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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
+ y5 m* C; J8 G3 H! @5 ?. g0 V% C
9 m( `9 U. Z4 r- s( P
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
9 \3 w3 p+ C! }$ d/ U

1 _0 W' G0 O) }' z, [0 e! e) d

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子2 R4 ~! @! ~, G+ V. `! B$ f

! n6 W7 T$ p' }' T' |9 w$ x% Z3 E3 A/ E' I3 j) m% b" b  u5 }
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒- V" V3 Z' X" [) F* l* H

2 O+ _) X( W3 a( N, `$ M' \! S5 { ...
1 a9 J* @) W6 {7 P
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
0 u$ G6 w" s0 s  z# p0 l( s2 ~1.  把鸡翅根焯水。
+ l4 d+ H; u6 ~( G3 v8 v/ T/ v2.  锅中放油下入糖。! r7 J. e. o) S$ f. X
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。3 c; }, s: R3 g( e% _/ T* B
4.  下入焯好水的翅根。/ j7 \) d% y& }
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。, D: B2 H" `. T; @2 v
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
5 H+ l2 G! I$ g7.  加水没过翅根。& Q* |9 ^- F2 i
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 ^9 [5 D9 @# O: _7 }

) U8 `: w8 J- X$ Y- r
8 J9 U- @$ A1 O3 ~& ^/ Y: k
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 ; Z& p: q2 L  X6 l

" Z% W. i; n2 S# B  L3 c: H( f+ Q( t8 d* d8 a; ?$ F# P5 ?: v
6 d+ r5 R8 }, `3 s1 w1 a
% p7 J# w6 `: l$ U* W
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的7 ?3 F3 h1 }& {6 T. N! o  J
4 p$ S" {- m: \! H2 W0 e3 J9 a8 n( i

8 S1 G% |" o; f# u% ?  x, A
) l" R7 c# E7 B3 k* h9 v
1 X3 s, ~7 S/ U* ^: n' ^
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
& w2 l! S5 j% P+ ]. f0 B4 W
7 n! P7 T6 @4 a0 i% y4 r  加入开水没过翅根; X0 x$ e& [1 w5 j# i; x$ `6 a
8 L' j2 m( i9 ]) O
大火烧开  关小火慢炖
; _5 ?% r! V9 Q! T5 D+ s) p7 F
+ B- E% w, |3 V* N& g- P( s+ o2 C) x' X! r. X2 ~) |/ c

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  ; R# _7 ]  k2 B6 n9 O; L: ~

2 x! `! Q1 P& k/ r6 P5 g
  F+ k; h& D9 O  P9 d9 M大火收汁 不断翻炒8 F  A, H$ l- a; B9 W, H( E
1 q3 x% ~+ _: ]& l% j+ B0 m; L

4 `7 P. F8 M+ y5 M( L2 M( j7 O4 S5 g& O; T$ z
# U* ?: m0 _) Y* j$ ?- S' R+ |

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llvv

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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
  @: K1 O! D5 {8 g
9 ]- P$ [6 f4 e家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好" @9 y; H! G% ~! ?

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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