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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多9 {' I- v1 q! R* c1 [) E
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/ L" Q& Z2 `) e( z+ M" q材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精/ C* t/ h6 Q( I- z
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: ~1 o& B/ r* X) c' N5 F' T5 `5 A5 x" |& Q& x
先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡7 U/ }% ?& T" Z% m' w/ K' P
2 J# V& m1 ^0 C* Z蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐. H, h) c: }: [$ v
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, v% e4 e W& `/ r* C0 i和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。/ ?+ Z4 c0 A5 M4 ~4 x+ X& Q2 d
; h$ l, V9 J( k; O9 C0 {( s7 R/ G5 b, ~
?; ]# a2 d9 H' r把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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$ f! {7 a! u% ]+ W5 ~下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等& j B z% u; A: ]. H4 M; T8 D5 l1 {
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熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼# F& {* X2 N. r3 A/ B# v7 U
