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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
6 P3 ?4 Z# L6 q" z0 _% I; H% O做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。" ^9 e4 M \) C! l
2 k+ O2 d" ~, m+ U/ n0 k原料：胡萝卜200G 2 N8 X& g _0 r, d7 H
红糖80G% r; G2 Y6 [# C7 R8 |+ q
植物油80G
4 a: P! u, ?/ H6 a" R6 B! f S 面粉100G: R) F6 {5 }9 a( J
鸡蛋1个! I# H m K. [8 S
泡打粉1/2 苏打粉1/2
) u2 P8 S+ ^$ D; f/ o- Q+ ?/ l% ] 肉桂粉1G（没有可以不放）
! Z) N* L4 [# c" r& c5 H% Z* i做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
6 R. T/ R- V, }6 V2 f 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
: d# Y |( `3 E3 E) G 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
$ r/ N& m" j( m 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
S2 [$ L9 ], P: q3 p' [, X+ {, Q: Z 5. 将面糊倒入模具。* k" q" g* ?1 x& U, e! L# f* c
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
6 o. I9 o" F$ C' ^2 R o我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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0 I! v7 u3 H1 G6 E6 @2 g
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
