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[快乐烘焙]

请教烘培达人——马苏里拉奶酪

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毛蛋妈妈

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发表于 2014-3-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 毛蛋妈妈 于 2014-3-20 14:42 编辑
& Y2 B9 G9 ]8 ]* u3 I
1 W" k; c0 q6 a! U- \1 M4 C/ p    请教各位美妈：
5 k0 E! [2 I. m5 y/ J, R* J      1、西安哪里有卖马苏里拉奶酪的实体店？ 网购的总感觉不太放心。) `+ V/ x& k& Y# R' I% ]& p; Y( N
      2、马苏里拉买回家放冰箱冷冻还是冷藏？: _# M+ Y1 N' q8 i- U  o
     上次在电视塔的麦德龙买了总统牌的片装马苏里拉，结果一点都拉丝不了。7 b5 c( u# K) Y% K& M
      问题比较多，非常感谢！
' P; W! P, t3 d        
' I3 ~9 W* C+ C; U8 n5 q$ J7 u, Q1 ]3 D. a
   , n% f0 b- I  n' n

点评

诺诺妈0319  马苏里拉奶酪冷冻保存，可以少量冷藏。片装的马苏基本都不拉丝。做披萨的马苏一般都是大包装（10公斤），家庭一般都选择购买分装的。  发表于 2014-3-20 21:11
诺诺妈0319  马苏里拉奶酪冷冻保存，可以少量冷藏。片装的马苏基本都不拉丝。做披萨的马苏一般都是大包装（10公斤），家庭一般都选择购买分装的。  发表于 2014-3-20 21:11
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发表于 2014-3-20 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教各位美妈：
- n$ O) O8 m4 {* Y# C, b+ C# c      1、西安哪里有卖马苏里拉奶酪的实体店？ 网购的总感觉不太放心。% d! D* w, `9 Z5 r& l4 H
      2、马苏 ...
马苏里拉奶酪冷冻保存，可以少量冷藏。片装的马苏基本都不拉丝。做披萨的马苏一般都是大包装（10公斤），家庭一般都选择购买分装的。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-3-20 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教各位美妈：
' ~2 \$ K7 P0 m5 O0 J) O; ?+ e      1、西安哪里有卖马苏里拉奶酪的实体店？ 网购的总感觉不太放心。# @( i5 g( m! R; y$ H
      2、马苏 ...
马苏里拉奶酪冷冻保存，可以少量冷藏。片装的马苏基本都不拉丝。做披萨的马苏一般都是大包装（10公斤），家庭一般都选择购买分装的。
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发表于 2014-3-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我只在麦德龙见过，但是是大包装，不适合家庭。我一般网购分装好的，自己回家先刨成丝，分装小袋，冷冻保存。不要买片装的。
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毛蛋妈妈

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发表于 2014-3-21 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢两位热心妈妈
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海洋微风宝宝
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发表于 2014-3-21 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2014-3-29 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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