酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
$ v, L- f/ h$ v1 a. p; f+ c做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。+ L4 u: M, T2 U0 @6 E
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原料：胡萝卜200G
' j) G. R: d* k& r/ z/ n# M, h           红糖80G
  ~/ h% e( x" L- x& c( T$ i2 G( Z3 O           植物油80G
8 c) A0 X9 L7 L1 O- c9 J0 l           面粉100G8 z6 _: y: b% n2 M
           鸡蛋1个
" {4 U/ K0 X( c- W/ p1 M          泡打粉1/2 苏打粉1/2- _7 O5 N( {4 V
           肉桂粉1G（没有可以不放）
, g  @# a) H6 P: H9 P+ L做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。0 c" Y, ~$ |9 I2 Q* N3 q# Q
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。* i6 L4 n8 n; k6 c8 D7 i1 Z
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
5 Q& r; Q! w, G/ L( b           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。. K# {( J* j( w4 D; p- M% ]
           5.     将面糊倒入模具。# e1 v6 m1 @2 q8 S6 M
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。8 c" h) S5 Q$ a% x7 n9 B
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
  S$ K3 P" m3 _( W; D" Q/ i4 T3 j, E6 e, O0 A7 a, F
请教：
/ c* F( w, O8 d4 x1. 是用低筋粉吧？
3 X0 G. A% z2 ~- p2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 ! T( n& i' j+ `1 d0 W! s' f
这个蛋糕太有营养了

) b2 N$ w5 ^' S' k嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
+ d7 G  Q9 r2 ~回复 酸奶的妈咪 的帖子8 p5 z$ C) b. e/ ?7 q; o

, S% K: T+ M# r请教：

4 Y9 q! W0 h0 r! H
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。0 b+ o, d5 o3 Q/ f! l1 N7 v- u
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML6 A% D! y, g: N2 m3 q" n6 p: q+ r! x
" p. \* m; b2 v$ _

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
3 Q' @/ V' |0 q; B: I# M% U/ {
; c% E+ v9 |* Z  u9 I谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子$ |+ [* K# t0 R' p. P2 ]3 u4 t
4 c% ^. d) [$ _; h0 ~% M# a
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的