酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
3 L* }% K. u( e6 p! h做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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( p# |6 ^( V+ z2 P7 x原料：胡萝卜200G
. `* j" V1 t4 F; |1 m; d+ M! i6 l           红糖80G
9 k/ y4 _8 j/ O9 l  ~" c           植物油80G/ F: K& v7 k8 Q* I
           面粉100G# v# H! B- M2 ?+ ^1 P; a' P# \
           鸡蛋1个7 b$ O$ ~- J  K/ c0 h& C
          泡打粉1/2 苏打粉1/22 _" \3 r# d7 Q9 E3 r
           肉桂粉1G（没有可以不放）
# [' x! S2 g6 F( ]& K+ r做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
& C  A) m" X$ K. |$ Q; I           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。( A! s2 i1 Y* f( u3 H9 W2 C
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。9 }; `, T+ |2 T( C* t
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。+ i  W) t" D  W+ E2 J# `1 O
           5.     将面糊倒入模具。' \- f0 P$ J5 M  o1 I& |0 V( \/ d
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
% q+ T, Y$ U7 q& F5 u$ Z% K我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。+ R* U9 U3 d. @% ^1 O3 k
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
* M! W. r2 J# h0 J) p+ D; R, H; n, M# V' B
请教：' m1 }: ^- M: Q$ |+ R
1. 是用低筋粉吧？
; p) s5 f! f! R5 `2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 & a4 P4 ]" h- K7 L8 y7 Z# h
这个蛋糕太有营养了

' Y, r# _' W) Z' ^5 W& \
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
! s# f0 ?+ Q& W: i- S: N* p5 }0 N回复 酸奶的妈咪 的帖子. z1 q, s  |% D
* |8 r$ V6 }: b$ S
请教：

) ]% U( u4 ~6 t1 u5 k# \0 F1 A普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
5 |6 D" X+ n' s# I: h1 v, K+ \1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
& E9 |3 }" u, Z# ~1 B! U: \, @6 r2 E3 `( T1 Q( E4 f

mary163

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! u1 x( t% [! E3 D4 b
/ J9 h# w1 H: [1 z3 r谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子- O3 f' m7 `) l  U/ Z' Z3 h8 A! u

- n: k) R$ w* o$ ~" x真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的