夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多8 G0 I& m6 K8 z& t6 m9 ^& A# u) l
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# @, q7 `1 F" p  j, b9 j+ f! j8 `材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精+ u( j6 I0 L- P5 d1 D8 y3 v
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& m; h3 A2 m1 t+ a 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡1 W+ I! j5 \/ ~- f
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐' U& q9 z# I/ @2 S" O/ x9 R0 j

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* K* ~( s0 B3 g  q3 Y; U和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。$ k& a3 Z9 u# r; T+ u  d) D
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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! ^: o8 L& [  B- E部和底部四周都沾上油，这样不容易粘6 f" V% P" x3 Q
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7 f3 M1 W) H5 d锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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! W4 X) @8 M3 {6 P
4 `$ ]4 p3 M9 k$ i下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周2 y7 F. B; Z1 `) O

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3 `$ B8 n* f7 y0 D都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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. a1 B& u7 H% W; b& J熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过
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绿茶392

味道不错吧

夕念

回复 绿茶392 的帖子: m9 Z  b% o: Q' V4 ?% w; M# e! v
味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

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嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼% i4 x$ ^5 o1 z4 ]: b