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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; K/ ~- v% @, ?' n3 ~  j3 s' t

, Z3 a) t* t2 I
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

9 ~! A- M& S1 ]+ R4 ?
1 u3 Y4 q) i# X

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子( `7 w2 m4 ]/ M
& A0 Y% {$ ]4 U  k7 L% T

/ C8 G4 ]8 T5 Q最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒1 y2 ]6 {" M& W! G8 O  N0 x
% E5 s7 n! K7 m' X/ \# @9 Z( [
...
% m. Q/ V% D4 M6 s1 g4 B6 h
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：6 g  V8 x7 y5 [' T; Q
1.  把鸡翅根焯水。& f# ?4 c: w+ J) M# C9 t
2.  锅中放油下入糖。
- w5 e3 f8 P  ~1 Z7 Y3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
+ n8 V! s" L' y# q4.  下入焯好水的翅根。8 D' c2 O8 i: y: @& {
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
2 c' n5 ^3 Q+ M# Y$ K/ C& N, Y# V6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
) u5 M' O; Q* Y/ W, ]5 W7.  加水没过翅根。
  r4 i" B3 A% t1 ?8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* e5 T' z5 F1 O0 U1 r% q9 g* C% b% d& q) @  f

! V' \9 u. n9 j* e- C# f) Z
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
3 R) U; N& {4 ^4 P2 f( K+ p8 F2 r6 E% u! `" }& U
, x; ]9 ?+ T% N; G
& P! p7 ~) V) y* @( t4 S1 n4 i
7 M: Z# m  b6 N
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
% J: z. n) _6 x5 |- h' L6 c% W8 R
! `& }9 V. @: }4 b
4 @' a/ g, u% R5 o
; C3 r: O* O5 y8 D. P. @; o! r+ |+ ]+ O, Q# i

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
! z5 Z4 E. H4 ]! Y1 ~" ]" K: ]; T+ a! n" N
  加入开水没过翅根
" n# w9 {1 D( H- J# C! U$ A
8 ~- I7 C: V" F8 z8 W0 S* \6 S) E% q7 t大火烧开  关小火慢炖
5 m9 |5 O8 y" P/ t
( [$ l9 Q- _' g8 g5 e" I# ]
# ^0 y' `7 g' {8 x& C; ^
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  - V, f* d# q# q: _( ^

+ q1 ~2 b% z9 b" {6 w3 z: z# T8 H* U4 m" Y  [* W% K
大火收汁 不断翻炒2 G7 Z4 \' R: \1 ]

/ W6 [4 `  ^' |; s& v; u
2 X- N' g: \( i; v* F7 U5 k6 Q
2 d1 S1 c1 d3 d( O0 f; k9 i) X% Z5 A2 W+ {; B* ~+ \

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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    * w7 W4 K' @6 ?% T% `

& p9 w" @4 V# g6 c家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好6 F5 u5 W1 z. `4 C

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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