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本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 / F" X9 h, }5 `7 w+ D
- N5 D6 |% ?" i- ]4 B! ? 昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
! U6 J- h2 F& }4 h' A 网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。! Q4 E) Z! v. r
1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。( E, v; n: @4 s/ r
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2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
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- y+ |9 J4 |- w; j5 y3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）) a9 [: e; V3 r! x5 Z
- p+ r1 p" O" Y3 |# c4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。( e5 N. X; t/ v4 l2 C+ T
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, f e* o/ z/ z8 U! L" l$ o5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。- V7 [- T5 ?& s9 W9 y
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发表于 2014-3-11 10:53
发表于 2014-3-11 11:10
