发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:20 编辑
) x# W0 ]: g, e; x
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。, l4 c0 E% L9 K' K9 m: D$ c# v

原料：虾
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖9 w: f; J( Q, }8 `8 a! s
6 F2 P4 j) j! h1 b; G) g5 }
烹饪过程：
: v# @ U; r! x8 a8 [( ?1、活虾洗干净，减去背部的肠子5 R( l! c4 h( M( H/ E' F; F
2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾2 n& u8 v/ ?5 y: L5 z7 |
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟& ^3 j9 P% o6 |. K: c) P
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的: `7 F% |( z& M

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沙发

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～

放各种作料腌制2小时入味% `1 M* z* e! @

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板凳

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛刷油，放上腌制过的虾。

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地板

发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
- @0 G9 t0 l: d( a0 e" u% \3 z

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5^#

发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:10 编辑 ! o1 A. h3 r* [) N6 Q- G! @3 f

' e' Z j+ A$ h2 @# ~" I5 i
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流

- X/ u; g; G( m, |
温馨提醒：1 I1 ?, u2 { Y( R3 s3 A4 |; ~
1、腌制过程很重要，要入味久一点
2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔' l5 k6 g- X9 }6 j& g- ]8 ^. l

反思：烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了

希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！

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6^#

发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要学习一下，谢谢分享

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小米和胖子

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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电饼铛 V5

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人，操作简单

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糖宝妈

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。发表于 2014-2-23 09:29

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10^#

发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。

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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次试试。

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童童妈妈

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个。

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14^#

发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，这个周末就练

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 7 d% w. w3 @9 K0 I& p
* r3 v2 f2 A6 K# r- o% D8 K
请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？/ c% b. y, {# r0 u! f
谢谢分享！！

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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享

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梧桐树下的女孩

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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要试试

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