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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑
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: X, u5 C! @+ S- l$ j+ D s' @& Z( G" V过程:
/ a- q8 p6 s4 N9 F u8 Z+ N1、备好材料,大蒜剥皮,蔬菜洗净备用;2 o" n' X& Q6 J( }! }* j4 u. v
2、土豆削去土豆皮;
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q P8 T8 o7 i7 s3、把土豆切成小块,撒上适量的盐拌匀;( d, C: F2 K; k: Y; d9 w8 t3 ]5 T
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透,这样是为了除土豆的腥味;
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2 j4 o Y( M7 _$ G4 s* i) p( z' Z% v5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用;6 L1 H6 ~; g0 g
6、中小火将锅烧热,放入黄油溶化;3 X4 Q; f" ?+ u
- Y1 a: g# j: t e$ C7 E/ `# O/ q! b. Z7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟,加入白胡椒粉翻炒均匀关火;
/ g. D r9 m/ s- x8、把煮好的土豆泥,趁热压成土豆泥;
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9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁,再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀;
# | o1 R/ b: `1 c# D3 w10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉,再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦;8 ~% X& a1 N: Q4 \7 o
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