发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:20 编辑
- m! B7 z8 r1 J2 B* \9 z; Z6 h5 W
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。8 T, o/ t" F. _6 ?" t& c

原料：虾: A" e' Z1 j: M. h' J
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖/ Y, O- f- o0 }: Q0 R/ Y

烹饪过程：
/ ?9 }$ S& i: T' T% g1、活虾洗干净，减去背部的肠子( U5 I+ o$ _1 V, p
2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾; S2 D5 F) `1 G* s: N) S
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的

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沙发

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～) x( f/ _2 x% s

放各种作料腌制2小时入味

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板凳

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛刷油，放上腌制过的虾。
4 c4 m* C; V/ V1 \

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地板

发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:10 编辑
+ y2 W) m5 f; l2 Z( P  }
( d7 E" Y9 K$ F  L1 a8 U8 K! s
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流) @: u3 b1 `. `/ w$ W% @8 I4 O* U9 z
8 D8 ?2 b( {! c" H2 @+ }+ y
2 o+ u, o# }  v4 p

温馨提醒：4 q, K( o8 K" `
1、腌制过程很重要，要入味久一点6 i+ k- e+ _# D4 p0 Q3 ?4 s0 s
2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔3 `" p; h  T( @. W: g

反思：烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了* a' C' v! w* a7 E) H
1 a# j! \$ n- x9 F2 V: v
希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！/ l) u6 G) o: R' i8 N
! y! r# [- h8 l

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6^#

发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要学习一下，谢谢分享

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小米和胖子

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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电饼铛 V5

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人，操作简单

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糖宝妈

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。发表于 2014-2-23 09:29

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10^#

发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。

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粑粑麻麻小宝贝

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11^#

发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次试试。

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童童妈妈

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个。

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14^#

发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，这个周末就练

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑
2 V- I# Z4 `: C2 Q
请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？
谢谢分享！！

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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享

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梧桐树下的女孩

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17^#

发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要试试

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