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, ~0 r Z) r, Z ?1 t. {我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
, ?6 Y% T( L5 e/ [7 O7 }) I做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
1 S+ S a: q5 P$ o. k8 t: [3 }
! Z, P5 U# L" i原料：胡萝卜200G
2 j+ x5 K! H7 D+ W' f, j$ ^ 红糖80G3 F: @& A' B4 s, U( w; G
植物油80G
1 o' q- f# a3 T6 B# t. Y6 ` 面粉100G' Y) P; j* q- `* {
鸡蛋1个# A& D. H- X$ x' m7 J% r! C
泡打粉1/2 苏打粉1/2: P% \, A3 v& @" r' A# T7 S) i
肉桂粉1G（没有可以不放）: c2 y3 G* S2 M# I! j+ }
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。( N: _% s8 O6 t. H( V+ M$ w
2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
- f4 f1 V) v3 B 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。8 x+ e8 w' e% s8 M& X
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
/ _4 p$ V: }8 f* H. h 5. 将面糊倒入模具。8 ?6 a# H: p; X0 X
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
5 S. r9 D* M q# Y! B, @! N1 \. I$ N我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
