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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 . ?1 V. @. B2 J$ }6 P/ _

8 ~7 ], i3 e/ o( }9 W3 P1 ], |% K  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
  J6 u8 w. p- Y& Q* f* M% `! d0 ~7 P4 |
原料:: b) e% l1 N) `! K/ [
佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖

; p4 I7 E6 l; V# U6 @# _  Z% S' s( B' y* r% l
烹饪过程:* k( m7 ]: H! e+ M# Y- `, ~9 }: ^
1、活虾洗干净,减去背部的肠子
7 _* P+ o+ F) Y# o2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
5 m/ v% V9 e* }( U. v- i% l, n3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾1 `" C) q: C2 y3 k
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟
+ F" d- A: T; }8 ?- q5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的
7 g9 T- O& q2 d+ U

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这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~
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/ m( i. R  b# I- }7 |' b: Y放各种作料腌制2小时入味
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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。7 @6 D* f7 g, z2 r

; z& M0 r2 z. w& V) f6 Z' M

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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。
% P6 @7 ~2 p5 ], Y, E* h* l+ n  a, i+ J& d

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑 - P0 A- t  J4 F/ H2 e

6 n1 A4 s1 G3 T, K; a& L
; C' Q- W1 O% V+ c6 `成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流1 j6 P( ]! @: R% k* r6 e9 h
4 }5 s6 l) u1 D  S

7 h1 k) V: Y6 V3 N3 `

; ?# f+ F4 H, u. u- J9 Q温馨提醒:
7 O/ R% W5 F2 R1 m+ x0 N1、腌制过程很重要,要入味久一点
4 `# B7 L) T5 N: z5 }2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔

7 I! g) A+ o4 W' w. h/ c; y5 l5 s  K% i) v. _# a
反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了

+ X3 A: E* M& O9 I! }: p2 c+ ?/ ^# [2 G$ x. V* ]- G7 }
希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!

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一定要学习一下,谢谢分享
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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 % Q- G$ W4 F( o8 l$ p

: m4 Z* R) e3 R2 @3 f7 P" p请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?2 p; y, ?) Q9 I5 K. O6 X1 q
谢谢分享!!5 ?, M" u% o7 b& z. A

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感谢分享

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不错,学习

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这个一定要试试4 m, i" O4 U- Y# W6 W; E

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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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