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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多6 B" o) q! A. H& _! [/ L- K% s, U
" F% x) Z3 r& k" Q; o( W" w) @
9 L4 w4 h+ m$ {6 K9 Z& f. a6 Y材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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" }6 m1 B! b6 H6 G6 Y- t8 K 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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8 S! A& b9 r6 r4 d6 q( y( H5 m
- t8 o; @% ]4 N% k) ]: X和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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, y- `, O. J4 g把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘# H7 D2 J" l% j6 h" a& `6 I
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转% U0 ?; J8 p, r6 m& B$ g
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周 ^7 J6 ]" f5 |3 n
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! d. v1 o$ s$ T& E' U8 f3 }. r
- M# u5 H# r/ D% o% S% V: H都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等# X4 v+ p) C: S) u) F4 c) O: V/ m
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熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼$ m; H0 e3 a& }1 L; R3 L8 D
