酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。. n( h% g& G) B" r
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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3 [1 Z4 j7 z0 S7 D( c* [! `* x7 V$ q/ I原料：胡萝卜200G & r( W/ u; g! W7 D: f  G
           红糖80G. E9 ]# y9 r; h9 ~2 k9 n
           植物油80G
; ?) l, k( @4 G7 g- Q" l           面粉100G
6 V5 J2 T3 _% i6 F$ R- e$ b           鸡蛋1个) \6 W4 f4 r' Z
          泡打粉1/2 苏打粉1/20 @  Z  v. B8 {/ j
           肉桂粉1G（没有可以不放）+ j( F: C! t: X! Y/ W
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
5 F, T: C5 m) V+ Y           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。& I6 k& k$ h) \
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
7 B9 I  C7 r4 q           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。& t/ @  W5 d0 z& {
           5.     将面糊倒入模具。
4 Z) e- e7 @3 H* J! L           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
2 P% O: [5 t) g2 a4 N% c6 o我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子# C, g) P. L& X: p% |7 V; @! N

4 [9 i) R, m/ k2 _; b  u( I* I请教：
9 A+ {: L+ K0 N7 X& T) {. |1. 是用低筋粉吧？. P: B8 i! m$ X) `
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
3 [2 W" D" u$ Y: m: a) P8 [这个蛋糕太有营养了

- F1 z) i% [5 b+ d/ J5 A嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 5 c: Y$ R4 q+ @" F7 U+ A
回复 酸奶的妈咪 的帖子& g, H- P% P" }3 h) X% ^: l: h

$ R) ~' U  e9 h6 x请教：

- P9 ~" f9 R4 }7 r* O6 Z
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
8 v6 j# j! n& U* Y1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML: O, y! g; B+ B; g
: T# ^& X: e' x& Z, o* k

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子' o/ E1 U* [. f. @% h
  B: K0 H7 R: h0 U) v/ s
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子' j9 Q7 q2 `9 Z) e. q% W* |0 A2 S
$ J- [  X1 D# C5 c
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的