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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑
0 z4 ?& W3 N' d
  z* \, d9 s& E" m6 c, Y        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!8 x/ Y% c" W3 D  j  u$ h: A9 b
        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。8 L9 z+ `( A9 U' ^1 a, I# A" S
1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。% x: S' z: [$ B7 q) H

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2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。. H% r0 `$ z4 l/ ^/ |! k2 `( P1 u% p
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& j. R) G% u1 w/ l3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)
' T  m" J: I! F: K: {# B: ^2 E- A: O2 J4 Y! c5 f
4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。
+ |/ o! s9 y& q4 @7 x- h
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5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。
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手机直播达人 金牌吃货

步骤再详细点就好了

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& }9 \7 ?/ `4 S% Q8 h4 M! u呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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回复 mary163 的帖子( c  L( c$ e! U! C% J; ]& U
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少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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又学了一招

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不错哦

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回复 皮皮宝贝5 的帖子4 i+ F, M, ]6 t8 ]* c

9 [4 e8 a( u4 z) B" |0 p自己也可以试试

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回复 乖乖哦 的帖子, O: z5 ]% @6 s" s5 }

% v5 I6 X. f5 _$ P: ~  Z超简单,味道还不错!

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* z, k8 ?. t6 {, u$ i- v+ Z就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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/ L) S. Y8 K1 Q2 g4 i* X' h那个牛奶是纯的还是酸的
; u, q7 E, _7 v6 d6 |' @
纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子! Z+ `" {& V& q5 y: g5 f
那个牛奶是纯的还是酸的
8 ^& m( G# X9 y* P* ?
纯的好点

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7 W- I/ \, f1 S6 S是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

1 j# x3 j- g' f7 r保鲜

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回复 944417351 的帖子. q, o& X  n) ?# f6 }: s" \
那个牛奶是纯的还是酸的
0 w+ i& w# G8 i, h
纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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; l  H8 ?  d: Q1 t; n6 G是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

# q1 \1 I# U+ ^( S6 P冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子4 `- _: @, y, o6 j7 U
不要蛋白吗

1 m( W* O) V3 j* b我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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