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+ I( I% R9 |1 ~5 ]$ J w
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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
+ [0 _! v; J, u6 `& D做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
3 m+ Q6 d1 m) r, Q; u% e; j2 i2 e. p5 c, U/ G4 o9 X
原料：胡萝卜200G
* T0 f" V# k7 q- [" A+ A 红糖80G5 h, K) Q$ H, C n# w- u
植物油80G
8 @! ^' v) m* O0 b3 F5 |* a' m 面粉100G4 q; Y# U0 g2 R( d- ~; S7 O
鸡蛋1个
/ P. h9 T$ x6 ^! U1 M: V! L 泡打粉1/2 苏打粉1/2+ w, S" Z w- c' i0 i4 F- c
肉桂粉1G（没有可以不放）
7 G# A; O' G+ B! w' l做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
. Q0 s) m4 S1 C5 Z; \ 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。6 I K: J- ` w6 J7 e
3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。8 i$ W5 k; b# j
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。3 \% f: x* |: @: o- f) Q/ C
5. 将面糊倒入模具。
6 z6 p" v" _$ C9 |- E. q 6. 烤箱预热180度。20－25分钟。. V# w: g/ `1 i$ f
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
