夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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6 T( }4 B" `4 @/ a% A6 j1 C材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精, \- n" ]) U6 j7 K

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7 t& u; n! u" ^) s- Q 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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6 y9 ^/ o' v% N( g8 q蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐; v# N; R) n- T- G0 ?# y
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。1 a3 ]) c3 |3 }3 e6 U% L/ _
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) B. L' w' o7 A4 z& F: a2 P! V把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底4 m8 o6 x! f0 u
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, o6 g, V# r# V/ Q: h6 x部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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2 K9 l7 N. w! s6 U9 ~! ]' X+ s' {锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周3 f+ Y6 }; p+ H8 J

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+ i4 K: E7 i5 l' k' Q$ [5 L都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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/ a) u. ~& g  G1 D3 y" h: V熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过
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绿茶392

味道不错吧

夕念

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- B' m& D) `* t# ]* s味道不错吧

" n  R( D& I$ H" {+ \% |8 b  U1 T; x挺好的，就是有的给翻散了

542465596

回复 夕念 的帖子) G' J. J; \. Z5 G' x
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嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼+ g, n7 a0 O2 r1 X. A7 ~- G