llvv

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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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雯vs茜宝贝

回复 llvv 的帖子
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/ c* m# V, t4 ]% A8 C7 R最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
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怎么做的，方法

雪蛙蛙

我也做过，味道还是不错的

藏天飞翔

宝妈给说下步骤贝

亦笑了之

有什么秘方？

鱼鱼智

这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵

dudubaobei0916

好香呀，流口水了

快乐兔子妈妈

上个做法学习下

llvv

一直太忙了  都没时间上来发

llvv

上做法：
# v+ @/ j( e( m- J1.  把鸡翅根焯水。* c) [" C" X/ ~# F! A
2.  锅中放油下入糖。* `5 O' W2 v- @+ ?" M2 Q/ T7 V
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
; R4 g" P1 }) V, W; P! y' G9 p4.  下入焯好水的翅根。* R5 ?- u- r  }- a, v3 x
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。2 J( j" O/ I; X! N; A
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。. X- x+ o% ~  [+ }
7.  加水没过翅根。6 B$ w: h% G/ L
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

llvv

# q. ^( D& `0 _+ y7 J, l) \  V4 p
: P" y' g- C5 H3 B* [5 _1 D/ s
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llvv

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9 R* l$ v  ^0 E9 B- ~. k2 v0 a0 s' z9 W3 M0 [: N
  N& T' \& A" H4 Y
% Z4 f2 F5 v; N: ~% D
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的- ^. u' l5 m. ~9 L; `# l
" t+ Y. {# V# `# C) u7 Z, Y) U
; w" q+ b! i2 X+ `; C* i
5 y! a) G3 [, r; S( s# v
: T0 m% ~: U& w; x4 ~* N- v# U

llvv

7 ^$ q, v# V8 O' E+ S
- \( W# k; j* l- M" V0 s  O  加入开水没过翅根
6 Q7 \- _7 O$ r
0 j5 l' Z% y3 d' p% V9 k3 j8 c. S大火烧开  关小火慢炖
- Z; q& z+ l- z  Z' H
" T$ B& N  R8 {3 P' o8 w& Z7 B$ U& G! h( b+ w

llvv

  # v: ?  X8 U/ x% U. O
# \4 U# o( L/ u

" F' m9 K) _$ V" b大火收汁 不断翻炒
& e3 D# Q4 ]& ^4 j% h8 G/ l! \. f/ u( p- m" n1 i* e

% C% k  ]* p7 W$ h2 O) S
# L5 K6 W3 j4 u4 W& Z
/ P, C. V% h/ u, z- _" N, T

llvv

   

llvv

    . f7 Z' D, Z2 o$ m
) R( Y) Q: U# z) ?! z. u  U( d
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
. p' t3 N# _( d0 ~$ @

511819360

真诱人

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

llvv

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，