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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多 q% _* `) I" p
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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+ c/ m+ {# ]& v/ T& e# h; d4 H% e) @8 y2 Q6 j+ M8 u, z8 h
部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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0 I1 }$ S/ U5 g4 X( S5 c; o锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转; ~1 V! E; C h+ s% D
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周7 g/ A) o! D$ g# c! h
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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8 W6 x* E! ^$ P6 K9 ^! x# w4 h4 g熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
