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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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1 v; t9 T! Q; j" X材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精7 p' B! J& x0 W' U8 i5 i
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& Q* E8 q: F1 B# U0 O1 i6 X 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡* }( @5 `+ F& B# Z- d' i
$ [# m# A) _: K蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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7 ]2 ?( S5 }9 s- D. ]和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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$ I2 ~# Z- h2 Q5 l把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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# g1 E5 B9 { K/ b部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周& A, \% ]( _7 @- D& A* Q( o
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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# K I1 I/ t; B熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
