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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 ( }0 z6 e2 q+ x- [

* [5 ]+ Y7 m; G4 `0 J# S        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!* }. A. `1 o- M
        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。
! L- i: l0 z5 v5 {5 ^1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。
# z1 \) |) @# k- \( I% l% m7 k, ?; j8 {' L% ^% e7 y* V

, @& V' F/ k% Y2 N2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
/ p  ^0 C, d& d% l! h
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3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)
( t3 N) P) B/ H0 S
+ l7 `  f1 p# f  E( m, x" ~4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。
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5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。
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手机直播达人 金牌吃货

步骤再详细点就好了

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回复 亦笑了之 的帖子( n; T. D+ _( d4 ?6 L

8 G% x1 q) i  P0 G+ v4 J呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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回复 加油皮宝 的帖子. y" a8 T3 F( u2 G7 q

0 O% D: ^8 @# {这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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回复 mary163 的帖子% W+ N6 V7 B. b8 ]& e: o

  ?9 B. |3 P/ y" `3 P7 T6 m少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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, i6 @" W+ w9 A, Y
4 _, _+ r' v/ k5 z自己也可以试试

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回复 乖乖哦 的帖子+ z7 a9 L& Y9 q% G* K

' a! B& u- {7 o' \1 W6 R  V超简单,味道还不错!

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回复 加油皮宝 的帖子: K& ~1 }) z' L9 M, o8 j" D

4 A1 F6 t! S: Q' C  r7 T' h就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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回复 944417351 的帖子4 B! D% x' ~% Q0 }9 r" p
那个牛奶是纯的还是酸的

& i; v$ i3 V5 `& O3 h" U# c, c1 b纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子
" O9 u5 v% N' U1 j: o6 [那个牛奶是纯的还是酸的
' l5 o7 n1 T4 M4 n
纯的好点

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回复 木子青争886 的帖子
& I; \4 e! n" V1 K5 o是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
  l" N; x8 w0 |* [
保鲜

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回复 944417351 的帖子
: F5 ^  C( Q7 g4 e4 N, \/ p那个牛奶是纯的还是酸的

/ L2 Y% z9 U0 o) _- o6 P$ o纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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回复 木子青争886 的帖子  j0 X9 b- }; r7 z, J3 o* }& C( ?
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
& r4 T' ]! `( E8 A( r
冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子
2 @- {. F# L* u% o7 b8 H9 e" u3 ?4 L不要蛋白吗
, V, C9 E" ^, q5 T, b! k
我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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