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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑
8 ~3 P0 M* N4 C1 F
  E* A5 I8 g8 Z$ \        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!, g. ^) d- e0 [) C
        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。
: e: t( q+ g; P0 T1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。' Z8 y: T1 h+ U& [, c

8 |0 V+ z7 P2 M, ~$ W2 q% u  ], s
- a1 m+ _1 j- L8 V& |/ ?2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
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3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)
3 x8 V+ C. X9 O9 a
# }" m8 _/ N, ^3 T4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。7 C1 r* v# H, h! w

) a' H" ~8 f. J- P. S: c$ |$ t6 c4 Q7 a  t; o# G
5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。
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( [3 m- l. U: E* v/ e- R
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手机直播达人 金牌吃货

步骤再详细点就好了

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回复 亦笑了之 的帖子7 b3 }! x5 `5 b4 b/ X

! A5 i0 U* T$ |4 d0 [/ W% e呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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1 b/ f% S1 I' S% R这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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回复 mary163 的帖子' P" c( @" s/ P, X' W1 B( b% ]
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少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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不错哦

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自己也可以试试

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超简单,味道还不错!

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1 f  S9 j! n) G3 q就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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4 p: O% E7 X; |6 o' c" V" X% |4 ?那个牛奶是纯的还是酸的
& e: X- p( B2 ^$ h  \, O; I
纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子; {2 Z5 J  D  V! |. ~! q: s6 O
那个牛奶是纯的还是酸的
9 x: f( k/ [- ~& y- Y* K# G
纯的好点

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回复 木子青争886 的帖子6 M, j+ l/ C" g% s
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
  p$ j3 B0 q  o- g- r, ]0 m
保鲜

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回复 944417351 的帖子% r5 e$ o% ^4 A) }) Q# F8 S1 B
那个牛奶是纯的还是酸的

- M5 G2 k' S! C+ h3 r, P纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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回复 木子青争886 的帖子: j+ k0 ^- d0 A0 u6 k( A' u
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

# \/ g3 d, V9 H2 t冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子
- u6 d/ r1 r- a) A+ S2 k不要蛋白吗

9 d  B  n/ `# A- S: N我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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