加油皮宝

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        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！, U- X) ^- J( A; |# k7 ~  P: Z
        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。1 A+ b% j$ D8 N
1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。# q2 P; Z/ Z. q5 \+ ^

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, \' v2 B. M6 Q7 s+ D$ @2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。/ F& }# K" S4 A; @/ |4 S+ R

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3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）. v2 L; {9 N2 m: |3 A5 `, z8 ?
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4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。
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5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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亦笑了之

步骤再详细点就好了

加油皮宝

回复 亦笑了之 的帖子
, K- z/ ^+ ?, z+ H
2 q( ?( ?7 r/ Z2 D呵呵，不想来回倒腾照片，刚才只是先把手机上的照片发帖发上来，然后才到电脑上编辑过程的。

mary163

回复 加油皮宝 的帖子& n$ W, Z4 J2 }: _

! n) l2 x% Y9 t. q% H4 g这个挺简单的，但是QQ糖是不是都是胶啊

加油皮宝

回复 mary163 的帖子
! Z! k! W4 m# i  }4 C- F
" ]" X) g, l  w) u2 D少量一点点应该问题不大，再说外面卖的还不知道放什么东西呢？

乖乖哦

又学了一招

皮皮宝贝5

不错哦

加油皮宝

回复 皮皮宝贝5 的帖子
( i7 Q+ c# h: x; X# N  O/ v3 |; a  @0 I+ b0 c( o( O% F2 i
自己也可以试试

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子* q" _( A5 V. o  ^+ \2 @  w7 K
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超简单，味道还不错！

mary163

回复 加油皮宝 的帖子
# _5 @7 N* w0 b" E  H0 W) h: t0 P( Y
就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

晨儿520

回复 944417351 的帖子8 j7 z7 t- {: b/ i0 p4 P* l7 @
那个牛奶是纯的还是酸的

$ K' s8 B) D4 J4 P3 F9 J5 w纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子1 U2 M! q) s+ N
那个牛奶是纯的还是酸的

( Z. E! e' o: i' M. q, w5 R( G
纯的好点

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子, Y2 l) m8 g" c+ e" ?( \. D) }& N
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

$ Y% O* j$ E6 a! c, Q保鲜

加油皮宝

回复 944417351 的帖子6 w" }+ y2 b/ ^0 Y5 F) e
那个牛奶是纯的还是酸的

6 V" W; ^( Z+ ?7 i* m4 |8 k6 j
纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子7 |* D- }6 ~# R$ n3 b3 j
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

2 n! [& {! U; j5 n; [冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子
" L# J: h3 g, |7 e/ P7 M  e6 q不要蛋白吗

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我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。