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乡巴佬版鹌鹑蛋8 f& N7 i8 J* [9 o& z
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【用料】:鹌鹑蛋500g,啤酒660ml(两个听装量),盐3勺,糖1勺, 老抽3勺,八角2个,香叶3-4片,桂皮一小节。
8 ^2 x [' w" s0 ?/ H/ n制作方法:
' O/ e' U5 R) _' x1,鹌鹑蛋洗净,煮熟。( r/ L$ B2 Y* S- N: O$ v4 v7 Q
' R$ C/ L) N0 b
0 O( e8 `8 z% J& e/ N' X
2, 把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳。撸蛋壳可参考我的小技巧。
6 s, J D, U$ W, C! C" r
% E+ l, I# e2 X①先将蛋在桌面上下滚一下。切记动作要轻!!, ^$ W0 h9 N1 X; w( X
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6 R) r( e+ N( g7 ~2 r6 v②蛋碎原来是酱子啊。当然只是表皮。
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③包下蛋皮,好轻松诶。9 A# `7 g* c/ T
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④得到一颗光溜溜萌丢丢的裸体鹌鹑蛋!!/ i" t) y7 ?) U: v
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按照上面的方法,我剥了一大盘裸体鹌鹑蛋!!好吧我承认我是色色的腐女一枚!!哈哈
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