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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑 6 h* V5 g& d1 c' A W0 z' u
" H, Q6 z: I) R1 |0 h过程：3 ]: m0 {4 C( X4 O. e/ n, u& k
1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
8 Y: T4 B! E) M" v+ A5 ~3 E L7 a6 D2、土豆削去土豆皮；
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7 S% B7 c- \5 X3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；: k1 `$ Y, a& I; b# F, ^: P* A4 A! t
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；8 R& i' R. D& J g
7 i+ l; @/ @ a$ A" R h
5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；
3 y- @' t8 p) P' u6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；# M' R. Y7 f7 P! V
( L) k: u/ f7 r# U7 S
7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；
/ L" P8 `6 O0 v8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；/ L6 q! y: b- A; U
: O9 `5 W& C+ {" h9 l7 Y! @* r. T9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；
0 y% ?7 t# N5 z10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；* _0 v* f3 E' S7 G2 j5 W: R
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发表于 2014-3-10 18:27
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