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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑 8 s/ p& @5 \8 X/ G5 [ f! E
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过程：
- u, {, _' S4 F+ z4 _1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；9 l/ Z7 b4 E4 b% G2 C0 `$ t7 v" Q% v
2、土豆削去土豆皮；1 P! P/ r) _1 V+ g5 ^, n4 T) t
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3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；
7 C& R ^3 C+ t9 N5 h _4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；% o1 o f7 Y* _% `! v/ \! g! Q
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5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；5 g5 n8 M0 G) d' J0 C5 K) }3 m4 B
6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；2 L8 n1 n' y1 q6 I% G/ T( f3 G
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7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；
/ M; e3 V* q3 p8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；
3 G, \& ]2 h% I: Q
( S" }$ j- _7 L A# [9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；# r( p) ]/ l9 N7 v
10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；6 `# k3 b A& c0 b3 m0 z2 E0 ~
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发表于 2014-3-10 18:27
发表于 2014-3-10 19:25
