夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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5 [: n$ m+ z9 T6 L3 L 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡0 c6 h7 u3 @3 C
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。' L* A7 O, M& V" ^

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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底, J0 m- f7 t9 a+ W$ n; t  u! ?

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+ F! M: U) J' t0 T1 V6 s  w0 e部和底部四周都沾上油，这样不容易粘: P& x! @" ^% S3 o7 Q: j$ m; t

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& N% Y! @* o/ ?* a/ j0 \锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转  m1 c* d6 f$ p% j: y

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# R8 a7 D0 A# @) X7 o7 ^4 {下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周3 Q5 ?, ^8 z; d' l9 Y
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等6 R9 X! W/ O) G! x- r) A

2 ]5 X4 E8 }6 k) k$ l熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过: T, c) c! W: r, ~+ r+ C3 V/ Q

绿茶392

味道不错吧

夕念

回复 绿茶392 的帖子
. b7 v% `& Y- Y' J6 h' |& f& O味道不错吧

# g7 q5 K9 O# f/ X7 d
挺好的，就是有的给翻散了

542465596

回复 夕念 的帖子+ @; I" V" {2 t1 G: \% f8 _# u
3 Z; ]2 f% c$ J6 m4 C* |$ @
嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼: `! _! H5 c) W