酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。. F, b, Y% w( H; d" }
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G ) b! z0 H& W6 ?
           红糖80G4 n% ~; b& f, `) l7 v
           植物油80G: W. M3 D/ M& @: z; A
           面粉100G- `% ~; Q2 }- a- l; N' ]- J
           鸡蛋1个* |5 ^% Y! v% Z6 A2 m8 Y( Z3 l
          泡打粉1/2 苏打粉1/26 d5 [  w7 g  j4 G! p  R0 G
           肉桂粉1G（没有可以不放）, D+ ?' s2 D& l) y
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。/ h2 E9 Z# w  e- z: v6 ^* e
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
1 |6 F& ~3 p! {; w           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。& W5 M, S6 g$ H: {( H7 V( `) [; i
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。# v, j! q/ C) {2 k; B) z
           5.     将面糊倒入模具。
7 c4 M& d: Y9 I" [           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。" W3 i$ P" X% ~/ v( w! J
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子+ h: J  H* I! u: p( ~' r4 s2 @

2 [& }7 _# [8 ]请教：
. t* V5 U) r  ?- v9 K. t; g/ _1. 是用低筋粉吧？! p4 s/ n7 A7 d) K+ _
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 2 n/ s0 J+ }  t9 N, U* @; c$ i" R
这个蛋糕太有营养了

$ m( K. V1 a% u! y5 O. M6 H嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 # r* D: W  S; \1 _
回复 酸奶的妈咪 的帖子
: S# Q* K+ b" B# @" ]" _6 o$ D& l6 J6 r: _) ?' y2 X/ M
请教：

  X5 |4 ?) Q3 B) l. a
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。. m4 l3 a6 J9 Q
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
1 q5 S/ `. S+ w1 T- f  W4 Q
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mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子7 F/ G6 i+ p0 K7 g) V6 L/ d8 A
1 Q: z" W3 u# D
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子1 ?* i5 c" G8 q* W1 B, b7 a

# Q2 ^5 j* _9 G/ Q) H2 N真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的