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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
! U  v0 Q! G/ R) ?! f$ ^% `6 Q8 x) {# l4 G( k
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
3 F. `* d6 x4 v+ J- s, u, F6 B. q. Z( Z' s: t: p% X4 Y* J+ w
原料：虾; D# {& b. M* `; b8 [
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖* _8 ~5 T, S. ~1 |( _' Y

, v6 D6 _/ x$ M7 p/ k$ L烹饪过程：: }8 ^2 r/ P4 }7 M9 B* l
1、活虾洗干净，减去背部的肠子
% s! U/ y1 O- Y5 y4 ]8 I( @* j# ~7 N2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间2 d& i0 x6 f9 C+ B6 a  e2 q- J
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾8 z; K+ I. S6 {# W, a; \
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟
; k2 y9 d5 i0 W9 j' l  u9 _# _# b  B5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的
. ~8 L. G3 f2 y4 ^/ r
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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( K- J! B. O5 c! X, `. g这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～
4 R6 V+ T* u# a9 p* o ( c- l7 Z2 H& s; j& y
放各种作料腌制2小时入味
. y5 k3 q4 n* ]+ t2 W% I0 X+ R5 c$ S7 w. j. y4 A- ^- D/ z

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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。0 x! l" \1 f) G' l) h  d3 H+ J
7 j; x$ D  F$ w+ w+ k

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。" ?1 e$ P4 o: i' I0 c$ J! k

% b) ^* x# m* Y, Y* p3 O
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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑 6 |/ b! E" \$ y) T/ W% C
" s4 D, a3 C8 L. E* I
5 N( v# U; v" P1 h
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流% H( R! @! R- j6 }& q+ |
& L+ v& c& u- O& K/ a
/ H  m' Y  b! L& T0 Y' {) d) D

- [% x) e/ I& d1 O- ]+ d温馨提醒：( i- z& j: n0 ^& j  G
1、腌制过程很重要，要入味久一点
4 L3 j: H/ ^9 a9 V# m% e2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔" B! T* k. n: Q8 w. J- Z# q

& A# _1 U/ U* o8 \# L反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了
( D: p- n9 o5 g0 n: i( Q. s) \! y- B8 Y8 s3 m
希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！7 d4 b0 \7 F% D, K$ T$ v- R
0 W  M; R" _; T! ~9 {( S4 o0 N

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刘叶一

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& z2 g1 u& V# C7 Q电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

上高中

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个。
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陈小青

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发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 0 _$ D7 O4 Y, i: l0 H- g6 n9 a) `, l( I
1 V% m  F; c  h4 N4 Q/ T  @8 H
请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？! p# G! \+ [5 l/ D
谢谢分享！！
7 ?8 U/ Q& S( G' b( w4 C
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粉红糖果

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2007-09-28 
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16#
发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
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梧桐树下的女孩

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01年7月10日 
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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试7 U" l, v( u; Z+ F4 Q4 y* ?

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