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食材:酸奶、红薯、糯米粉、白芝麻
+ m6 X, F" N' B7 \6 C8 \6 r步骤:! P1 K, S% N' ~ w: `; f! L
1;准备材料。煮好的红薯;还有,酸奶的话还是用普通的酸奶好啦,
, A0 l) G$ n' V1 M) U& U6 O2. 红薯加糯米粉揉成不黏手的团(如果你的红薯不够甜,可以加适量的糖)
4 }/ h+ c6 s* P$ i4 v9 G: u* P3. 酸奶要提前放冰箱冷冻,冻牢之后切块。揉好的面团纠一个剂子,摊平,放上一块酸奶,揉成圆。+ G9 x9 j n7 B# {3 \" W
4.做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈,使外部都裹上白芝麻
8 }# _2 P# q4 H" b' G; X( q5.油至6成熟之后,放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。
0 @9 u) R* j3 {6. 炸好之后,放吸油纸上吸去表面的多余油脂。也可以省略。
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