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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! Q: c& n) T$ F  e/ U' s
' I+ q% }3 \+ i3 c  K
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
! m+ g8 u, G' ]0 m

3 S6 s* d* b: R' O) x  p

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
1 g! W0 v; _2 F5 H! S& p
2 ^# S* F6 P& u) m/ E6 h6 \6 s$ K) l0 M% c
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
: h, k: o5 K  o$ w4 j3 v# A1 c* ^
, \2 x3 \7 g& { ...

4 i" o( Q" f. D9 r. \/ \怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
. P" n+ M- h, q- Y" F8 O, N1.  把鸡翅根焯水。! M# o  l! R# ^
2.  锅中放油下入糖。! s8 p) O" S4 l4 _" k( T
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。3 x( A! S7 P- ]  M3 G' Z9 k$ A  m
4.  下入焯好水的翅根。, U  G3 P: j; }
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。  e. X5 ~  P: k1 u2 x; g, @$ G
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
' m/ M: |3 Z- L2 \* D& W7.  加水没过翅根。
5 I8 x  z) z+ ~9 ?1 W8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 [. Q' q0 p9 a# G

/ j8 z+ ^5 {- F& K: U. ]7 H5 H  d$ g& G3 J; s+ z9 |$ h5 Z. C+ Y

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 1 c. P  k! _% P# z7 L( ~) G
3 A$ K( l. ~* Y  L* z+ e
+ v! x$ v7 n, }& t# l
- M$ \( g! \( r  b
  ]9 p$ t" G; T3 Q: f& d' l
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
* w- Y/ d3 R6 A/ {2 i4 Y% B/ E% i$ M+ }" X

0 I9 ]3 ~8 j# Z. @
: X3 M$ S6 V, [; Q6 \- _3 ?/ {$ ~( R4 n$ f6 s) W7 o0 v7 a

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
- ~" _. ~! k7 ~1 L' w$ F! z- D- h; M* \1 X, Z5 ~! {. x" G% e( y4 _
  加入开水没过翅根( M  `3 f- V) G" _; P7 _& x

( }7 W" ~. P$ L  V' y大火烧开  关小火慢炖$ `# U$ H& g1 o4 q* c4 f

  I1 X: V+ G+ A. u
* P- T0 V' Z" Y3 T4 b. p! b
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
3 U- k' W5 f5 U! |- j; E5 D" B) `
% X* r% X& ]: s6 y$ S- B
0 N' ]: J) Z, @大火收汁 不断翻炒
$ w. O$ X% b% P2 X0 a7 T7 F
3 X, r6 Z) M8 d2 Q% U# N; G# B# l' _# c- C9 ~

- w& u4 d1 V9 V0 ]9 K7 E( t' V" N% ^% o4 j) K

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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    8 b+ {% R( O5 r0 f

/ d) N% |7 v' v% K家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好9 m$ Y& I" ?2 f) k. v

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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