子杰爱维尼

- ?/ I  b. Y) }/ \1 E6 l4 w  |
- g- j$ `' X5 U: B
前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
* k+ j8 ]2 Y, p# O: X2 a9 ?# k前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

4 ~* _+ g  W6 F- b9 C. I* \; L1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子/ n- W2 g3 q9 X, P* Z$ q, }4 T
- v7 [4 K, J# k) }0 G

5 T6 l- Y* m$ s4 h# l3 I1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

1 \# ~' F: Z0 M2 h9 P3 j3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
/ v/ |" c9 L4 [' z: m" B3 B; |0 j
* P/ k; t7 o0 c, u9 |3 A
/ j9 z- B% C) _- ?3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

" ?9 z! M, E9 ~$ J$ N1 ?
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

回复 子杰爱维尼 的帖子
0 o4 T* |3 ~; |7 B9 x0 y; M5 ?6 p8 f4 I# y

9 T* X' T* d# z$ F) G" ^4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

3 }7 O1 u. O0 D6 C+ `" h
好吃

红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

回复 亦笑了之 的帖子& |3 |' G3 z4 W
这个做得太好了

  c' e% M" X& n$ d" o+ s: o2 t
哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

回复 优雅的、固执 的帖子' A0 ^, m# y1 w6 e
开吃了

  `" E0 P6 M4 v8 @

子杰爱维尼

回复 淡海心蓝 的帖子
* ?. R( {# E$ U2 J$ f. j# y9 O6 L 你的是鲜百合吗？在哪里买的？

- Y% P( {* h4 k是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子& r4 {& E1 t! `% M% i4 _

/ E; x& f8 F6 Q% w
9 u+ _3 t7 g: x. q3 E好吃

. g3 [! I1 d7 F3 u% @( s# F1 G% Y
好吃

子杰爱维尼

回复 红叶飘香 的帖子
; m1 ^; N# D: }  j6 ]# R# C6 Q5 |! G好奇秘密武器

4 x: w: d/ W$ i: S' A4 D* ]
嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子
# V5 b* M9 T5 M9 c6 n放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

1 S! g( q+ D* Y  g呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子
2 |2 D5 n/ C5 x5 h( [! C$ ~嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

# K, q5 J# w% j- n9 F7 B有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子
8 \: b5 s. W1 s8 ^7 O2 |6 V) p很漂亮

, G) ?. j- d+ ?6 A/ S
谢谢！