百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 71 \| 浏览: 9135 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！ [复制链接]

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

楼主

发表于 2013-12-26 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由子杰爱维尼于 2013-12-27 08:35 编辑
4 z' i$ s( a4 P& b) y& D
前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢

先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 66	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 66 金币 + 50 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

沙发

发表于 2013-12-26 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子! K# A6 g+ Q6 o; t/ }& G% g- `
前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢

)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2013-12-26 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做得太好了

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

地板

发表于 2013-12-26 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
, o% N% ?/ s) G+ K4 B" w3 d! d4 y7 V# z7 ]3 @! N4 a0 m2 w

! K+ @/ @ h/ U' @7 Y4 G+ a1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸

摔打完了，挑选大片的百合包上。

回复引用

优雅的、固执

Rank: 1

经验值: 25
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

5^#

发表于 2013-12-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开吃了

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

6^#

发表于 2013-12-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子, l/ P# _4 b6 b( K, R

6 h3 ^! |) u; C( H3 b& i& ~+ N" E' j4 q8 j; U
3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

9 O: B; F2 E/ x; g+ K( {7 L _ }$ o
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

回复引用

Rank: 1

经验值: 15
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

7^#

发表于 2013-12-26 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

回复引用

Rank: 1

经验值: 45
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

8^#

发表于 2013-12-26 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子 E" `4 t6 w3 M1 i; ?3 |& t
! x7 Z0 k: x( y
- i D( V! A* i
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

4 B- s6 \' I$ [3 ]1 Z
好吃

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6948
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-09-28
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2013-12-26 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好奇秘密武器

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

10^#

发表于 2013-12-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子0 g4 p0 K. H# s) P4 c
这个做得太好了

哈哈，谢谢版主夸奖

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

11^#

发表于 2013-12-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复优雅的、固执的帖子1 p6 u9 F# h1 q Q+ `" E
开吃了

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

12^#

发表于 2013-12-26 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淡海心蓝的帖子1 w7 @" c' v2 S) `! B
你的是鲜百合吗？在哪里买的？

是鲜百合。西安&电子城菜市场。

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

13^#

发表于 2013-12-26 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复柠檬521 的帖子
3 ^8 G" _& R* ~% V2 u; V
# ^6 e0 E7 Z; O S
1 u& X! n" J/ n/ _1 g好吃

5 d: x8 g: E0 J7 n) G; J
好吃

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

14^#

发表于 2013-12-26 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复红叶飘香的帖子
; z$ }# E! a- s( P9 _5 |0 S好奇秘密武器

嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

回复引用

以轩宝宝妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7092
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-15
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2013-12-26 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放蛋糕沫沫是个好主意哦我只会放馒头沫沫吃牛羊肉的人真有福

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

16^#

发表于 2013-12-26 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复以轩宝宝妈妈的帖子0 u) ?/ p. r# h: s& z# o) f: J
放蛋糕沫沫是个好主意哦我只会放馒头沫沫吃牛羊肉的人真有福

/ S! f$ x; z7 I8 O* s; r
呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 675
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

17^#

发表于 2013-12-26 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

回复引用

Rank: 12

经验值: 49300
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-08-01
地区:: 新城区
街道:

18^#

发表于 2013-12-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

19^#

发表于 2013-12-26 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子炫他妈的帖子0 j0 S$ x0 r& q- A
嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

" U' s4 i/ ` U' g. t$ O! ?* j
有人想我，感动啊

年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

回复引用

子杰爱维尼

Rank: 14

经验值: 62239
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-02-13
地区:
街道:

20^#

发表于 2013-12-26 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 llvv 的帖子
0 ]7 Y8 [7 g0 w! w很漂亮

谢谢！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部