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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
% N. v+ [" `2 \! B* ]
* }$ h& P" C* f( \& }　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
! M  \# J0 ~4 a# d3 J( v
# @6 l0 _' `4 e& t2 L, t' E原料：虾( L) F; o* s4 X! L3 ]4 b' q
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖. u2 Q, |) z6 [9 o& o
$ T( `8 u$ O- x
烹饪过程：. u5 W: ?: [/ f* u" @
1、活虾洗干净，减去背部的肠子6 \: r6 i2 S# `' {
2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间
8 ?: S- Q6 i6 K. n1 [/ c3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾3 Q8 k5 n. U7 ?
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟! d+ E' H! e  t3 Q+ Z- M$ c
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的
% `; q; @) o6 g3 q9 x) j& H4 B
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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 L7 T1 T; f2 g" \  O2 P7 ^这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～. Q( B" ^# q" X' e; V

" _% O0 M' E& t& @放各种作料腌制2小时入味6 [5 @  e! e2 I+ E" F

) Z2 e! z+ ?( i' k/ R, P# N6 ^
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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。
8 t) X/ @' R7 @8 C/ ~- ~* J, n8 T4 j: |- T, d* K* q8 c- A

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
% f& w9 T: o/ ~: ^6 M. @- F
: C1 @  x& m  k# a& Q$ n2 ~+ W
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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
  u: T- }2 W! @0 m" w
: n$ B$ j( x8 l
4 t5 Q$ ]# T# o. [成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
& o; V- B: T2 Y; T7 G- q4 Y: _+ m+ P9 N. `- S/ q2 W) x, j
& N9 }/ U3 a' H) K$ O+ y  s9 f
# Q3 g& Z' n! R3 A  N
温馨提醒：
, N6 ]6 U  ~- H3 ?  @1、腌制过程很重要，要入味久一点
; v0 Z, u& ?7 ~; E+ [2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔9 \0 U7 q* A2 y3 H( j
. A( L8 m, P! Z  Y
反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了5 o( u7 ~! m3 g0 S: p
- C4 t+ I0 ~2 k9 w5 v& k
希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！5 Y) x! D5 y& `* M

) `7 p# q9 S' ~5 m
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刘叶一

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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陈小青

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学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 ! f4 n& @: Q% f' A

3 X$ b+ B) I  i6 V+ r请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？
  T* Q# A; s9 Q5 P  n5 _谢谢分享！！9 F6 {8 T6 p% z! i7 T) H

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粉红糖果

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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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梧桐树下的女孩

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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试
/ R+ b6 L' q3 R6 F) w3 D/ g
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