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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
$ D& O  H7 \9 H& F) ~" J, Z5 _8 u: `- g0 h2 q' f$ J
  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。/ J) {6 d3 w- }+ a5 w: V

+ s8 |: B1 @' ~0 R8 r" S原料:
9 K  N7 s" K2 o) Q! U. p: P佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
6 ]0 |9 `7 N  x. k  }5 B$ f
- Y0 C5 K! |7 }: D5 J! n6 a6 v
烹饪过程:4 P* i' ?% T  \  r& t3 o' w  B
1、活虾洗干净,减去背部的肠子
  Q9 r8 T, y& Z2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间9 b2 S: e; K' q' Q! [) Q- Y
3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾
! c" b8 z1 g1 H! K' l4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟
7 {" e: X( [& t5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的

& q4 B7 i+ A: l/ p% N' W
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这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~
1 Y9 I! E, I( e  H3 k8 C
" M$ a1 Z9 }: n) G4 H放各种作料腌制2小时入味
2 c5 _! O# ?5 ~! M& t$ \* T
/ k, s7 G6 I! O; Y

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。
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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。) ]2 _' v7 p2 p' D. X
( d  z5 b% g2 l' s4 y  a. F

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
- \/ W- k% s% ?$ X2 d
! x: }) o% n! t+ c. K
( g6 b; T4 M! J) }1 N) k% V成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流- n' z7 T  {# P- G
, X, ^! E, N1 |$ G5 G! X1 P

+ j- q: ~! f( K5 H6 V3 D

5 E6 L& S' O6 q; h7 x0 P1 U温馨提醒:
! u7 v6 D) i* N3 [7 Y& N1、腌制过程很重要,要入味久一点, T5 o8 j1 ^1 @2 J$ O
2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔
: b' Z/ ?/ A6 F& V! c: e
' N. V& M2 J. ]1 l6 a* k+ C
反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了
- f- c( o; G2 V- N

  p4 V8 z! O. [. A希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!

  q5 ?- _- f7 L7 B9 R! d% o; [1 r8 u; s& b, u

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一定要学习一下,谢谢分享
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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 2 Q* P% ~' f1 ?2 O& Q0 P

8 p/ I4 @  r. k" {' P4 a, O% m& }请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?
( T7 Z1 M! ]- `# R# e. \谢谢分享!!0 m# a: e$ n+ i+ ^: Y& N( w

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感谢分享

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不错,学习

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这个一定要试试
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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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