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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
1 ]3 m9 L# Q7 `: f6 c( W/ L) `. x: p) q
  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。" ^8 \: x$ [1 A& o! _
2 F$ e) o' g& _
原料:虾
, r9 _3 q. C( h3 g% n( \# ?2 F  p佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖

, z2 M0 z& C' _
0 J, G( }/ F- a* u! ?: F. z烹饪过程:
9 @% L! N& B2 I: E1 [3 ^
1、活虾洗干净,减去背部的肠子( [9 Z# z" Y2 m0 X6 L4 N. {) e: D
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
1 E+ v. F+ |& _! B) g! p  {3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾3 D, W) `! n+ o
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟
2 L' K  _: G3 i5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的

" z3 [" b  n* ]. `: S
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8 h0 q4 S) o% O6 }, d! w. N这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~1 r& d5 O9 c5 A

8 u, S: N4 a$ |9 ]1 Y" \- ~% r放各种作料腌制2小时入味
4 ^0 S% C& y: Y) `/ C5 B* p, j5 n. M7 v% s

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。; D% {* e3 w9 m
3 u8 z4 p& w: g+ ?

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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。2 e) W% W6 T2 ~8 j& u" n
5 p: b. t' H% O) T  \! j

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
0 \' m' d8 ~5 d
- R8 P' f# }) F0 Z- y
* ~# b* ]; K( R# z成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
1 j8 J6 m7 }7 J- t) E3 ]+ V: l' ]/ E5 Q# W2 F/ e

4 R: x+ V: H' S6 ?. }
/ H6 i8 x# R/ X2 [6 y
温馨提醒:
* w3 U; d) o4 v5 ?/ \  v/ M1、腌制过程很重要,要入味久一点
) O" ]8 z3 `3 F. Q( p8 A2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔
7 \8 L" r3 S8 v: u

- ?1 ~( C/ u/ L反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了
: Y9 E5 h8 I0 w& S
" {; d2 s3 ]1 q8 c5 E! r8 N1 C0 W0 G
希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!

; @- A) Z; g' u2 r, w2 a) H# l1 Z  [* o$ O! l- R

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一定要学习一下,谢谢分享
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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 3 A& {  L7 F8 {

- s( m' v, C7 M- S请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?
/ p. R# `# V! S0 ?2 ^谢谢分享!!
9 C3 g5 U! z3 c! |. o

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感谢分享

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这个一定要试试
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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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