子杰爱维尼

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前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

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' l+ Y2 J" L3 p' o2 d& A3 Z2 [前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

& K3 R; h2 d5 Q1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

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( Q8 U; ]/ I/ F2 [! ?+ n1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

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3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子6 h" |* s$ r6 {8 b0 s! b+ Y  ~" p

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3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

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4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

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4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

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红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

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这个做得太好了

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哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

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开吃了

/ u. q+ S/ g  {) R

子杰爱维尼

回复 淡海心蓝 的帖子5 o( X6 Z3 @% ?) V! `. h0 i" v  ^/ ]
你的是鲜百合吗？在哪里买的？

; z, F: _! X$ h9 K# e是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子; Q1 @% G+ D5 l
6 G  M$ u2 _( @. N

+ p2 A- @: k0 D. U好吃

3 ?& q/ A! J- B6 E' K7 Q/ s7 r好吃

子杰爱维尼

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( j" C, w4 A5 g. U9 u, Q好奇秘密武器

" b' F' z- S( I& R. O* c嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

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3 x1 T2 i$ R3 n放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

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呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

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嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

. y' Z, P8 \; y; o有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

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  Y6 r) E6 ^, n6 N& p很漂亮

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谢谢！