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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
, u- V* v) x* i
/ `0 Q. w5 M) I: k 超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。7 c6 L* ~8 v. E2 U- M
7 }" s( I* r9 Y) l
原料:虾
* _2 B" L1 [; H佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
; K; @0 s; ?' ~6 @& P, F1 Y/ H; b' |, l$ a$ q9 z. ]& v
烹饪过程:% {6 c7 n! h6 B% t4 S* E3 X
1、活虾洗干净,减去背部的肠子
" L. W4 A! U. O2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
& s, X3 T/ \6 C6 A; s2 o) y9 A' {# |3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾# |3 h& V; @7 e, t, @8 {; W
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟8 Q/ d8 ?. }6 j! R: ^# ^
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的) V9 A0 ?" ~$ h
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