酸奶的妈咪

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, l8 t( D1 }6 D0 X我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。' M  ]( o  u$ ]/ p! W) `* e
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。: g1 m1 P* J. g) R& k4 }2 O
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原料：胡萝卜200G / A- Q; m8 \1 O' R5 a1 P3 _; A" [
           红糖80G
1 @6 v' b8 A9 Y6 K2 F' e% ^5 y           植物油80G7 ^% G* L% F5 S4 s2 s
           面粉100G+ t- m6 K2 D5 S9 s0 ^! T
           鸡蛋1个$ ~# `7 |9 k( V9 C( K
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
9 P8 X8 i5 ~: h( U  L1 |" e           肉桂粉1G（没有可以不放）0 v5 ?- y( O2 [1 }, z
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
, K2 t0 r& n! g           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。1 }3 J: p) d' B- T: n( i
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
6 q; L& y4 c/ Q/ S, d           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。2 x5 ^6 @9 H( B1 s# C
           5.     将面糊倒入模具。2 Z% L  w, S! k; f
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
# E' h2 i1 A  \0 a: s我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。( i# k. U( ~5 |2 o2 S
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
& U, q! c3 `* y: [6 z$ \
& f% K- k/ \8 }! J% _% \请教：4 q  U3 c/ f5 E. p$ l: F
1. 是用低筋粉吧？
$ t2 b0 ^* x" m  J$ E! X" n. ?2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 $ ~0 x' Y& ^1 J+ W) J! o
这个蛋糕太有营养了

4 Z1 k, |: a6 n
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 $ f; s6 m8 y3 h( l
回复 酸奶的妈咪 的帖子9 H; w1 [  X+ s9 |% P, M

) H" R  b* C. q$ s" T请教：

; _5 I$ b  E; T( M
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。7 ^! m$ m2 v5 Z% a3 [
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
6 k  c8 Z$ ?$ d# {; ^9 p6 ^* |9 ?; t& P, x7 F4 o$ ^9 l# L

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子2 ?" m; c+ q5 Z4 t( h0 u8 o' S
4 G0 J8 R% G5 ^
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
2 s0 B. n& m  |9 q$ \( m
" V9 {( P# O0 `, L& k0 T( n8 B真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的