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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 b3 P) p# o. C" Y, T7 o: {" A& e
+ c( x5 Q; c$ B4 f; R; L
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

8 m" {* G1 V/ R+ X. l! [( v. [
4 e: @; y! w8 l; a& D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子/ v! P1 \6 V" M+ K6 m

. A# M/ S  D/ u* y4 U
1 s9 Q" Q/ k4 i3 n+ W4 w! l- i最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
0 l  u6 N5 Y4 ^/ E2 B; P4 D1 O; W
  N' p* R+ ]/ A3 j$ k7 k" F ...
6 p1 \# b; M, w8 s
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：3 V7 T7 l% b, O5 o# Z' T+ e
1.  把鸡翅根焯水。7 |7 }5 F; g+ [! _6 g
2.  锅中放油下入糖。
7 A# p4 s( a0 p6 X$ A2 h7 n0 g3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
: p( U6 ^" M8 N  o% y4.  下入焯好水的翅根。4 T+ N, j9 A. B. m3 Z4 @7 A  v
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
0 y- R4 o0 C: Y5 y" X8 g- {- Y6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。0 b2 e  B1 J) y# v) ^2 \( P; u
7.  加水没过翅根。
; z- K0 Q, }+ T2 J8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) r; [, u3 h( J# _8 H. `6 z' U
3 l* A8 ?; l5 j) ?8 Y4 O6 c) N& I

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
  q# B1 T2 g0 w& Y4 {) s$ M% m- S$ X  ^
; G- J' N" W1 z! E0 q. q
; H2 S, Z/ @9 }9 k7 M  X# F

! C  y/ T. M3 ]' r* z油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的! U1 h) w( r; d9 S5 [& i7 E

! A. l  G' ]2 w. y8 ^' o" p- z. |
" k  v- J3 A4 N0 T6 I) E2 Y3 n6 d% x$ v2 S' z) z, N( D0 i
: c) `  C7 i+ p0 j) Y9 f! e

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llvv

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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 ; v) c' W, }/ ]

( d. i2 P: y' o# Y) o  加入开水没过翅根
6 \3 h8 g, T8 f' O. f# [4 _8 [% O# y6 o, }
大火烧开  关小火慢炖
0 X3 u6 c  P- D8 B& n1 h' X3 [; ^, [# r/ r% A2 c' T, M. E4 k7 U0 H

  x% C# H+ v: b& _
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  + a4 i1 W5 u, L+ g/ p. r1 h

$ S! a: p2 i. K: P! G; {8 P8 d
6 G+ a. @  }. _% I5 S( l  ^* n% u大火收汁 不断翻炒" v' l2 K5 V# A& r: ]
; c6 W/ S0 p6 H4 |

$ ~0 A# s4 t& B: E0 \6 a: n- Q4 {. X
! L1 P- D4 [! ?/ i

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llvv

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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
( |4 w/ d5 X& ^- K8 a* W: u# }% W' I
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
7 w8 u9 j6 k" |9 r
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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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