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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精3 ?+ ~' x$ B$ A8 r8 }
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3 m. d2 k* t4 J! O 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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* t6 ?4 o8 B) Y. N% L7 X蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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3 P7 i5 q$ c$ s2 O6 v) N和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。5 O% U/ j) M* p d. j9 _
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- r' a7 W$ D9 W1 e把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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- l9 H1 m& V$ F; ?1 K& T部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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5 R/ \" d+ m; B/ [锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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. x* {' S5 S. T- @2 Y1 x( k: k$ T3 `都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等 ~1 H. }3 M8 Q7 W& R5 M
( s0 l- R4 k% t# a熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
