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本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 0 u, A# R0 e5 ]" {% w
. m3 p! q7 z2 [' p8 q* O0 L: _6 I 昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
# c: t& u6 f' A( C$ h3 J7 ? 网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
7 o! l+ P* g! e! I0 h& D- n1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。/ q# d, b7 F, T9 e
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2 Y( }5 t! h. ] B9 q2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
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8 w' g5 b- E2 z- v2 {4 f7 w3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）- p2 B8 Y7 w' S, B4 J7 n
1 I0 K. M }9 D0 o4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。9 m- E( E5 ^5 Z- l( N- w- s! v; I
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# h7 n9 N; \$ s$ E3 c+ k" [# z' t$ [5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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, D2 T& G8 }, s5 G: u* O: W1 b
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发表于 2014-3-11 10:53
发表于 2014-3-11 11:10
