酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。  n/ r$ |) Y# d
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。: N7 f* S& J/ E, n7 a' o7 u5 E! f2 D

+ Q3 N0 K! ~+ H4 l原料：胡萝卜200G 3 W  {3 L$ Q$ }! b6 w% O, S. J
           红糖80G+ _6 W2 T; \3 Q
           植物油80G( {; e% r& h: f  C7 x$ ^
           面粉100G6 q  [7 n0 j0 R- h  ^
           鸡蛋1个" S# w. n+ c0 P+ g0 A* Q% B. n$ N
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
( K4 d  Y* _3 y) V3 f; F           肉桂粉1G（没有可以不放）
1 y+ b$ k; b' ?+ V, A做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。9 P$ u& V" V* n
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
# |& x, W* q0 ^4 I, }( w           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。! g% b$ \5 B, _
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
' c' h! Q, M& L) J! F           5.     将面糊倒入模具。# n2 |! |2 Y# b. k7 ?. h
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
0 d3 `0 W9 y' e/ ^3 m我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。  C: n) ^: Q3 j! {6 ^$ P
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子7 Q. v4 f) g, ?/ L
- O6 u$ }5 ]+ Q2 g5 W
请教：
' L9 X8 {: I/ s, J1. 是用低筋粉吧？, D9 b3 }  G9 }2 |* B" r8 P
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
) C7 O& u; c7 {0 [8 q; F这个蛋糕太有营养了

' U" j2 @; ^4 K. ^. u  b6 {
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 4 k* ?0 Y% t$ h  H
回复 酸奶的妈咪 的帖子; y$ d2 V4 \5 \+ f- E' \4 H4 n

0 s4 c' W+ k+ _! w7 I请教：

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普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。9 o- C7 L9 r1 B/ X$ w! i
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
) y: n/ f1 ?8 z
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mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
; z. T9 I- k# W" A* n
# A2 M/ N8 S- k+ w/ [' [谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子  g$ D6 R6 h# v1 H: d) ~9 f

+ I  s# }+ E1 d" X1 I4 e真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的