谁说酸奶和红薯不可以相亲相爱，我就让他们难舍难分 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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楼主

发表于 2014-3-4 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　家里的红薯美妈们一般都是怎么做的，蒸，煮，还是炸？今天咱们来个重新折腾下，把红薯和酸奶搭配下。不一样的口感哦~

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$ T6 E4 d; N, t c

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2014-3-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食材：酸奶、红薯、糯米粉、白芝麻- h7 _# A5 {3 n8 u$ W. M2 I8 S2 ?/ R5 L( M
步骤：
. ^, a, r9 Z- `3 i# h1；准备材料。煮好的红薯；还有，酸奶的话还是用普通的酸奶好啦，$ ?3 ?" V. o8 s3 z
2. 红薯加糯米粉揉成不黏手的团（如果你的红薯不够甜，可以加适量的糖）9 Q1 g4 Q3 S2 d5 u% Q
3. 酸奶要提前放冰箱冷冻，冻牢之后切块。揉好的面团纠一个剂子，摊平，放上一块酸奶，揉成圆。
4.做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈，使外部都裹上白芝麻, b6 n1 y: k$ {! S8 {
5.油至6成熟之后，放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。
6. 炸好之后，放吸油纸上吸去表面的多余油脂。也可以省略。

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2014-3-4 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: t8 U: t2 }+ P5 }; E$ Y
　　这个要趁热吃才有感觉哦～感兴趣的妈咪们可以试试

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Medal No.11

地板

发表于 2014-3-4 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好创意！学习了！不过，试问一下，酸奶过热，不是营养价值就降低了吗?这样会不会影响！

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盛世红妆因为红薯丝之前就蒸熟的，所以炸的时候只是表面焦黄就可以了，不要炸的太久，里面的酸奶就不会有事发表于 2014-3-4 17:26

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好创意！学习了！不过，试问一下，酸奶过热，不是营养价值就降低了吗?这样会不会影响！ ...

因为红薯丝之前就蒸熟的，所以炸的时候只是表面焦黄就可以了，不要炸的太久，里面的酸奶就不会有事

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永远爱宝宝99

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发表于 2014-3-4 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

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盛世红妆那你就试试看吧发表于 2014-3-4 18:02

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-4 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

那你就试试看吧

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幼儿园小班

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发表于 2014-3-4 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我留点

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幼儿园小班

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发表于 2014-3-4 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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l' B6 L; C0 a7 L6 B' x% D/ [
/ i5 g3 N' _2 S% W8 s　　家里的红薯美妈们一般都是怎么做的，蒸，煮，还是炸？今天咱们来个重新折腾下，把红薯和酸奶搭配下。 ...

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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2014-3-5 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我尝试过酸奶拌老干妈的吃法，

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denny8327 有创意！发表于 2014-3-5 14:28

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发表于 2014-3-5 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了，美妈

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发表于 2014-3-5 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好香啊，看着就想吃，糯米饭在哪儿买啊？

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盛世红妆超市有卖糯米粉的发表于 2014-3-6 09:35

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发表于 2014-3-5 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复盛世红妆的帖子- P- [$ |; Q( ]2 z F0 C
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炸后剩下那么多油怎么处理啊？

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盛世红妆我一般会炸其他东西，或者倒出来沉淀后还可以炒菜发表于 2014-3-6 09:36

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杰克爱妈咪

幼儿园小班

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发表于 2014-3-5 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞赞，漂亮

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盛世红妆谢谢~ 发表于 2014-3-6 09:36

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人金牌吃货

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发表于 2014-3-5 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意，让我想起来油炸冰激凌了

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盛世红妆是可以这样做发表于 2014-3-6 09:37

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发表于 2014-3-5 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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盛世红妆谢谢美妈发表于 2014-3-6 09:37

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发表于 2014-3-5 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复盛世红妆的帖子; `) U3 n% ^5 J! L
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好创意

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