酸奶的妈咪

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+ i3 g: V! m' t. d" r3 W我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。  x( z& t4 E( K4 x  o. [, g$ ^' e
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。7 G! n" t0 g5 y
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原料：胡萝卜200G
4 r# K; r1 N' F4 ?4 q9 l6 K( i           红糖80G
1 \; Q3 Q- {9 k* n3 \           植物油80G
. z  [/ Y4 b+ p, m+ D/ T           面粉100G
( j2 R- r" P& k% n           鸡蛋1个
- x. ^6 O8 Y3 N: n7 d( B& L          泡打粉1/2 苏打粉1/23 A5 @8 p; b; K2 J3 u1 h* x
           肉桂粉1G（没有可以不放）
/ W0 P3 w  w. P# I* @" P  X0 }& B' {做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。  ?3 B& l5 }4 `) Y/ ?) e) `
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。6 h/ r, K. y- r" y; z; l4 j
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
) E% i* v/ Z# W7 V$ x! ~           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。  z8 ~0 m* j8 X! h
           5.     将面糊倒入模具。6 }- B( A+ l! Q4 u
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。0 x/ a$ a" Y* e; |( G
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
6 y( E! `, ?' z9 b& a$ C$ ]  M
, @" b! A( z8 ^7 ?6 L) Q' S! a请教：  u8 [" [( ~3 L6 \  j
1. 是用低筋粉吧？
: H% D* G/ D' e! Y3 ]2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
) Y1 p, p0 f/ b* Z% i这个蛋糕太有营养了

& K8 |, U* F' e3 y4 T% R嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 + i5 N" h0 e; i+ `6 _+ k+ B
回复 酸奶的妈咪 的帖子* q  S" ]9 T* ]
2 _& q6 \2 y" L. g# U: j# n4 S3 ]
请教：

' v. k! w$ g; |0 p3 A普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。- ]  _5 O! t0 b3 _( C$ R6 \; m+ I
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
4 ]: U- Y4 x+ L4 y3 r! j4 o4 y7 I

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子5 \. h0 B8 v5 Y8 F5 ~" z( v1 f
9 E4 i: k$ T! E  w; ?) V
谢谢您的回复。

guduo520

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6 N6 G# }6 L" V9 l8 {+ D
" ?- s+ k5 w$ Y7 _  X' {1 P. V真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的