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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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, F: x8 s, b n& v" \3 U; m材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精6 b/ I7 {* f8 s0 u- C
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. t! z2 ~9 h' i5 e9 y3 [9 Y. {# A3 X Z% }% k
先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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# i2 {4 d( e/ N9 G+ q4 A# F蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐$ [9 ~, _& ?! w7 Q
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C' g% R, e2 M9 S' H9 H+ c9 C" D和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底5 L b& T+ E, s
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4 J6 c4 e T" l9 e) p, m! ^部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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# |$ @7 s7 \' m' M/ G下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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' o" c3 x7 [( A都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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( j! i, X; I$ X D: [* b熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
