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: x. D# T0 G. L1 _% i
2 V8 ^3 _1 J9 P% y E" q我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。- y+ X1 r5 o) U9 L
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
: i$ w) c6 B- |. A
# y' T. h4 ~, d- A+ e原料：胡萝卜200G 5 H: j% }3 @4 l& Q
红糖80G- L$ ^- D% S" W" A" Q
植物油80G
% s, e6 ? s5 A1 L9 { 面粉100G
' W& J& U/ W- r+ B 鸡蛋1个
% E9 Y8 H; G/ |. A5 p# a6 Q" n; b 泡打粉1/2 苏打粉1/2" S0 Z e6 {# v: [6 w
肉桂粉1G（没有可以不放）
9 ~ F' v. |5 l& _; T# s做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
0 M7 {9 r2 X X) H) y# h' F5 I6 h8 x 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
8 x$ N; z/ `2 i 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
: ^) A' m. }' ^; u6 f 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
3 F7 T* z9 k; ?) \( }9 ^2 [ 5. 将面糊倒入模具。
" O* T+ J, P w1 W, C2 d 6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
, |3 g; S9 K( z5 Q! i- z+ {我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
