酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
# R5 z& Y3 }3 D8 n做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。4 v1 H7 Y9 P$ [0 u/ Q) c6 E7 Y6 F. \
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原料：胡萝卜200G
5 E0 ~1 U8 A! s( j) S# v. `           红糖80G% a8 [/ ?. z- q4 u
           植物油80G
  r/ ]9 |) S* Z: Z           面粉100G: z# b; }, ^  R( D% s  z
           鸡蛋1个' O* k: k! H; k
          泡打粉1/2 苏打粉1/2- s) K; a# V$ t' g  P
           肉桂粉1G（没有可以不放）
7 `8 |2 M2 b( m2 m, e) h7 D做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。8 a5 N, g$ d) k* ~! A
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。+ C" m4 V. f' B, _7 ?- Y
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
# f, j9 J1 E1 J! k% O" Q8 i$ [           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
" y) ^7 X! e8 F           5.     将面糊倒入模具。
: i6 J1 G  b/ j: w' |9 n; ?, u  x1 w3 q           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。. s/ P+ E% y; G5 |% L
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。! K  t+ M+ `/ l
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
+ S0 x1 r' C) e% f9 F# e7 C! j( r6 p$ g* Z- Y
请教：+ w  T" u) J# f6 V7 Q3 i
1. 是用低筋粉吧？4 |: J4 Z% A0 `. a' ?" B" L  H
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
! C* H2 t( `7 l0 ?这个蛋糕太有营养了

9 Y' f, p+ b1 E6 ^  C8 d- d0 V* e, v
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
5 A/ l+ R. J/ s) e1 d回复 酸奶的妈咪 的帖子
/ P" ]6 f6 ]: z! c9 M0 C8 d6 }1 Y& L5 ^/ l  e$ J4 L
请教：

. |2 _7 e2 r- ]1 I3 l5 b% I普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。- K8 A& n0 u0 G
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
% }, }. p# |0 X0 D, R/ f- i( k  K) M4 y; L1 S

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子7 C0 ^; J  ^2 ^% r; A0 x! U2 U: f

' x. B& [- f( M谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
/ M$ O; M& [4 T+ [7 L0 o- \4 I6 B
" {6 O4 Y- n) c8 z# X真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的