酸奶的妈咪

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/ r( o1 i$ `. t( ]我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。6 m2 ]' k. Y& m/ Z3 r
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G
, u' H- g( ~+ u: u) c           红糖80G4 ]- h% l7 n! p* ^( s; }& p1 b
           植物油80G
$ k0 X4 l5 v7 @3 Z5 U5 A           面粉100G
  F; B$ u' i$ C* e. d           鸡蛋1个' q: l6 _9 c3 B3 V
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
1 x5 v- o" h% ?1 V           肉桂粉1G（没有可以不放）$ v! x8 \% \: `- _5 k/ K8 p2 B
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
# z7 G+ q( M4 o1 I0 `2 ^           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。* G' ?3 p7 r: w: J* @  g( y
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。3 i! ~0 f( H5 D5 [( w- f" H' c. a
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
3 @' D" k! M$ M5 y  I) D" B           5.     将面糊倒入模具。
+ A0 c& Q7 v! }0 k  }/ X+ n; b           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。! J0 L* X* ?" P" j0 B6 X1 j+ f8 s9 x- F
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
8 U  T, W9 B. e4 A* t
% q/ y: Z9 u3 C, {; |( b0 z请教：
) r/ t- i& {9 h/ j: B1 m1. 是用低筋粉吧？$ `( A% W& c  X+ F' U* }# \: V, Q
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 % Z9 }$ Q; n% \0 B6 @, U. b& e: e6 O
这个蛋糕太有营养了

' i- f' }" J, L2 `6 y$ B嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
" o! ?7 F$ P% o: k4 p' `回复 酸奶的妈咪 的帖子- j1 p" [, s0 M: K3 }, x
/ Z9 h0 N2 C8 q' `4 ?) Z7 ^) b( E
请教：

1 n4 r* K! Z2 y% \. k7 O普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。4 D. d# R6 q" V  p
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML- V$ f8 ~& \+ E# G* ?

! @: s( L% z* `: ?

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子. p( P- r/ S4 S2 A% Q9 F0 t
1 c6 V; c6 c" V% \6 r! T/ ]
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子' s; J% F' L* L' Z9 K8 x7 z

; @/ I# s9 f* u0 F' H; J$ q  N: w真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的