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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多& p' m. U" |- n/ P$ {6 O
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精* K3 I9 R1 o$ L% u! Q/ N
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底4 F( Y7 c1 [3 @/ J& g0 T
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+ J, H) @6 ~& H, N0 S# n& B5 Q* d/ z8 h1 }
部和底部四周都沾上油，这样不容易粘) ]; F: _2 P4 p8 t6 a$ a
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; v1 N) d# ^8 [+ r* W锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转/ b# n* P+ }* H$ N
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周/ O; u5 \! ~9 m4 |2 A
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼$ i5 W @" V( i5 x
