加排骨好吃吗?

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璧彩  类似糖醋排骨,有点橙子味  发表于 2014-2-28 11:36

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璧彩  类似糖醋排骨,有点橙子味  发表于 2014-2-28 11:36
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好厉害 我也试试~

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璧彩  可以试试  发表于 2014-2-28 11:36

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看着就香,学会了也给儿子做。

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璧彩  可以少做点试试  发表于 2014-2-28 11:40
晴晴妈

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我烧肉烧排骨一般会放一块橙子皮,去腥效果特别好。

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璧彩  是啊,还有点淡淡的果香  发表于 2014-2-28 11:39
三生石

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熟了没

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璧彩  熟了,来尝尝  发表于 2014-2-28 11:38

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吕凡妈妈  也担心没熟  发表于 2014-3-1 12:23
璧彩  怎么会没熟呢,后面要炒要收汁的,时间足够熟了  发表于 2014-2-28 11:39

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弱弱的问一句,前后共用了有15分钟吗?这么快出锅排骨能熟吗?
不是的美妈,前15分钟泡水,然后15分钟的腌制,最后排骨要炒和收汁的,所以会熟哦,不要担心

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水果加排骨好吃吗?
类似糖醋排骨,有点橙子味

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味道怎么样
类似糖醋排骨,有点橙子味

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可以试试

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