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[美食DIY]

手机记录精彩生活（十）自制美味凉皮

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磐古

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-08-18 
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楼主
发表于 2013-8-10 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味。其实做法很简单
) I  o4 T8 ]. _- T; x先洗面筋，把洗好的面水放在盆子里沉淀，大概就是3个小时左右吧，沉淀好，把上面的清水倒掉留下最底下那层面水就OK了,下来就可以上锅了，我用的电饼铛，就和做煎饼一样3 ~+ M1 H% [$ d% D

0 O. o, s7 g5 V; s
3 N- ]0 j+ }$ A7 n; }+ _7 h7 ~, L2 g$ m& m/ |0 X/ x
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+ g! ]. z, {/ b2 ]& D" T6 \. O) C( T: r: c: n9 ~

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亦笑了之 + 40 + 30 原创

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磐古

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-08-18 
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沙发
发表于 2013-8-10 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  |3 Z) K1 t  U0 Z& x. a. x中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味 ...

. V7 h, f# m# B* V" h$ n
6 p; m' W* ^, f2 A0 ^! A5 J
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爱娜娜宝贝

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2013-8-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上次做过，不好吃，很腻
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木子李♂

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-8-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做不成功，老公这里没人卖，怀念呀。
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小嘉果子

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-27 
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Medal No.11

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发表于 2013-8-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 p  B5 g7 j6 M3 ^0 V1 j
我没电饼铛用平底锅行不
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仲宁????????

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发表于 2013-8-11 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看样子不错哦
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磐古

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宝宝生日
2010-08-18 
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发表于 2013-8-11 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小嘉果子 的帖子, I% {+ D) j6 G4 U6 U7 K

: R" ~6 U+ N9 S4 D; x' k) w+ e9 r5 y* {7 T+ V! n/ A
我没电饼铛用平底锅行不

; W$ S: `) a5 ~/ q/ I3 [( T可以
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莉莉6148

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8#
发表于 2013-8-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞......
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我做的凉皮很难揭下来呢？
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2013-8-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味又干净
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李定花

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爱心活力豆
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发表于 2013-8-12 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
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磐古

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爱心活力豆
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2010-08-18 
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发表于 2013-8-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 b: `. b4 J4 B* N3 ~: Y为什么我做的凉皮很难揭下来呢？

2 x7 f& W3 H2 Q) R. n, K刷一层油
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小囡♀

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发表于 2013-9-4 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用的平底锅，为什么是透明的，不是白的啊。求解！！！！谢谢
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杞人总忧天

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发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* j+ P! c" [' ?0 V+ J8 e( c5 a3 [; T- a" x) x/ U( g& D
洗过面筋的凉皮一般都是透明的。
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杞人总忧天

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发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ ^6 k/ g4 b, n9 }
! M1 v! B5 c& i; @你太牛了，直接上升到烙面皮了。呵呵！
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企鹅111

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发表于 2014-4-1 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛人啊，膜拜
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