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楼主

发表于 2013-8-10 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味。其实做法很简单* G( ~7 b& p3 J# ]* U {
先洗面筋，把洗好的面水放在盆子里沉淀，大概就是3个小时左右吧，沉淀好，把上面的清水倒掉留下最底下那层面水就OK了,下来就可以上锅了，我用的电饼铛，就和做煎饼一样
- S) B) I8 d* _- V7 O! B$ U4 s

]0 {" M1 x+ L

* w/ S% h. I0 x

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亦笑了之	+ 40	+ 30	原创

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沙发

发表于 2013-8-10 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复磐古的帖子3 W0 d% \1 M6 o! g6 O0 @. }
中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味 ...

d+ K, v# u% t! L0 z- z. T

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爱娜娜宝贝

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板凳

发表于 2013-8-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次做过，不好吃，很腻

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幼儿园小班

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地板

发表于 2013-8-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做不成功，老公这里没人卖，怀念呀。

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Medal No.11

5^#

发表于 2013-8-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复磐古的帖子

6 `) P5 \% @1 E* {6 q0 n; p/ m& E6 Z
我没电饼铛用平底锅行不

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发表于 2013-8-11 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子不错哦

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7^#

发表于 2013-8-11 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小嘉果子的帖子
( I' l0 K; G0 w; m. S) g' C
+ n4 K# m F% c3 P) K
- e" ^- [0 W" l0 K9 _4 {我没电饼铛用平底锅行不

j {& H% y# | L; W) N/ ^9 J
可以

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幼儿园托班

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发表于 2013-8-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞......

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-8-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我做的凉皮很难揭下来呢？

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果果

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Medal No.11

10^#

发表于 2013-8-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味又干净

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幼儿园中班

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11^#

发表于 2013-8-12 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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12^#

发表于 2013-8-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子0 f( W; F. C* {2 w! n* C9 |# G
为什么我做的凉皮很难揭下来呢？

6 u+ Y; b2 G! T' B
刷一层油

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13^#

发表于 2013-9-4 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的平底锅，为什么是透明的，不是白的啊。求解！！！！谢谢

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杞人总忧天

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14^#

发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡♀ 的帖子" R( A& U$ S0 H3 u1 i

洗过面筋的凉皮一般都是透明的。

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杞人总忧天

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发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7 T) y; T3 ]! J/ G+ y
你太牛了，直接上升到烙面皮了。呵呵！

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幼儿园小班

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16^#

发表于 2014-4-1 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛人啊，膜拜

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