子杰爱维尼

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前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

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前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

3 l& l0 o$ s& X* s& l1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

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1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

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3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

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$ S7 `0 e# U8 g  B) h4 }; x3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

5 U/ [" N* @# ]4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

回复 子杰爱维尼 的帖子3 i% c1 S8 {0 ?' s1 Q. }( N
" o( E1 @# m& q- @7 E  d' B

- u. t5 C, S, R  Y2 }6 W4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

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好吃

红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

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这个做得太好了

  |/ }' F0 z( I. o+ R6 S; F( i' ]0 \哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

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) k# ~9 P0 {: P开吃了

) \7 K! x* F: i) J$ B) ^

子杰爱维尼

回复 淡海心蓝 的帖子4 C( q8 ]& _- r6 B7 }
你的是鲜百合吗？在哪里买的？

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是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子. U* U5 i6 u4 c
, q5 c7 e$ A& z7 q4 D; l/ _# T

# v! @" b* u1 i# n好吃

5 n+ V1 X: [( E  `好吃

子杰爱维尼

回复 红叶飘香 的帖子) I3 k* u9 s, L" o$ _
好奇秘密武器

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嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子1 d7 q& e+ i) `; z# Q
放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

9 S8 X: A. |$ e+ P% |4 M$ U呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子9 O4 z; d5 q+ c/ o* F. u/ E! K6 ]
嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

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有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子
6 }* Z' C$ v, I7 j5 L/ ^5 A很漂亮

2 _9 N6 {" @* f4 ^0 \9 F% @; w! T谢谢！