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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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楼主
发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
' m. Q6 ]" j! A8 H  V9 y# l" x' D
# o4 i& ~9 C5 x! d2 _' e　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。3 h' d- \* i0 b# b5 Z& W
) s0 }# `/ T- `3 ?) ~
原料：虾5 a0 r" |5 ]7 e! F# o
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖( |8 Y7 ]; N- T2 T) z. X

" l/ _( Z3 Q" y& [/ N; F+ L2 U% ~烹饪过程：. Z, w  C- U! X: W5 ?5 J
1、活虾洗干净，减去背部的肠子. E( U# k% z" I, M: P
2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间# c- F9 d0 o' H5 \$ j
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾- T0 M2 O# q# i/ o
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟( a3 P8 F" ~7 A
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的
4 S) n9 {8 n. v$ e  @! U
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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& n! ^- r( S- S! `. Y0 x
这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～
/ a+ x, N$ y2 y) M) b6 C
. f2 P4 {/ s! k6 b: e放各种作料腌制2小时入味
" N) y: t5 c2 I2 s8 X; t& n! H8 s

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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。: S+ m- I. c. v, `; K; \* g
: d% j7 ^: h1 g

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璧彩

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地板
发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
+ \, X+ S4 d' J5 S: z* h
* n) H( _6 G+ X! o! x/ {- O, [) u
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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑 3 s+ ]6 a4 `4 F* |
$ v% N, q2 [# v. E% H, X; [

# \% J( k1 k( E8 v成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
( C8 Z, s+ L7 R& t5 u  q* g; Y: g. `9 T3 B) \

$ H& P, i) x7 z, Z+ B2 R5 s! o" F( d. S& L
温馨提醒：0 ^: J: A& h& w0 N# P1 v
1、腌制过程很重要，要入味久一点
* w" D9 D9 j. l4 m  x4 I* Z2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔
' p+ T6 i8 O. L+ Z% P$ J  L( c4 p( s: S/ E* G, S
反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了
; K' O( I! X4 I
" Q! d9 }6 N' L* D- a  R希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！
, S) K' D6 z# n" L7 G( i7 x, c# ?

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刘叶一

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Medal No.11

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

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陈小青

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发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑
0 K) _+ K1 H3 g
5 ^' ^  a# y5 U: m请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？
1 m$ q6 V, o, ^, p$ [0 g% P谢谢分享！！5 l& q" ~* ~- e6 P# G

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粉红糖果

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2007-09-28 
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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
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梧桐树下的女孩

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01年7月10日 
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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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18#
发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试0 F8 r" I  ~, t+ A0 G* x

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