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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# e7 ^0 r3 o2 A) g& n
3 \9 D3 Y( Y$ F3 r) m# |6 ?
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
( B3 ~# Z+ z6 }3 f6 e' s

5 L, t8 K# D+ ?

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
& y. @/ J- H& h3 q8 F7 X
7 J3 Z3 \8 Q" t$ C' k
# x% L% Q. j& N# _# P最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒1 Q4 g( P$ r3 B% ?$ p* `" x( K) n. R

7 I! e' d. T0 X- [ ...
+ [: {8 L+ [3 V- G! v" @% A
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：8 x& M8 D$ T; ]
1.  把鸡翅根焯水。& V7 `1 ]% d3 x
2.  锅中放油下入糖。0 u1 y  i9 n! g8 Y* `. M. k4 U; ^
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。- B. P# @( U# X, w4 E2 B
4.  下入焯好水的翅根。
$ @* o' q& l) W/ {5 N5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。: i% t# |: x! Q! a* |; j
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
% H  P3 `/ H4 ^4 ^) r* T7.  加水没过翅根。
2 a- f6 G0 Z1 Z- Z# J6 F2 u- d8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, }) m: ~# l  w/ f/ t
0 ]& _' x8 e0 y& I! `0 G
  e% {1 v. _* \. z
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
% R4 X7 m4 V3 B3 |  y8 C$ X) D# L
2 ?4 w: r& d2 g( _" m4 O: ~( F' }& f3 a4 _2 t  ?6 x( h
& g; f. n. }; S4 W

$ ~/ W8 u6 Y) c- V, i4 F1 o  o) a油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的& h6 Q  X# z7 d' `

  i/ H, F* `' E' n% ^
& w# L. a5 U: Y5 N  {! N# ^
( p, L0 b! B/ q; |$ f3 H- v
8 d- S! W+ C$ ^+ x8 J, l
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
0 X! H0 d4 \" H/ A0 x: h! |* m: c; h0 M. h/ |' B# h. u
  加入开水没过翅根) {% m; U3 Z. o
2 Q+ l9 n# M  Z2 S4 T* H
大火烧开  关小火慢炖+ H: ?  V* T6 {" B4 a

" k$ c3 a5 m! R: U% \
  G# {1 j. a0 d5 y1 l' w1 |
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
( k! L; w) U# k
7 E% I7 ?7 G, h& e$ Z
" q# U$ T8 m5 G) B/ ^. h大火收汁 不断翻炒
8 T$ F# Y1 Z% M, x( _5 I4 A: N
& `- H9 i$ a, [+ T$ `3 ^4 Q0 `
1 }/ X- M% Q# i+ ?0 N/ W+ ~& @: h6 U- v6 ]! u, O2 |) }4 ~5 {$ D

7 W! _. `) s# v9 Y) N' H5 `
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
7 o3 Y) M1 f4 ~; N9 I# _! T" X4 w
4 Q, _" i# Y6 m0 K8 ~- [: L家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
5 L& }  d8 m5 ~8 R
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511819360

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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