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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" x8 P7 t: z! m# b
/ D& }; _9 q( p; d
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

2 i6 e  R! p( T7 C

$ V) w% R6 i5 ]/ o4 i" L- I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子% r8 T8 s+ k4 h3 `( y
6 }2 f3 {3 _! c" E; F9 o

( x3 M4 o2 b) ^+ E/ F% F; a. ^最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒0 y: {1 k5 v9 G# t; E& P% l

6 ~% I+ R* q# S ...
: `3 e6 E7 f: I# e- S! x
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
4 C1 \  Z/ i! }! _4 h9 |8 r) ~1.  把鸡翅根焯水。
& c7 k( l- l' U2.  锅中放油下入糖。" j2 ~+ Y! u9 E
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
; q+ b# D$ F. o1 C4.  下入焯好水的翅根。
: {$ ^  Y: }6 g" {! D  u5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。/ n  I8 V% [* d0 i0 t" U  t( R4 {" w
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
  d6 ]" U/ ]1 K5 t1 v5 ]7.  加水没过翅根。
7 d4 W# G9 i* @3 m8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# U1 b7 V4 J' W8 g2 K) ]) B1 u2 @+ y# w
( X' n  O$ n: O1 w+ @8 G0 {! q2 ?9 G

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
) k7 J& a/ g8 ~8 P
6 o- r8 \8 L: M* I$ k7 H$ |$ v3 \  |7 L! p
* |- K, ?0 l6 }7 H# d: `6 n

# E3 [4 {# l0 C, C; g# p6 l油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的2 P. m3 p( R0 ^, v' U6 j) T  W

+ y1 J8 A7 c& E+ q7 y  D9 `; Q
  d7 G: O6 V* g/ ]$ U
3 U7 x( O( X$ }5 h* \
- I8 i: |  A; o' ?2 x
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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13#
发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 , z% g5 {8 x  P
1 P+ z3 i& H! t% m) g9 o4 u7 \
  加入开水没过翅根# n! {3 U7 `2 a
; {/ t) C! r6 N' k5 M" y! O
大火烧开  关小火慢炖
; Q$ N  R3 X# k" k4 v2 k/ }8 I: _+ j# [& r* p' V$ C' @) ~1 ?' w
5 Y& B  l1 h. h& j& A

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
, T! H- B. o- h8 r# a5 J: e
; T1 N& I( J  o# x3 O) W+ K  I3 E- _4 A
大火收汁 不断翻炒
2 O9 G; [7 g4 O( W/ q. K' R
3 L2 e+ S5 n3 M) [+ g1 t
& W! @4 W, I4 O5 ?0 V$ k
( M5 u5 T5 M/ v& |+ x
! |9 b3 }" m4 z4 |) H! f
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
7 _2 ~* Z7 R# n0 N/ I/ h8 m5 T7 F& r  Q/ E1 n- e! l
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
9 y) s8 \( D# |5 g
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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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