酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
8 B4 }& B& O) O9 d, u9 `* n5 X做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G 0 {& K, L- X/ C- ~% j! F5 Y, r
           红糖80G
" U& f, b, w( N) k. i9 U2 u           植物油80G  n; {0 q  s1 Y' i
           面粉100G
' e- ~+ i: O/ C1 P* g( i0 R           鸡蛋1个
# k$ v0 x; h8 L  g5 L          泡打粉1/2 苏打粉1/2
9 W+ B1 V9 n8 h. G( _           肉桂粉1G（没有可以不放）
7 k, ~' j3 n; p做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
2 V6 \8 E; j5 `2 w9 d           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。. F% H8 I8 t* ?9 {
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。, h- W# |% U# h. _# t" y
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
' D7 w0 f3 C+ j) @" v           5.     将面糊倒入模具。5 `, [& S& J; r# m( y8 Y$ ?8 S' z
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
# n. r! x+ Q. a& d. R# ]& ]# h我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子  Z6 D! `" H1 A8 f3 k' }* [8 I  I

$ e; A. Y7 Q! t8 Y; ~& q请教：. p# l: |! j5 P
1. 是用低筋粉吧？) N" }- w6 H3 k* |
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
) r+ O1 u$ P$ D/ ~" C4 b这个蛋糕太有营养了

  g* l# ?6 Z: X- Q嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
7 v0 U- c/ j3 D/ H, o回复 酸奶的妈咪 的帖子
0 a; V( J1 ^8 l4 i1 f, U
2 j" S; R9 u& G请教：

7 ], W; E  N+ ~7 A
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。& k) K* B6 P: G3 @
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML  o5 B$ U- r/ m9 B4 F, h! t) i- V

- B% Y5 x( X. p+ x4 d

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子" K( ~4 `. y$ Y1 O" Q* m* W9 `: Y
( a  q# c9 b8 J; L
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
2 X( M! x: l  Z2 S# d% L7 `
! ^7 ]% S/ }, |( u6 [9 t真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的