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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑 ; _' k5 Y" }; F) t
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过程：
$ p- ]9 [& C* t1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
9 C4 I( K. }9 I2 y! A; _6 g2、土豆削去土豆皮；) O% ]# t8 z; W8 `/ Z, v* d
% H H6 [+ Z) z4 h& H0 E, x9 g% o3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；2 T9 u/ ?! u+ N# t. H. s! h
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；
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5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；
' U9 }, F/ n. J. d6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；4 T! Q8 j- I/ g0 i
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7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；
6 ?" X' Y2 ^# G7 G$ {4 }5 ~8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；+ r% p2 u0 e( X3 p
( Q! d: O' ]7 K+ q- L9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；
# E' b2 J" k& b+ Q7 B- R* Y7 i10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；- x8 X: |5 [, C
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发表于 2014-3-10 18:27
发表于 2014-3-10 19:25
