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8 V; \5 C! B' Y/ U+ [" _; D
% k" ~' B2 V; a! w: E7 F我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
/ O3 M7 w* ^/ c& B" @/ @. z, `, I做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
1 E- F1 L, i( H* e$ M S A
6 R) k* M* b a4 Y原料：胡萝卜200G ; y7 O6 L$ I- t6 ~
红糖80G. n a% Z4 U4 N) R5 q7 V ?) {
植物油80G' Z2 }' \8 G7 K: S# v! n1 X
面粉100G
7 \, F/ C# f% L! ?$ K 鸡蛋1个) i% g" N, _/ G$ V; @
泡打粉1/2 苏打粉1/2 H& j2 I, N: }$ R: c
肉桂粉1G（没有可以不放）, d( E4 ~5 G+ V& [" J4 Q
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。1 h5 Z' ~9 u9 O" ]. s& `. }$ H) e6 T. l: Y
2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
, y9 h6 V4 E" I0 W8 M' p0 _ 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。$ g7 _: x' }9 y1 P! Z- W4 O2 r3 B
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。" k. a2 N+ h" u) \: j: I* K
5. 将面糊倒入模具。1 ?6 I9 ]! l2 H; t: x4 \
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
+ ^8 p+ w0 u/ s% Q3 r我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
