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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑
" o B0 S" U% I( v; ^) a
~+ p5 u. ^. s过程:. s& s" r6 _6 j% o, V
1、备好材料,大蒜剥皮,蔬菜洗净备用;+ a* b" Z h @6 x C5 T
2、土豆削去土豆皮;
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3、把土豆切成小块,撒上适量的盐拌匀;
2 f! I0 b' v% L# T2 Z8 P0 ]( Y4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透,这样是为了除土豆的腥味;
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5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用;. U, t4 S6 ^: J$ k5 \2 ~$ A/ ^
6、中小火将锅烧热,放入黄油溶化;) j4 C* ]! S5 n4 n
/ J, t( f/ L$ ^; i. u: E1 D! y7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟,加入白胡椒粉翻炒均匀关火;
+ a9 M1 d6 Q. o3 K' r2 j8、把煮好的土豆泥,趁热压成土豆泥;
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1 G& f6 H5 R9 n, P: \- S; g9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁,再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀;
+ ^- V j6 E) H: L. O10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉,再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦;5 N1 z% K2 }! s: @: A" q6 U& S
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