llvv

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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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. j4 j9 s5 B9 O" L9 _6 G. y/ T9 P  ~

雯vs茜宝贝

回复 llvv 的帖子4 r( ?+ V. K3 R, k# _( U, F

, J' T" f7 G6 k) h  H9 g" N2 [) a( a
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒) Q  c' g' ~9 n5 `, M

0 J6 I+ _) ^- C$ X/ S+ G ...

. ]: u  J6 z5 f怎么做的，方法

雪蛙蛙

我也做过，味道还是不错的

藏天飞翔

宝妈给说下步骤贝

亦笑了之

有什么秘方？

鱼鱼智

这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵

dudubaobei0916

好香呀，流口水了

快乐兔子妈妈

上个做法学习下

llvv

一直太忙了  都没时间上来发

llvv

上做法：
! t$ `6 Z9 e6 o! Z" e7 J- I1.  把鸡翅根焯水。
/ A9 Y% }- f; V, t; x2.  锅中放油下入糖。" `4 g5 b0 N5 u( i
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。; r* w. M0 s/ N# m4 v
4.  下入焯好水的翅根。; e) D8 }$ ^5 R2 a
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。! q" p9 g2 m! d* u5 B+ |
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
* F$ U' w( k7 `: T% c4 \7.  加水没过翅根。# E: W) A, y6 j9 n, `
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

llvv

/ A7 L' q; s: S# e$ [3 f$ H* ~. J. C& Z
+ ^+ f" p* j2 N! |4 q/ U; S
* E, B" x" L5 b* g/ W5 ~

llvv

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( N  w/ }+ o: K( j, r6 [# [" B4 b

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$ K8 g9 Z6 y1 S: ?  F3 t7 S- P% ~- F) _
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
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3 D& p3 ^2 J+ j
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llvv

4 W7 Z% @3 t' M  v, P
8 k  j9 ~- m, s0 y+ p5 q  加入开水没过翅根% x1 \% u) f4 q, |

* z6 X$ F& m" |. ^9 Q1 T大火烧开  关小火慢炖
- a- P" [; Y6 b* S% n. {& L5 B/ a& b; ~% |- P' h: I4 g! ^

( ?* F2 s2 Q! b7 j1 u8 }

llvv

  
* H* r. g7 j, y' K* u# e4 L5 Q7 H3 ^! a; v2 ~  H  P, u7 h
, c" t+ L9 C& j
大火收汁 不断翻炒
5 w* g7 i) u' l. b  _
/ p7 h4 U$ x5 Q* J$ Q6 _- c5 i. ^) A1 F: x

* X9 u1 k* G! O# X
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llvv

   

llvv

   
  ~2 r1 }1 \. ^# d! p( ]
/ U; F7 G3 \5 G2 U家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
7 [$ I+ D: q5 u4 ]! Z" G

511819360

真诱人

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

llvv

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，