夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多! _6 ~3 I; l. _0 B0 \$ p
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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5 S0 C7 D6 j. {9 ]. X9 L( l) p& ` 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡$ K3 U7 C, }, C4 F: N

" Y' E4 J" k6 f/ l5 R3 H蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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# C7 H4 N2 d4 p$ s$ o! X把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底0 H+ r$ u) |2 Q& `% A$ Z1 l
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘* n7 H7 G; u2 o. m7 P4 |
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转" I: l* r; S8 d& H* J

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/ x! n- _: u  |5 ^' P& `下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周' U3 ]2 }- o$ T% H2 l

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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等6 y' M  }% g! X- s2 u3 ?

8 m+ ~$ G! R/ @9 k熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过, C) M7 V% J. Q  M- L& e, H  N: l

绿茶392

味道不错吧

夕念

回复 绿茶392 的帖子$ m8 ^; ]4 B& ~$ x) d  o5 U
味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

542465596

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嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼
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