子杰爱维尼

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) s) U9 u) y, `6 W6 `& h* a! a6 ?# x0 T1 \前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

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前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

: g) `& X, t' m/ f6 ?) T1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

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) q3 m8 o  x, x1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

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3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

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3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

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4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

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& q+ p+ d6 ?! j& d7 ]4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

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好吃

红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

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这个做得太好了

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哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

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- e, D. o+ D1 L开吃了

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子杰爱维尼

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5 p) m- E+ C' }- f# B 你的是鲜百合吗？在哪里买的？

: n8 z: ]1 l. O/ Z6 K0 Q0 k是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子0 h, P: i3 s2 p* r- c/ w

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6 R. c4 B9 I" n) H3 |+ I好吃

: r! r$ v; J, s; N/ V, v好吃

子杰爱维尼

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% c0 B$ k3 }% V9 d- Z! z好奇秘密武器

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嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

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; V+ S2 l$ B2 @/ s' h放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

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呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

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; ]" I$ @% l" u, ]嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

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有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

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很漂亮

% W8 _0 l; a6 `! C. J2 v% C2 S. ]谢谢！