夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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# s% B) p$ m5 I- z 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡& v9 C9 s0 s7 K. a3 F) C3 @" Y
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。2 Q; D/ f% W+ c" q/ j
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4 r0 {5 y+ S$ n0 u3 n" d把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底/ _2 K4 C; }: _! Y7 @( O: _; Q
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+ `0 J5 |/ [# c/ F$ ^部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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' o& [' k/ Z% S8 g锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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# \( V+ G. k# n+ b* i3 k下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周5 @4 A+ i7 F) V8 ^$ A

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/ a, S3 _% Q" J2 B/ ^- H都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过
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绿茶392

味道不错吧

夕念

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) e; l% L2 F1 w/ c4 z味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

542465596

回复 夕念 的帖子1 }6 k9 Q: P4 G- g

7 `; A+ w- R0 |/ x& I* u嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼, t! A) |' U$ m8 P  N