酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
; X9 T0 B+ U1 j  B0 \$ W做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。3 I' |+ O7 g; x. }6 E5 H
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原料：胡萝卜200G / b$ e* t! F* w0 t7 {
           红糖80G' F2 i, w# `0 ~; V0 d; j+ _3 }
           植物油80G6 n3 x0 w3 v" p9 _  u7 H" b( M! m! m
           面粉100G
" G  Z# o$ j, {" F  C           鸡蛋1个/ ~$ g2 G% E. y
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
! r$ b( [# P. ^- b           肉桂粉1G（没有可以不放）
" I9 C% q' A: m& O做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
( `! L) c6 J3 m% {: X! T- f0 y' [           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
- _" m8 S8 ]3 D8 ?( |2 n# w           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
# j- ~4 G% }1 }9 F( Y           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
! q  a1 u  G3 N( d           5.     将面糊倒入模具。
( A0 L$ M! A$ ^3 |% r: t           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
/ H/ C4 ]- [( p2 R我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子- X; b: H0 H4 Q, N/ m- S6 Z
; x8 I9 @, F0 C
请教：* d' W( I( U9 _
1. 是用低筋粉吧？
% d, x* \) y- x( y8 d2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18   }, k' B' g& N* h( r
这个蛋糕太有营养了

" E( r' P4 p5 m
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41   M8 Z0 A9 Q3 `. t
回复 酸奶的妈咪 的帖子
1 _5 O1 C) c6 ~, q
& g# r) ~+ q" t8 B- J请教：

! r$ E/ Q2 @. Y3 x4 y# F
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。: k( {$ S' D, N. O2 q
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML  _1 @" l6 A. V
) k$ L  H5 ^' e' Y

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
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" i$ I4 o; B1 E: Y谢谢您的回复。

guduo520

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0 ~" b0 j1 j8 Y3 u) P. N- b+ F" k
6 n0 }. w2 v$ O) l! }真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的