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: w' g" l, X2 Q8 |
我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
( d- B! |/ [' m9 f做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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" A7 v. b7 f- Y6 ^原料：胡萝卜200G * J% l/ `4 t% e; t0 B* L3 b' R4 |
红糖80G
3 |! x8 B5 H. R 植物油80G& v& t" q" j* B B$ s4 R) f0 r
面粉100G
7 n9 e7 m) Q% B1 [5 C: l, D/ C! T 鸡蛋1个
3 w3 ^- }, Y, \& p c 泡打粉1/2 苏打粉1/2% G* `0 L" U) q* m; U( }
肉桂粉1G（没有可以不放）
* N" H! g9 f0 e" `: }做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
& m: U9 c& J, v6 l9 v9 y 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
# h4 L) c: k' l8 A' Q/ U+ q 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。: U# [- W) U* F4 q
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。. T7 k$ p: U4 b6 l9 P
5. 将面糊倒入模具。
' T! A* B" U4 F2 b. }/ _; P5 } 6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
" {" S* G6 ?5 m我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
