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" Y; j9 ^7 u2 f) n# j: ^; O我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
5 r2 F* [8 f1 w" N; q做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。4 i; f( e/ P9 w+ z" G
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原料：胡萝卜200G
6 [# N# ^9 w6 e# U" ?% N 红糖80G" ~% R/ |: h' ]) m% I$ g# b6 M
植物油80G4 W; V2 n& k: _9 C" ?0 A8 U/ X
面粉100G
( ?8 F2 {9 ^! M 鸡蛋1个& \' M% [8 O" D! r
泡打粉1/2 苏打粉1/24 ^- F( g' W: C W
肉桂粉1G（没有可以不放）
' z6 D) z& X- G/ i# }5 T3 Q+ \做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。+ a% g9 O! @$ F6 E0 `
2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。1 z4 M/ \0 U" ?3 G
3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
5 |* W/ ~1 T- A5 h9 e1 `# |+ |( R 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。! F) y B/ {# s0 [0 G
5. 将面糊倒入模具。- h' e% c. I$ r9 G; u
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。/ O% }% p, H* a z
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。 D8 J0 D$ ?8 d/ i" _9 m
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
