酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
2 n1 P) `$ y" u1 c; |& H+ _1 S做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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0 ^# x3 F  F1 ~* C% `原料：胡萝卜200G - S9 }! g, G5 s) N3 F6 I, }
           红糖80G/ @7 @% [8 k. G9 Q# N: ?
           植物油80G
1 i. M# K& Q8 f; \2 g4 i' G, c5 _           面粉100G& o4 f8 j- L$ u
           鸡蛋1个" w7 K, G- l! v% u0 Y; S; d
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
  M+ [3 C7 t* W" ^- g           肉桂粉1G（没有可以不放）
) n5 n6 s- U( h" J+ }做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。- d2 q8 k3 U# C
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。8 r. D. [' Z" q/ ?6 R# I) {$ y4 [. |
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
7 I- [5 h& F& a8 R/ T1 a3 Y2 m           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。8 s8 p# `, R& R) G, w2 W+ H7 Y5 T, B
           5.     将面糊倒入模具。
3 i' G, K- v) R- z4 i6 y           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
0 D+ V6 u7 J" h) E我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子4 o2 h: t) n7 @) I7 r. G1 R

5 b$ ~1 t8 n# q+ K) `* K& |请教：
( [1 X; m& G; `$ x" c' V1. 是用低筋粉吧？
% C$ C. C, X3 {, G2 [; N7 \2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
( B6 A7 @. b( e" d3 K1 @/ P& c这个蛋糕太有营养了

( u1 F! O7 K9 O/ e! V
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
% {: s$ d. w4 x0 j( A$ p回复 酸奶的妈咪 的帖子
1 d0 i' B( i# ?( B/ f  O: L4 v) `  r4 C
请教：

! c3 r9 W! h* T, n0 f普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
6 _6 Z, O! S0 f# n1 q1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
  W6 h; N. L9 _  c
4 R* n8 p  E: S! L+ \% S

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
( n. t, I" j4 r6 \* P! h) U% ]
  ], r& f* h# ]; ]5 T' s" T/ A  o谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子$ k7 u( @5 @& }$ F
+ y& {" _2 m3 F" p+ C% x2 S
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的