酸奶的妈咪

# R  g2 t3 \5 K" O6 m$ i
' q: V- I( i  g0 T我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
& [; a# ^& T9 ~  u! T9 r; L; o做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。0 r! t( G% c+ m9 \4 A0 s

# o( |9 g/ k3 ~8 p) N原料：胡萝卜200G : I; U) t* s$ b- ~
           红糖80G. Y5 y6 d2 N7 G9 w
           植物油80G
6 h2 p" z& @7 x; h$ J           面粉100G! K' v0 L8 U* T  `6 u
           鸡蛋1个
& q+ _8 Q; C4 D& G: _2 r( J& t4 q          泡打粉1/2 苏打粉1/2
! S* q) l, \1 g; t# r9 |8 @1 r, T) U/ q           肉桂粉1G（没有可以不放）
4 Y- j, i: M: h- m; J2 v+ Q3 T做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
  I" S5 K! V) r( i- K9 c           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
$ x* p5 [# V; S" o+ q           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
! u5 t! p* h4 N! z3 s7 l6 |8 d           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。5 E' L' G; B4 L8 f: k$ J& z! C; S3 k
           5.     将面糊倒入模具。" f: r6 o3 V; m  J* Z- t  F
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。, l' J# n1 B" m3 O/ d
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。) U! P6 |: O& G! g* F0 K

2 F. K$ z$ p1 Y7 s
: c) o2 h7 L1 ]- u. ^# z5 @3 v  i: N# s

" U& G  ]# V0 W& T# X6 V& i. Q; b5 I# P% R* V0 `

: @- O& i. T! ^* b7 p; [) u) j
0 w5 @2 G7 Y- U4 D7 `; Z  k/ w1 u9 e2 b! O& s; c( B

7 X7 U7 `0 R$ ?9 o% A  ~% t1 ]
  ?2 X1 \, S8 r5 B  e, w
" F- a. v! _; h4 y6 R8 q. y* q

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子9 m3 W* J% R/ I1 c5 S( Y

! t- r6 E+ z1 m5 F3 ]! A* }请教：( o7 p+ p6 G* E" X  ]6 G
1. 是用低筋粉吧？
+ J9 r7 U4 f: l1 o9 t) l+ s0 M3 d2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
4 k: [& Z6 n! d; b8 p( a% Y这个蛋糕太有营养了

7 d% X5 }4 M* X" c- k% y8 s/ L. U( p
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 # l7 ~; X" \9 Y; w, q9 ~" |5 i) @$ M
回复 酸奶的妈咪 的帖子& P2 N, b: Z4 x  ~
5 @) r9 p! b: G
请教：

. c6 i: ~4 {0 g" @$ y2 a: P6 \
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
/ R! o( ?  J: Q8 I1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
! e& m+ B" t8 a" Q- k+ e, d% Z5 C6 ~

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
% Q; _  w: C$ A% _7 X: \- A  n$ T# R- P% R$ T$ ~! I6 h& n4 O
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
5 a5 f* G. Y; s) R: W$ y- o3 |9 k/ n+ E  h6 r3 j0 [
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的