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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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楼主
发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 ( E+ A% R2 l3 K; P, i% B% e; g6 K
9 O8 H5 D7 [& S) Y3 c
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。" R+ Z7 a5 _9 M

2 X" u: ~" q$ F  S+ \原料：虾1 y! W6 V7 Y3 C$ e+ ~4 f
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖
. {/ M& _( v! k! T! ?' r3 k* f8 W% l5 z3 o6 T' w+ ^4 v
烹饪过程：
, r" i- q) K9 `* e) n  f9 X# h) H1 j1、活虾洗干净，减去背部的肠子
8 w% T" P5 g! a* x( K2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间$ V7 L( K7 w6 k6 Q3 x7 B: q
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾
  }( J+ i& ], ~4 p  Q, ?4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟- T: i( |- P* o) w
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的: S1 d& z, N) N: Z  S# a+ M

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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 x* B1 `7 P; a+ d& {8 w4 Z3 l8 T+ F
这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～- m: a1 b  }7 V) Y% o3 v1 X
0 _2 D$ y: k9 @
放各种作料腌制2小时入味
( g1 \7 q4 w( p9 z% c7 N% C% m8 ^" y. c- t

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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。
0 y! d# u+ Q4 D
/ K4 {5 `* p8 W9 J- ^- R
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璧彩

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地板
发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
% i3 u: A) N" I# R4 u+ t% h  v; j

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
9 j' }7 |# @3 P* U) a+ W  U' W
& D0 a8 x1 @' H5 |* ^% c# X/ @2 r2 ^
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流" m0 I0 O" V. I+ `3 g

( j( D- [. r0 L  ?# G$ N/ I- u+ l0 q; }) u
) U5 B) ?' Q, @- }0 _8 D
温馨提醒：
. D- z# R# ^" h1 I1、腌制过程很重要，要入味久一点
' F' A9 {5 _% i2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔
5 K3 q4 k9 ?# x3 t/ X. k! ~3 u3 }1 Q7 o1 Z# X4 ?2 n6 G
反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了4 s2 ]! c; m; s( D" l! |; L
+ a8 D  p* `1 ^* ^3 c
希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！
. D8 M& {0 {1 \# q6 \4 X2 \# c; B; K$ G8 w2 X& W

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刘叶一

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Medal No.11

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ x- t1 Y* V  E7 @% V1 h电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

上高中

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赞一个。
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陈小青

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发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 4 ~) k( B4 v, w

5 h; n( {1 j4 Y5 e- u' j- z请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？* p, Q. h  Z  a3 Z3 P
谢谢分享！！
& W1 M1 ?" M" Q1 }8 |# `4 t; y
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粉红糖果

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2007-09-28 
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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
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梧桐树下的女孩

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01年7月10日 
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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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18#
发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试6 ?) G0 i$ z8 w2 j

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