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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
1 k; H' S: h" x3 b
( U% R0 p5 l; ^2 @( D, [  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
) Z1 \5 Y$ y, B, q3 S: @& y2 m. M; \% L  V  y7 ^: i; b; R
原料:
# ?: x; x5 j+ B4 p佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
- s+ h5 P* \7 C1 |4 |7 s

2 a) n6 Z( \7 c  B2 ]1 i; F烹饪过程:$ d2 P4 ^$ j; x3 f3 j6 C% W$ u
1、活虾洗干净,减去背部的肠子( @" z) p: j, T
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间; q7 e) K2 J0 d: p! m' K8 k
3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾/ `4 \, H& @3 d2 k0 a
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟3 a. R$ l9 B4 l, U' U
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的

1 [4 a& _, U3 \& S
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这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~
3 c/ g  M- \4 [% \# q * l1 n5 d1 o7 s1 x3 N; `/ g$ p
放各种作料腌制2小时入味
6 R; E5 Z* j, ]0 ]2 m6 u! F8 ^; n# A1 R4 e- i4 f. w- Z# R

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。
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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。* T: w5 [; W1 F5 t* I( k: \: I: H7 ^8 f0 ]
9 j5 G9 U7 d2 R& h8 O: T: ^1 r

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
1 j/ l$ P. T. W3 x4 [
7 m2 m& e8 K# P: B1 J  r! x
- U& A  C# `: A* ^成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流0 z* N1 S2 n2 y9 R" o& V
0 X$ |  I' Z) {, C' R4 s2 T
4 k$ u+ @+ p  ~
# f. I3 B9 C& h0 M
温馨提醒:
3 c  }  |; I! `% z/ L9 k1、腌制过程很重要,要入味久一点. v9 \  d1 W* A$ }- k- V
2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔
0 L" m% p( x: `" {7 T8 ]
& K3 @- w7 K7 u  X
反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了
2 s" K+ T, w8 |( e$ @" A  d

2 W' a+ A) x+ V, J希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!

/ y8 [3 Y" O$ V6 ^+ b' R; N
! b8 W( }- |# K% `8 Z

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一定要学习一下,谢谢分享
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3 B2 L. {$ o* Q- n$ a! E' g+ V) d电饼铛 V5

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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑   v/ P* k& u! `
1 H! ~2 {8 c: S, G; ?! t
请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?) N# ?, Z! ]9 D* J! L
谢谢分享!!2 |6 Q  B' }1 s1 O$ g& v: \

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感谢分享

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这个一定要试试
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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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