酸奶的妈咪

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1 p) d- M, Q' C6 w- L我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。/ `+ R/ Q, a. F7 w2 f8 {' d4 Z
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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. ^" @  T6 i" M2 }原料：胡萝卜200G
3 ~0 b' M& u9 P; I* S$ g9 _           红糖80G7 H' e7 a3 X; R9 j; _; d1 T, [
           植物油80G
% L* r& Y( \% E           面粉100G
( M% C' U1 r/ Y& ]8 |2 F: @           鸡蛋1个
3 I& {  V' U, t  n6 g  y          泡打粉1/2 苏打粉1/28 }7 W  a1 t( B2 M9 z/ a0 ^4 w4 o# J
           肉桂粉1G（没有可以不放）
( p" q7 ]; E2 b" Z做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
3 b& }& b- ?$ ^5 v, V& |( p           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
% Z8 z0 K7 f( @7 b3 r' h; W           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。" j1 ]2 c" a0 E  ~8 i! ^
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
8 u  I2 x9 }% I% \9 v1 F8 P           5.     将面糊倒入模具。' z9 j2 P, @  ]2 x3 E
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。7 Z. ^. U* S( _
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。# W8 w# n. J& w+ ?6 B
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
6 F+ |# M7 |6 M2 S: s$ @5 V
5 \0 C6 e& B( r, c& Q# X, ~* `请教：2 _0 C: g  I2 f  z& Z
1. 是用低筋粉吧？
3 F. z3 p$ X  W: F# c4 ?2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 + ~& I7 m8 p# w
这个蛋糕太有营养了

: K  L' E3 q5 e6 Z( W* Z1 u
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
7 K2 ?* m3 s( F% V2 l回复 酸奶的妈咪 的帖子( T; i9 T4 g) ^0 ]2 W
; e, |& R4 i; t. [/ T2 s
请教：

: R! n+ U2 c$ x$ z( e. g普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
- t! p( F" b1 r* I: \- D- _3 b1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
9 Q& T) o* f6 |' {6 S5 b
4 y& U/ d6 i' l- ^( u; _4 g2 t

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子* ?: C- b7 q( k# ]+ ^, Z3 r5 K

1 a: g, f. x% q, ~" A' z! w谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子& t1 e6 l+ {# |
: I) x3 G: x+ y. Y  m4 `1 t
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的