夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多+ x; u+ l& O. b2 I+ n

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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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0 n7 w0 i4 W1 ]0 y& H  M' B 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡. t/ n3 f1 S8 I9 V
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。0 ?* w! j" z6 u& N# q5 D8 d4 d
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9 f/ _2 c; B6 y/ C5 z& @& e  {. m( z把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘: w- l) w9 J; U# U2 M9 E

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& ^$ V( [& G: f: H0 J锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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+ F/ @$ j1 @- H& o下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周. E/ U3 u1 U! d" E  R$ b& E

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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过
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绿茶392

味道不错吧

夕念

回复 绿茶392 的帖子6 \3 G- r! [  v3 E& A
味道不错吧

, m: A6 f# }# Y6 p, {9 X& O7 l2 ?
挺好的，就是有的给翻散了

542465596

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3 ?6 ]: f* f. I嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼
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