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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 # z. }4 b( W# w9 q5 f
7 j9 m7 z3 J! j) \/ F7 ^
        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!% g/ O) ~# S0 \6 \0 x9 d
        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。
8 p; g/ z( Q7 h3 }1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。
9 P; v6 u, U* o- h, O( Y: s7 I( R% e3 Y+ G
) _2 i* k  l3 P1 v( r
2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。$ @$ z& w0 o- z" |( J
# R0 E- F9 s" z- c" ~/ b. n

# P" G2 S! a9 Z9 t) Z7 t6 [% e& J# G3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)
% [' x% \  N0 Z) K1 w3 z) C
) }6 m/ B+ u3 P# A, m2 d4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。
: L9 f) O) v# f
% P$ H: O4 F& U. }  I8 W: e& H* R' H  J& F- i9 `9 J+ s
5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。
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手机直播达人 金牌吃货

步骤再详细点就好了

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回复 亦笑了之 的帖子
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6 Q7 w1 K0 W! `  y- g呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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回复 加油皮宝 的帖子& k4 U1 }/ v' y" h
# X6 M% `- B0 l1 s' y
这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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回复 mary163 的帖子4 ~# p$ k/ v$ }6 L+ O
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少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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又学了一招

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不错哦

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回复 皮皮宝贝5 的帖子8 G' B' e5 d& w- d' o( X6 r! b! t! E

6 z7 _; A' j; }1 T自己也可以试试

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回复 乖乖哦 的帖子) r) S8 d6 m, @$ [8 z
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超简单,味道还不错!

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回复 加油皮宝 的帖子/ J0 V8 K( _# L, Z( Z
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就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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回复 944417351 的帖子+ g8 s: U  X' P3 D+ l9 K& N
那个牛奶是纯的还是酸的

6 x, O, i% _- G( ~" q! V1 D% A' S纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子5 J& \. r; n& i0 _7 l
那个牛奶是纯的还是酸的
, \% ^4 Z* u! l+ z5 Y9 ?
纯的好点

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回复 木子青争886 的帖子
$ \# V! @1 d1 f/ G+ y. ~$ G& l, L0 `9 a是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

" O# n+ k2 l+ x0 _保鲜

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回复 944417351 的帖子9 M" Y9 l5 M# g% E
那个牛奶是纯的还是酸的

, i) @8 B% i; m+ K4 B纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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回复 木子青争886 的帖子
: y4 ]6 s$ h  e9 H' B* I, f& s是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
$ H+ s$ B4 J1 X& |
冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子8 \3 V, J9 Q  z) ]5 n% {
不要蛋白吗

. H& E. A! P9 h. b6 t" Q6 \- t我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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